Titeldetails:
TitelUeber Weinbereitung, mit Zusatz von Zucker und Wasser zu den ausgepressten Traubenrückständen, von Petiot, Weingutsbesitzer in Burgund.
Verfasser/in Petiot, ...
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1859
AnmerkungenBesitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. (Sigel übernommener Bibliotheken: F1)
QuelleDie chemisch-technischen Mitteilungen des Jahres 1857/1858. Berlin 1859, S. 150-152.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322