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| Titel | Ueber Weinbereitung, mit Zusatz von Zucker und Wasser zu den ausgepressten Traubenrückständen, von Petiot, Weingutsbesitzer in Burgund. |
| Verfasser/in |
Petiot, ...
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1859
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. (Sigel übernommener Bibliotheken: F1) |
| Quelle | Die chemisch-technischen Mitteilungen des Jahres 1857/1858. Berlin 1859, S. 150-152. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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