BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelWürze aus dem Weinberg. Saft von grünen Trauben: Wie schon im Mittelalter erobert Verjus die deutsche Küche.
Autor/in Ahrens, Inge
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2010
Schoene-NummerNr26566
AnmerkungenBesitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn
QuelleGeneral-Anzeiger. Unabhängige Tageszeitung. Bonner Stadtanzeiger. 120. Bonn 2010, vom 7./8.8.2010, Beilage: Boulevard, S. 7, mit Abb.
Schlagwörter Kochen | Wein | Küche | Verjus | 3
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