|
|
| Titel | Ueber die Weinverfaelschung, Weinvergiftung und schaedliche Kuensteleyen bey dem Bierbrauen. |
| Verfasser/in |
Strack, Carl
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
1788
|
| Anmerkungen | Besitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn. - Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz |
| Quelle | Strack, Karl: Das allgemeine Krankenhaus in Mainz. Frankfurt a.M. 1788, S. 45-62. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
|
Weinherstellung
|
Lage <Weinbau>
|
Wein
|
Fälschung
|
