Praktikerhandbuch Oenologie. Wissen kompakt präsentiert vom Fachbereich Weinbau & Oenologie des DLR Rheinpfalz in Neustadt a.d. Weinstraße. Ein Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung. Bearbeitet von Bernd Weik. Neuauflage. (Stand: Juli 2012).

Titeldetails:


Titel	Praktikerhandbuch Oenologie. Wissen kompakt präsentiert vom Fachbereich Weinbau & Oenologie des DLR Rheinpfalz in Neustadt a.d. Weinstraße. Ein Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung. Bearbeitet von Bernd Weik. Neuauflage. (Stand: Juli 2012).
Verantwortlich	Aus f39x: Neustadt a.d. Weinstraße: Meininger 2012. 166 S., mit Abb
Verfasser/in	Weik, Bernd
Publikationstyp	Buch
Erschienen	2012 Neustadt a.d. Weinstraße Meininger
Anmerkungen	(= Der deutsche Weinbau.) (Tipps für die Praxis,) \| 1. Auflage, (Stand: Januar 2008). - s. Nr.24975. - 3. Neuaufl., aktualisiert und erw., (Stand November 2013). - s. Nr. [Vw+]031267[Vw-]. \| Preis: 19,90 EUR \| Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
ISBN	978-3-87524-199-0
Umfang	166 S., mit Abb
Schlagwörter	Kellerwirtschaft \| Weinherstellung \| 322

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