BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelEntwicklung und Evaluierung von Methoden zur zeitnahen Identifizierung weinrelevanter Mikroorganismen. Vorgelegt von Anna Petri.
VerantwortlichAus f39x: XII, 154 Bl.: Ill., graph. Darst. Mainz, Univ., Diss., 2014.
Autor/in Petri, Anna
Publikationstyp Buch
Erschienen 2014
XII, 154 Bl.
Schoene-NummerNr30690
AnmerkungenMainz, Universität: Diss., 2014. | Besitznachweise: Universität Mainz, Zentralbibliothek, Mainz
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Mikrobiologie | Weinherstellung | Chemie | Wein
Weitere Informationen http://ubm.opus.hbz-nrw.de/volltexte/2014/3723/index.html
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