Titeldetails:
TitelPraktikerhandbuch Oenologie: Wissen kompakt. Ein Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung.
VerantwortlichAus f39x: 3. Neuaufl., aktualisiert und erw., (Stand November 2013). Neustadt/Weinstraße: Meininger 2013. 215 S., mit Abb.
Verfasser/in Weik, Bernd
Publikationstyp Buch
Erschienen 2013
Neustadt/Weinstraße
Meininger
Anmerkungen1. Auflage, (Stand: Januar 2008). - s. Nr.24975. - Neuauflage, (Stand: Juli 2012). - s. Nr. [Vw+]029272[Vw-]. | Preis: 29,90 EUR | Besitznachweise: Universitätsbibliothek Stuttgart, Stuttgart. - Hochschule Neubrandenburg, Bibliothek, Neubrandenburg. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
ISBN978-3-87524-203-4
Umfang215 S., mit Abb.
Erschienen inStand November 2013
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322
Weitere Informationen http://d-nb.info/1041346840/04