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| Titel | Champagner & Food Pairing. Ist Champagner zu Essen nur etwas für Besserverdiener? Champagner, Hummer und Austern? ... |
| Autor/in |
Neumann, Nicola
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Uhlenbusch, Kerstin
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2014
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| Schoene-Nummer | Nr32862 |
| Anmerkungen | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer |
| Quelle | Meiningers Sommelier. Neustadt a.d. Weinstraße 2014, 3, S. 82-85, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Champagner
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Sensorische Prüfung
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Speise
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Wein
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