Wein trifft auf Granit: Ausbau im Steinfass. Martin Obenaus gilt als Pionier bei der Weinherstellung in Natursteinfässern. Rudolf Wittenbauer hat Martin Obenaus in seinem Weingut in Glaubendorf (Österreich) besucht und zu seinen Erfahrungen bei der Weinbereitung im Natursteinfass befragt.

Titeldetails:


Titel	Wein trifft auf Granit: Ausbau im Steinfass. Martin Obenaus gilt als Pionier bei der Weinherstellung in Natursteinfässern. Rudolf Wittenbauer hat Martin Obenaus in seinem Weingut in Glaubendorf (Österreich) besucht und zu seinen Erfahrungen bei der Weinbereitung im Natursteinfass befragt.
Verfasser/in	Wittenbauer, Rudolf \| Obenaus, Martin
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2015
Schoene-Nummer	Nr33064
Anmerkungen	Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
Quelle	Der deutsche Weinbau. Neustadt a.d. Weinstraße 2015, 25/26, S. 21, mit Abb.
Schlagwörter	Fass \| Kellerwirtschaft \| Niederösterreich \| Österreich \| Weinherstellung

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