BiblioVino - Ergebnisliste

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Zur Anpflanzung zugelassene Rebsorten \| Teil I: Weißweinsorten : in den Landesweinbaugesetzen sind neben den bekannten Sorten zur Qualitäts-, Land- und Rebsortenweinproduktion fast hundert weitere Keltertraubensorten zur Anpflanzung zugelassen, die nicht in die genannten Kategorien fallen ...	Mehofer, Martin	2025
Ruster Ausbruch aus sechs Jahrzehnten \| Günter und Regina Triebaumer : Ruster Ausbruch ist ein finessenreicher, nicht zu üppiger Süßwein, der aus Trauben mit Botrytis-Befall gewonnen wird. Wie Sauternes im Bordelais ...	Gesellmann, Hans Martin	2025
Zweitniedrigste Ernte nach 2010 \| Erntezahlen 2024 nun amtlich : mit dem Stichtag 30. November ermittelte die Statistik Austria für das Jahr 2024 in Österreich eine Weinproduktion von 1,87 Mio. hl - die nach dem Jahr 2010 zweitniedrigste Menge der vergangenen 25 Jahre. Wetterextreme schlugen durch		2025
Automatisierung im Weinbau - wohin geht die Reise? \| Robotics Talk Niederösterreich und Wien : in der Weinbranche befindet sich aktuell vieles im Umbruch. Angesichts sinkender Erlöse, fehlender Arbeitskräfte und sich ändernder Rahmenbedingungen wird nach Möglichkeiten gesucht, wie künftig in einer arbeitsintensiven Kultur wie dem Weinbau gearbeitet werden kann ...	Ritter, Irene	2025
"Eine Ära der Innovation" im Westen \| der mit großer Spannung erwarete Michelin Österreich hat auch den Austria Stuben im Familienbetrieb des amtierenden österreichischen Sommelier Champions einen Stern beschert. Die zahlreichen Sterne lenken viel Aufmerksamkeit in den Westen Österreichs. In den Tourismushochburgen verändern sich dank Sommeliers wie Maximilian Steiner auch die Weinkarten ...	n920845; Speicher, Sascha	2025
Wege zur Exzellenz \| was macht heute einen Weltklasse-Champagner aus? Dies diskutierte ein gutes Dutzend Spitzensommeliers anhand von elf Beispiele im Almhof Schneider	Speicher, Sascha	2025
Zu gut für diese Welt? \| Blaufränkisch begeistert Sommeliers, Journalisten und echte Kenner. Dennoch lässt der große internationale Nachfrageschub weiter auf sich warten ...	Speicher, Sascha	2025
Klimawandel-Risiko der Weinbaugebiete : Winemap by Eurac Research : eine interaktive Karte der europäischen Weinbaugebiete von Eurac Research wurde dank einer neuen Studie um Daten zu Weingärten und Klimawandel erweitert		2024
Klassifizierung von Gewächsen und Lagen in der Geschichte \| Österreich und Frankreich im Vergleich : in der Diskussion zur Klassifizierung von Weinbergslagen lohnt es sich, den Blick in die Geschichte zu richten. In Frankreich wurden Lagen nach ihrer Anbaueignung und dem Einfluss des Winzers klassifiziert ...	1033006165	2024
Die Haptik von Weinetiketten : Auswirkungen auf die Geschmackserwartung österreichischer WeinkonsumentInnen	Nutta, Anna; König, Bettina	2024
Chardonnay auf diversen Unterlagensorten : 21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagen (Teil 1)	Mehofer, Martin	2024
Letzte Lücke geschlossen	Speicher, Sascha	2024
Die Umwelt fest im Blick	Kern, Paul	2024
Orangewein als gesunde Alternative? : Auswirkung einer Maischgärung auf den Flavonolgehalt : der Trend hin zu "natürlichen" Weinen ist auch in Österreich schon lange angekommen ...	Ihl, Nikolaus	2024
Mehrumsätze mit Augmented Reality : ungenutztes Potenzial im Weintourismus? : Sowohl der Weintourismus als auch Augmented Reality sind weltweite Wachstumsmärkte. Das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus ist in Österreich sehr präsent ...	Gross, Dagmar	2024
Local Heroes \| Österreich gehört zu den dynamischsten Weinländern mit vielen kleinen, oft nachhaltig, biologisch oder biodynamisch arbeitenden Erzeugern ...	Lindemann, Ilka	2024
Mut und große Ideen \| als Wein- und Schlemmer-Paradies ist die Südsteiermark ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber. Wir haben das Weingut Neue Heimat am Sernauberg in Gamlitz besucht ...	Lindemann, Ilka	2024
Weinbau in einer Bierregion : Weingut Christian, Mehrnbach, Österreich : das Innviertel in Österreich ist eine typische Bierregion. Doch das hielt die Freunde Christian Größlbauer und Christian Pumberger nicht davon ab, genau dort ein Weingut von null aufzubauen, inklusive eines eigenen Restaurants	Kesel, Melina	2024
Verlieren Österreichs Weine ihre Aromatik? : Vergleich von Weinen aus Montenegro und Österreich : verliert Österreich wegen des fortschreitenden Klimawandels sein aromatisches Profil als Cool-Climate-Region? ...	Philipp, Christian	2024
Weinbauverband legt Bilanz \| Delegiertenversammlung des österreichischen Weinbauverbands : der Bericht zur aktuellen Weinwirtschaftssituation und der Tätigkeitsbericht des Weinbauverbands standen im Mittelpunkt der diesjährigen Delegiertenversammlung ...	133586421	2024
Die Kauf- und Zahlungsbereitschaft von Konsument:innen für ökologisch zertifizierte Weine in Österreich	Haltschuster, Julia; Ziniel, Wolfgang	2024
Welche Unterlage für Chardonnay? : 21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagsrebsorten (Teil 2)	Mehofer, Martin	2024
Exportrekord trifft Lagen-Zwist	Neske, Matthias	2024
Weine mit Geschichte und Zukunft	Heinzinger, Andrea	2024
Bremsen für den Reifeverlauf : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckergehalts in den Beeren : die Auswirkungen des Klimawandels stellen Winzer vor immer neue Herausforderungen. Neben dem Auftreten von neuen Schädlingen und Extremwetter zählt ein immer früherer Reifezeitpunkt zu den Problemen ...	Mehofer, Martin	2024

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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