| Titel | Die Aromaprofile von Zierfandler und Rotgipfler |
| Titelzusatz | Vielschichtigkeit als Ausdruck der Thermenregion : die Aromatik von Wein ist das Ergebnis eines komplexen Zusammenspiels zahlreicher flüchtiger Verbindungen, deren Konzentration sich über mehrere Größenordnungen erstrecken ... |
| Verantwortlich | C. Philipp |
| Verfasser/in | Philipp, Christian |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2026 |
| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | Der Winzer 82 (2026) 8 Seite 16-18 |
| In | Der Winzer |
| Schlagwörter |
Österreich
|
Rotgipfler
|
Zierfandler
|
Aromastoff
|
Zusammensetzung
|
Details zum Bestand als Liste anzeigen