BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelAuf dem Weg zur Spitzen-Rebsorte : Aromastoffe des Blaufränkisch - Teil 2 : das Aroma von Blaufränkisch-Weinen wird besonders durch die Substanzen C13-Norisoprenoide, Monoterpene und Rotundon charakterisiert ...
VerantwortlichN. Schlögl u. Ch. Philipp
Verfasser/in Schlögl, N. | Philipp, Ch.
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2023
UmfangIllustration, Diagramme
QuelleIn: Der Winzer. - 79 (2023), 12, Seite 20-23. -
Schlagwörter Österreich | Lemberger | Aroma
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