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| Titel | Herstellung von "weißem Wein" aus Rotwein-Trauben |
| Titelzusatz | rechtliche und technologische Rahmenbedingungen : der Verkauf von Rotweinen gilt momentan als schwierig. Dies dürfte ein Grund für das gestiegene Interesse an der Herstellung von weißem Wein aus roten/blauen Trauben sein. Was muss bei der Herstellung und beim Verkauf solcher Weine beachtet werden? |
| Verantwortlich | H. Scheiblhofer |
| Verfasser/in |
Scheiblhofer, Harald
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2025
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| Umfang | Illustration |
| Quelle | Der Winzer 81 (2025) 9 Seite 14-15 |
| In |
Der Winzer
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| Schlagwörter |
Österreich
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Wein
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Herstellung
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