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| Titel | Mythos "deutsches Bier". Bereits die Römer drückten den Germanen den Stemper "Biertrinker" auf. Doch tatsächlich lagen Bier und Wein über Jahrhunderte in der Gunst der Deutschen gleichauf. Zum weltweit anerkannten Qualitätsbegriff wurde "deutsches Bier" erst im 19. Jahrhundert. |
| Verfasser/in |
Meußdoerffer, Franz
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2016
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Stadtbibliothek Ulm, Ulm/Donau |
| Quelle | Damals, 48. Leinfelden-Echterdingen 2016, 4, S. 42-44, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Bayern
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