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| Titel | Sinnvoller Unsinn. Elsäßer Grands Crus. Text und Fotos: Rolf Bichsel. Recherchen und Interviews: Barbara Schroeder. |
| Verfasser/in |
Bichsel, Rolf
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Schroeder, Barbara
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2017
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Vinum. Zürich 2017, 3 (März), S. [50]-57, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Elsass
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Frankreich
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Gütebezeichnungen
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