|
|
| Titel | Struktur-Wirkungsbeziehungen bei Homologen der Schlüsselaromastoffe 1-p-Menthen-8-thiol, 2-Furfurylthiol und 1-Phenylethanthiol sowie Spurenanalytik zum Nachweis von Thiolen in Früchten und Wein. |
| Verantwortlich | Aus f39x: München: Verlag Dr. Hut 2017. XXIII, 378 S., mit Abb. |
| Verfasser/in |
Schönauer, Sebastian M.
|
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
2017
München
Verlag Dr. Hut
|
| Schoene-Nummer | Nr34751 |
| Anmerkungen | Preis: 96,00 EUR; Besitznachweise: (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M. | Dissertation, Technische Universität München, 2016. |
| ISBN | 978-3-8439-2945-5 |
| Umfang | XXIII, 378 S., mit Abb. |
| Schlagwörter |
Chemie
|
Wein
| 10
|
| Weitere Informationen |
http://d-nb.info/1124017232/04
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von