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| Titel | Struktur-Wirkungsbeziehungen bei Homologen der Schlüsselaromastoffe 1-p-Menthen-8-thiol, 2-Furfurylthiol und 1-Phenylethanthiol sowie Spurenanalytik zum Nachweis von Thiolen in Früchten und Wein. |
| Verantwortlich | Aus f39x: München: Verlag Dr. Hut 2017. XXIII, 378 S., mit Abb. |
| Verfasser/in |
Schönauer, Sebastian M.
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2017
München
Verlag Dr. Hut
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| Anmerkungen | Dissertation, Technische Universität München, 2016. | Preis: 96,00 EUR | Besitznachweise: (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M. |
| ISBN | 978-3-8439-2945-5 |
| Umfang | XXIII, 378 S., mit Abb. |
| Schlagwörter |
Chemie
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Wein
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| Weitere Informationen |
http://d-nb.info/1124017232/04
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