BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelTafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche.
Verfasser/in Bonewitz, Michael / 1961-
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2015
Schoene-NummerNr34927
AnmerkungenBesitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart. - Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
ISBN978-3-9816416-2-2
QuelleRheinhessen - Spielball der Geschichte. 2. überarb. Aufl. Bodenheim 2015. S. 188-195, mit Abb.
Schlagwörter Rheinhessen | Speise | Wein | Straußwirtschaft | Weinausschank | 2
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