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| Titel | Doc Silvaner : die offizielle Tätigkeitsbeschreibung "Leiter der Fachberatung Kellerwirtschaft und Kellertechnik im Bezirk Unterfranken" ist so unsinnlich wie verwirrend : in Wirklichkeit ist Hermmann Mengler der inoffizielle "Doc Silvaner" ... |
| Verantwortlich | Interview: Harald Scholl |
| Verfasser/in |
Scholl, Harald
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Mengler, Hermann
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2019
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| Umfang | Illustration |
| Quelle | In: Vinum / Deutsche Ausgabe. - (2019), 1/2, Seite [21]. - |
| Schlagwörter |
Silvaner
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Weinbau
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Kellerwirtschaft
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