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Silvaner Down Under
| Forschung : dem Silvaner wird's in Franken zu heiß, jetzt soll er lernen, trotz Hitze und Trockenheit klarzukommen - Wissenschaftler der LWG Veitshöchheim reisen dafür ans andere Ende der Welt
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Rauschmann, Leon; Heßdörfer, Daniel; Mieding, Nicole |
2026 |
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Die Silvaner-Revolution
| Franken ist längst ein fester Bestandteil unseres GG-Spezials, denn hier hat sich seit rund einer Dekade ungemein viel getan, was offenbar medial noch nicht überall angekommen ist ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Ein Jungspund von 365 Jahren
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Scholl, Harald |
2024 |
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Der Silvaner im Profil : Terroir und Sensorik : das Konzept des Terroirs, der Geschmack einer bestimmten Region oder eines Bodens in Bezug auf Wein wird als Begriff zur Beschreibung oder Identifikation eines Weintyps oft genutzt ...
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Baumann, Felix; Burkert, Johannes; Sokolowsky, Martina |
2024 |
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Der mit dem Silvaner tanzt : Carsten Saalwächter bricht eine Lanze für den Silvaner. Doch auch mit seinen Burgundern setzt er im rheinhessischen Ingelheim neue Akzente ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Ein Herz für Silvaner : Fürstlich Castell'sche Domäne, Castell, Deutschland
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Harreisser, Nicole |
2023 |
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Vom Silvaner als Frankens Klimagewinner
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Schneider, Michaela |
2022 |
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"Typisch Franken" - die Entwicklung der Silvanerrebe seit 1659
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Moshage, Oskar |
2022 |
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Neue große Vielfalt des Klassikers Silvaner : Rebpflanzengut - der große Klonvergleich
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Becker, Arno |
2021 |
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Neue große Vielfalt des Klassikers Silvaner : Rebpflanzgut - der große Klonvergleich
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Becker, Arno |
2021 |
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Superstar Silvaner
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2021 |
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Wer ihn nur jung trinkt, verpasst sehr viel : seit 1224 betreibt das Fürstenhaus zu Castell-Castell Weinbau : die Domäne gilt als Wiege des Silvaners
| Sonderdruck |
Geil, Peter; Castell-Castell, Ferdinand zu |
2020 |
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Generation Freiraum : wie Frankens Silvaner wieder zu sich selbst finden
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Raffelt, Christoph |
2020 |
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Ein Star wird 360 : Silvaner! : alles andere sind Ergänzungssorten
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Scholl, Harald |
2019 |
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Doc Silvaner : die offizielle Tätigkeitsbeschreibung "Leiter der Fachberatung Kellerwirtschaft und Kellertechnik im Bezirk Unterfranken" ist so unsinnlich wie verwirrend : in Wirklichkeit ist Hermmann Mengler der inoffizielle "Doc Silvaner" ...
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Scholl, Harald; Mengler, Hermann |
2019 |
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Die fünf Markenwerte. Franken - Silvaner Heimat seit 1659. Interview: Artur Steinmann. Das Gespräch führte Dr. Gabriele Brendel.
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Brendel, Gabriele; Steinmann, Artur |
2018 |
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Vielfalt von gelb bis blau. Der fränkische Sivaner ... Die fränkische Traditionsrebsorte ist ... außerordentlich mutationsfreudig. Neben dem Grünen Silvaner gibt es den Gelben, Blauen und Roten Silvaner ...
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Engelhart, Josef |
2017 |
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Silvaner-Weingüter des Jahres. Gegenüber dem Riesling oder den weißen Burgundersorten besitzt der Silvaner bei Konsumenten eher ein Mauerblümchen-Image. Nun, bis Mitte der 1990er Jahre waren wirklich gute Silvaner tatsächlich eine Rarität. Das hat sich drastisch geändert ...
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2017 |
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Trinkvergnügen mit der Ur-Rebe. Ehrgeizige Winzer haben die neuen alten Stärken des Blauen Silvaners entdeckt. Sie bringen Kraft und Struktur in den Wein, die rar geworden sind.
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Engelhart, Josef |
2016 |
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Silvaner und die Tradition in der Gegenwart. Der Wein in Franken hat eine fast tausend Jahre alte Tradition. Bereits 1659 wuchs hier der Silvaner zum ersten Mal in Deutschland. Einige Güter sind viele Jarhunderte alt - und produzieren heute Weine, die zu den besten in Deutschland zählen. Kontinuität und Qualität ohne Hypes präge die Traditionsbetriebe der Region: Graf Castell sowie Staatlicher Hofkeller, Julius- als auch Bürgerspital in Würzburg.
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Eine Insel voller Möglichkeiten. Die InselWeinMacher verbindet ein gemeinsames Thema: unverwechselbare, langlebige Silvaner ...
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Böhning, Kerstin |
2016 |
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Freakstoff für Fortgeschrittene ... In alten gebrauchten Stückfässern lassen die beiden Winzer Tobias Knewitz und Michael Teschke ihre Silvaner auf den Höhepunkt reifen. Daniel Sauer mach seinen im Beton-Ei zu einer ovalen Sache. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Thomas Epping.
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Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas |
2015 |
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Sympathische Widerhaken. Er ist vielleicht älter als der grüne Silvaner und möglicherweise die Urform dieser Sorte. Auf jeden Fall ist der Blaue Silvaner eine eigenständige Rebe. Sie war früher weit verbreitet, verschwand dann von der Bildfläche und wurde vor exakt 51 Jahren wiederentdeckt - und wiederbelebt.
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Ganz schön experimentierfreudig. Franken und Dynamik, Innovation - das passte doch vor einigen Jahren nicht so recht zusammen. Aber inzwischen hat das bayerische Anbaugebiet deutlich aufgeholt. Die Winzer sind experimentierfreudig, der gut ausgebildete Nachwuchs sorgt für Schwung. Und die qualitativ wichtigste Sorte Silvaner bekommt immer mehr Akzeptanz bei Genießern.
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen
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Breier, Norbert |
2015 |
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Geerdete Typen. Der Silvaner ist keine extrovertierte Persönlichkeit, und er steht eher selten im Rampenlicht der Rebsorten. Die Weine schlagen oft leise, subtilere Töne an - umso mehr lohnt es, sich genau hinzuhören.
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Nicklas, Christoph |
2014 |
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Silvaner - verkanntes Genie: oft unterschätzte Rebsorte ist weit mehr als nur ein leichter Essensbegleiter.
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Harth, René; Ehlke, Thomas |
2014 |
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Wenn er gelingt ist er großartig: Silvaner aus Rheinhessen. Von Till Ehrlich. Foto Guido Bitttner.
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Ehrlich, Till; Bittner, Guido |
2014 |
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Wein und Weinbau der Abtei Ebrach im Steigerwald und die Frage der Herkunft des Silvaners in Franken. Stiftung und Wein - historische Skizzen zum Leben in Klöstern, Stiften und Hospitälern. Zwei Vorträge.
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Seeliger, Hans Reinhard |
2014 |
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Die fränkische Königin. Audienz bei Ihrer Majestät Silvaner I., Kreuzung von "Traminer x Österreichisch Weiß". Bitte erheben Sie das Glas!.
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Dejnega, Daniela |
2014 |
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Dem Silvaner eine Chance.
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Pigott, Stuart |
2013 |
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Ertrag von Silvaner und Müller-Thurgau reduzieren. Minimalschnitt am Spalier. Erste Ergebnisse aus Franken.
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Schwab, Arnold; Grebner, Eberhard |
2013 |
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Alte Gene für neue Klone. Neue Würzburger Silvanerklone verfügbar.
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Schwab, Arnold; Engelhart, Josef |
2013 |
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Wie der Silvaner nach Franken kam.
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Dohna, Jesko Graf zu |
2012 |
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Der 'alte Satz' in Rimbach - Ein Stück fränkische Weinbaugeschichte.
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Engelhart, Josef |
2012 |
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Keller-Polonaise. Mit Blick auf den Leipziger Uni-Riesen bieten die Höhnstedter Weinerzeuger eine der schönsten Straußwirtschaften des Landes.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2012 |
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Die 33 häufigsten Rebsorten in Deutschland. Von Acolon, Bacchus ... bis ... Trollinger, Weißburgunder.
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Keil, Hartmut |
2012 |
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Schwäbisch Sibirien. Weindorf Kappishäusern. Das Dorf am Jusi in Baden-Württemberg ist der höchstgelegene Weinort Deutschlands. Besonders widerstandsfähig sind hier nicht nur Silvaner-Reben, die leichte, frische Weine von feiner Eleganz ergeben. Auch die Einwohner wissen sich durchzubeissen. Text: Gudrun Mangold. Fotos: Manfred Grohe.
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Mangold, Gudrun; Grohe, Manfred |
2012 |
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Der Stein, der Wein und die Weltkultur. Der Würzburger Stein ist eine der besten Einzellagen Deutschlands. Drei fränkische Traditionsgüter produzieren hier Riesling und Silvaner mit Chararkter: Steinwein zwischen gestern und Morgen.
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2011 |
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Die Wiege des Silvaners. Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt im Steigerwald ist eines der besten Weingüter Frankens.
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Staffen-Quandt, Daniel |
2011 |
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Botschafter für Rheinhessen. 25 Jahre RS Rheinhessen Silvaner.
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Pieterek, Gisela |
2011 |
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Neue Silvaner aus alten fränkischen Weinbergen.
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Engelhart, Josef |
2010 |
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Alte Reben sind eben doch anders. Klassischer Silvaner von Hagen Braun.
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2010 |
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Silvaner / Ahr / Côte des Blancs / Spanien / Sagrantino.
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Eichelmann, Gerhard |
2010 |
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Steilvorlage im Streit um Steillagen. Prämierter Silvaner vom Nüssenberg.
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2010 |
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Junger Winzer und alte Reben. Markus Schmachtenberger, Randersacker.
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Brendel, Gabriele |
2010 |
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Kitzinger Fechser. Im Jahr 1539 erwirbt Herzog Ernst von Braunschweig-Lüneburg aus Kitzingen und seiner Umgebung (Kleinlangheim, Prichsenstadt, Wiesenbronn und Wiesentheid) 6000 Traminer- und Muskateller-Ableger.
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Arnold, Klaus |
2010 |
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Wie der Silvaner nach Franken kam.
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Dohna, Jesko Graf zu |
2010 |
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50 deutsche Weine, die Sie kennen sollten.
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Staudt, Wolfgang |
2010 |
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Königin im Glas. Silvaner. Der Riesling ist der König der Weißweine. Die Königin aber ist der Silvaner: Wie keine andere Rebe steht sie für Franken. In diesem Jahr wird sie 350 Jahre alt.
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Kriener, Herbert |
2009 |
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Der Silvaner - Weinbau in Würzburg.
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Dohna, Jesko Graf zu |
2009 |
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Renaissance eines Klassikers. 350 Jahre Silvaner.
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Ehrhardt, Wolfgang |
2009 |
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350 Jahre Silvaner in Franken.
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2009 |
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Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber. Metropolregion Nürnberg.
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Steinmann, Artur |
2009 |
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Das Buch vom jungen, alten Silvaner.
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Mengler, Hermann; Mondon, Hildegard; Sandweg, Jürgen; Schmitt, Andi |
2009 |
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Zwischen Tradition und Innovation: Weinbau im Wandel auch am Untermain.
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Schmittner, Monika |
2009 |
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In Weinfranken verwurzelt - Winzer,* Weinbau und Silvaner. Eine Wanderausstellung des Fränkischen Weinbauverbands und des Bezirks Unterfranken.
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Speckle, Birgit |
2009 |
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Zwischen Himmel und Erde. Franken. Ein junger, frischer Silvaner aus dem Bocksbeutel zur Brotzeit, mit Blick auf einen plätschernden Dorfbrunnen, das ist Franken. Ein edler Riesling im Barocksaal beim erlesenen Fünfgangmenü - auch das ist Franken. Oder die Spätburgunder Auslese in der topmodernen Vinothek. Franken hat viele Gesichter.
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Kuhn, Anne |
2009 |
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Silvaner - aus Überzeugung! Authentisch, typisch, beeindruckend.
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Kollmar, Philipp |
2009 |
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Aktuelle Anmerkungen zum Jubiläum '350 Jahre Silvaner in Franken'. Vortrag.
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Richter, Rolf |
2009 |
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Populäre Meisterwerke. Der Verband der Prädikatsweingüter präsentiert den neuen Jahrgang aus der Ersten Lage. Vor allem die Rieslinge von der Nahe glänzen.
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Maurer, Caro |
2008 |
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3 große Klassiker. Riesling, Spätburgunder & Silvaner in Rheinhessen.
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Schneider, Peter |
2008 |
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350 Jahre Silvaner in Franken. Der Silvaner gilt als die fränkische Rebsorte schlechthin. Aber wo kommt er eigentlich her und wo wurde er erstmals in Franken angebaut?
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Dohna, Jesko Graf zu |
2008 |
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Superwein aus 'Mäusepelz'. Hässliche Trauben mit viel Zucker - Winzerfamilie arbeitet am Spitzen-Silvaner.
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Böhme, Ralf |
2007 |
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MeinSteinWein. Das Buch zur Serie der Mediengruppe Main-Post.
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Kriener, Herbert |
2007 |
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Wie aus dem Schönfelder Silvaner wurde. Über einen der beliebtesten deutschen Weine.
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Vogler, Hans-Dieter |
2002 |
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Geschichte des Weinbaues in Franken unter besonderer Berücksichtigung der Rebsorte Silvaner.
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Schmitt, Alfred |
2002 |
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Der Weinbergsaufseher und der Silvaner. Friedrich Lippe war einer, der sich für den Weinbau und die Heimatpflege engagierte. [Verfasser: Kurt] Mü[ller].
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Müller, Kurt |
1999 |
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A. D. 1659? Zur Geschichte des Silvaners.
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Dohna, Jesko Graf zu |
1999 |
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Silvaner und Essen. [Verfasser: Heinrich Höllerl.]
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Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Rebstock und Terroir. Weinbauliche Aspekte des Silvaners.
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Schlamp, Heinrich A. |
1999 |
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Die Herkunft des Silvaners.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Qualifizierte Anbauregionen des Silvaners außerhalb Frankens.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Winzer, Wein & Wissenswertes. Weinland Franken - Wahlheimat des Silvaners.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Zwischen Fresswelle und Koffeinbrause. Der Silvaner in der wachsenden Konsumgesellschaft der Bundesrepublik.
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Exner, Peter |
1999 |
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Küche und Keller. Der Silvaner als Begleiter der Küche.
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Del Monego, Markus |
1999 |
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Wahlverwandtschaften. Der Silvaner in der Rebenzüchtung.
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Becker, Andreas |
1999 |
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Der Silvaner in der internationalen Weinpresse.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Alles über Silvaner. Winzer, Weine & Wissenswertes. 1. Internationales Silvaner-Symposium. 17.-19.9.1999 Würzburg. Redaktion: Alfred Schmitt und Heinrich Höllerl.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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1997er Homburger Kallmuth Silvaner Kabinett, Weingut Fürst Löwenstein.
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Höllerl, Heinrich; Schmitt, Alfred |
1998 |
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Der Silvaner.
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Weisensee, Bernhard |
1993 |
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333 Jahre Silvaner: Rebe machte Karriere.
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Lauchs, Gerhard |
1992 |
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Wie der Silvaner nach Castell kam.
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Dohna, Jesko Graf zu |
1992 |
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Wie der Silvaner nach Castell kam. Historische Notizen zur ersten bekannten Silvanerpflanzung in Franken.
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Dohna, Jesko Graf zu |
1992 |
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325 Jahre Silvaneranbau in Deutschland [u..a. über Alberich Degen].
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1991 |
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Silvaner - ein Wein wie der Franke. 300 Jahre Weg einer Rebe. Warum Iphofen allen Grund hat, des 'Klassikers' unter den Sorten zu gedenken.
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Dülk, Franz |
1991 |
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Der Silvaner ist der beste Hausfreund.
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Gräter, Carlheinz |
1990 |
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Silvaner: der beste Hausfreund. Porträtgalerie fränkischer Rebsorten (4).
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Gräter, Carlheinz |
1989 |
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Vater des fränkischen Silvaners: Alberich Degen (1625-1686).
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Bohrer, Klaus |
1987 |
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Ist Transsylvanien - Siebenbürgen die Heimat der Rebsorte Sylvaner?
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Acker, Hans |
1986 |
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Vater des fränkischen Silvaners: Alberich Degen (1625-1686).
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Bohrer, Klaus |
1986 |
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Der Silvaner auch 'Schuldenzahler' genannt.
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Mathes, Gerald |
1984 |
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Der Riesling und der Silvaner und ihre Weine. Die Lebensgeschichte zweier klassischer Rebsorten.
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Hoffmann, Kurt Max |
1983 |
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Der Riesling und der Silvaner und ihre Weine. Die Lebensgeschichte zweier klassischer Rebsorten.
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Hoffmann, Kurt Max |
1983 |
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Geschichtliche Entwicklung und heutige Schwerpunkte des Riesling- und Silvaneranbaus in Baden.
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Pohl, Horst |
1983 |
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Geschichtliche Entwicklung und heutige Schwerpunkte des Riesling- und Silvaneranbaus in Baden.
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Pohl, Horst |
1983 |
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Baden und seine Weine: Riesling und Silvaner.
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1983 |
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Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau. Hrsg. vom Badischen Weinbauverband e.V., Freiburg.
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1983 |
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Vor 100 Jahren gelang die Riesling x Silvaner-Kreuzung. Wie 'Müller-Thurgau' die Welt des Weines veränderte.
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Baumann, Max |
1982 |
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Rebsorten im Schweizer Weinberg. Gutedel, Riesling x Sylvaner, Sylvaner, Blauburgunder, Gamay, Merlot. [Originalzeichnungen der Kunstdrucke: Robert Flach.]
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Donzé, André; Rochaix, Michel; Galet, Pierre |
1982 |
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