Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelMöglichkeiten der Maischegärung bei Weißweinen aus neuen robusten Rebsorten (PIWIs)
Verantwortlichvon: Martin Ladach
Autor/in Ladach, Martin
Publikationstyp Buch
AnmerkungenMasterarbeit, Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen, 2023
Umfang107, XIX Seiten : Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter Weinherstellung | Weißwein | Pilzwiderstandsfähige Rebsorte | Gärung