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| Titel | Möglichkeiten der Maischegärung bei Weißweinen aus neuen robusten Rebsorten (PIWIs) |
| Verantwortlich | von: Martin Ladach |
| Verfasser/in |
Ladach, Martin
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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Ludwigshafen
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| Anmerkungen | Masterarbeit, Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen, 2023 |
| Umfang | 107, XIX Seiten : Illustrationen, Diagramme |
| Schlagwörter |
Weinherstellung
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Weißwein
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Pilzwiderstandsfähige Rebsorte
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Gärung
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