BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelQualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
Verfasser/in Schmitt, Matthias
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2024
UmfangIllustrationen
QuelleIn: Obst + Wein. - 159 (2023), 17, Seite 10-13. -
Schlagwörter Alkoholfreier Wein | 7
NRW-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40289 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz