BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
7 Treffer — zeige 1 bis 7:

Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ... Schmitt, Matthias 2024

Besser später als nie : alkoholfreier Wein ist ein Nischenprodukt : doch er gewinnt zunehmend an Bedeutung 2022

Zweistellige Plus mit Null Prozent Bertram, Jan / 1967- 2022

Warum alkoholfreier Wein nur sehr wenig mit Wein zu tun hat Würtz, Dirk; Kauss, Uwe / 1964- 2022

"Ist das noch Wein oder kann das weg?" Spiess, Isabell 2022

Anstoßen ohne Alkohol liegt im Trend : Wein- und Sektalternativen sind gefragt - aber warum? : und schmeckt das wie "richtiger" Wein? : das sagen Hersteller und Winzer Sailer-Röttgers, Cordula 2022

Weniger könnte mehr werden : wann ist ein Wein ein Wein? Stein-Hammer, Claudia 2021

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr


Schlagwörter

  • Lade Schlagwörter...

Publikationstypen

  • Lade Publikationstypen...

Medientypen

  • Lade Medientypen...
NRW-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz