BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelSüßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden
VerantwortlichText und Abbildungen: Sebastian Bausinger, Erbslöh
Verfasser/in Bausinger, Sebastian
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2024
UmfangIllustrationen, Diagramme
QuelleIn: Der Deutsche Weinbau. - (2024), 15, Seite 14-15. -
Schlagwörter Weinherstellung | Alkoholfreier Wein | Zucker | Reduktion
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