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| Titel | Die Beeinflussung der Verschlussart (bei der Qualitätswahrnehmung) von Wein in der Gastronomie - die Sichtweise des Gastes |
| Verantwortlich | Mareike Manuela Haag. BegutachterIn: König, Bettina |
| Verfasser/in |
Haag, Mareike Manuela
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| Mitwirkung |
König, Bettina
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2024
Eisenstadt
Fachhochschule Burgenland
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| Anmerkungen | Masterarbeit, Fachhochschule Burgenland, 2024. Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache. |
| Umfang | 95 Blätter, Illustrationen |
| Schlagwörter |
Weinflasche
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Flaschenverschluss
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Qualität
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Wahrnehmung
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Gaststättengewerbe
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Hochschulschrift
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