BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelDie Beeinflussung der Verschlussart (bei der Qualitätswahrnehmung) von Wein in der Gastronomie - die Sichtweise des Gastes
VerantwortlichMareike Manuela Haag. BegutachterIn: König, Bettina
Verfasser/in Haag, Mareike Manuela
Mitwirkung König, Bettina
Publikationstyp Buch
Erschienen 2024
Eisenstadt
Fachhochschule Burgenland
AnmerkungenMasterarbeit, Fachhochschule Burgenland, 2024. Zusammenfassung in deutscher und englischer Sprache.
Umfang95 Blätter, Illustrationen
Schlagwörter Weinflasche | Flaschenverschluss | Qualität | Wahrnehmung | Gaststättengewerbe | Hochschulschrift
Bestand in 1 Bibliothek:

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