BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta
|
|
Nolo-Weine in der Gastronomie : wie macht sich die steigende Nachfrage nach entalkoholisierten und teilweise entalkoholisierten Weinen in der Gastronomie bemerkbar? | Vögele, Sebastian; Szolnoki, Gergely | 2023 | |
|
|
Der Genuss-Entdecker : auf Erlebnistour entlang der Mosel | 1. Auflage | Kolz, Paula; Götz, Oliver / 1964-; Götz, Annette; Klose, Lisa | 2023 | |
|
|
Naturwein à la carte : die Verbreitung von ökologischen, biodynamischen und Naturweinen in der gehobenen Gastronomie in Deutschland | Wojak, Anna; Szolnoki, Gergely | 2023 |
BiblioVino enthält aktuell 40168 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von