BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelVerbesserung der Sensorik mit Thiolen
Titelzusatzpraktische Ansätze bei Weiß- und Rotwein im Weingarten und Keller : Thiole sind aus sensorischer Sicht eine interessante Stoffgruppe. Wie lassen sie sich weinbaulich und önologisch beeinflussen? ...
VerantwortlichN. Schlögl
Verfasser/in Schlögl, Nikolaus
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2024
UmfangIllustrationen
QuelleDer Winzer 80 (2024) 9 Seite 14-17
In Der Winzer
Schlagwörter Weinbau | Thiole | Sensorische Prüfung
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe: Der Winzer
BiblioVino enthält aktuell 40.922 Literaturnachweise und wird vom LBZ und den Wissenschaftlichen Stadtbibliotheken Mainz und Trier in Zusammenarbeit mit dem hbz herausgegeben mit Unterstützung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.