BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelEntalkoholisierter Wein
Titelzusatztechnische Verfahren und qualitative Möglichkeiten : das Interesse an alkoholfreien Alternativen zu Wein und Sekt hat sich in den vergangenen Jahren deutlich erhöht ...
VerantwortlichM. Schmitt
Verfasser/in Schmitt, Matthias
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2025
UmfangIllustrationen
QuelleDer Winzer 81 (2025) 1 Seite 6-12
In Der Winzer
Schlagwörter Alkoholfreier Wein | Weinherstellung | Verfahren
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe: Der Winzer
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