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Ueber Weine und deren sorgfältige Behandlung auf dem Lager.
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1811 |
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Almanach für Weintrinker.
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1811 |
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Ueber den Nutzen des Alkoholometers nach Procenten.
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Hoyer, Carl H. A. |
1811 |
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Tisch- und Trinklieder der Deutschen. Gesammelt von L[eopold] L[adislaus] Pfest.
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Pfest, Leopold Ladislaus |
1811 |
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Die Verbesserung der Branntweinbrennereien in Frankreich.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1810 |
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Ursache des eigenthümlichen Geruchs und Geschmacks vom Coignac oder Franzbranntwein.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1810 |
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Die Behandlung der Weine.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1810 |
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Nachricht von einer neuen sehr vortheilhaften Branntweinbrennerei, mittels Dämpfen und hölzernem Brennkessel.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1810 |
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Benutzung der Abfälle in den Weinbergen.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1809 |
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Einfache und unschädliche Verfahrungsart, sauer gewordene Weine wieder herzustellen.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1809 |
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Die Veredlung des inländischen Weins.
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Hermstädt, Sigismund Friedrich |
1809 |
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Anweisung für den Weinbauer, wie der Beschädigung der Weinberge durch Früh- und Spätjahrfröste zuvorzukommen, und dem Weine selbst der höchst-möglichste Grad der Güte zu verschaffen sei.
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Günther, Johann Jakob |
1806 |
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Die Witterung des Jahres 1805, mit ihrem Einflusse auf die Pflanzen-Producte, besonders jenes des Weinbaues, nebst manchen über den schlechten Most angestellten Versuchen.
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Pickel, Georg |
1806 |
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Bemerkungen über den Branntewein, in politischer, technologischer und medicinischer Hinsicht, mit Beziehung auf die 4 neuen Rhein-Departemente.
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Wurzer, Ferdinand |
1804 |
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Die dießjährigen Wetterbeobachtungen im Früh- und Spätjahre in Bezug auf die allenfalls nöthige Räucherung und Schützung der Weinberge gegen den verheerenden Frost. Nebst einer Entwicklung der Gründe, warum das Rauchfeuer die Weinreben schütze, wie dasselbe auf das zweckmäßigste bewirkt, und der fränkische Weinbau mehr befördert und veredelt werden könne.
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Pickel, Georg |
1804 |
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Praktischer Unterricht in den bewaehrtesten und vortheilhaftesten Bereitungsarten und Verbesserungen der natuerlichen und kuenstlichen Weine, der Weinschoene, wie auch von den Weinverfaelschungen und den besten Entdeckungsmitteln. Nebst einem Anhange, der das Zweckmaeßigste einiger dahin einschlagenden Schriften enthaelt. [Verfasser: Christian Friedrich Reuß.]
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Reuß, Christian Friedrich |
1804 |
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Praktische Anleitung zu der chymischen Kunst des Destillirens der Weine aus Getraidekörnern.
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Staab, Odo |
1804 |
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Praktische Anweisung über den Weinbau. Nach den Erfahrungen des Pfarrers Fäsj, am Zürcher- und Bodensee, Professor Gatterers, am Neckar, Pfarrers Nau, an der Nahe, und Hofgerichtsraths Schmitt, am Rhein. Hrsg. von Bernhard Sebastian Nau.
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Nau, Bernhard Sebastian |
1804 |
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Die Rettung der Weinberge in Franken unternommen im May 1803 und durch Räuchern glücklich ausgeführt, als faßlicher Unterricht für das Volk in Gesprächen dargestellt von einem Freunde der allgemeinen Landeskultur [d.i. Johann Peter Voit].
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Voit, Johann Peter |
1804 |
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Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlaegen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten und das kranke behandeln koenne.
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1804 |
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Bemerkungen und Vorschlaege [Vorschläge] für Brannteweinbrenner.
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Westrumb, Johann Friedrich |
1803 |
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Praktische Anleitung zu der bewährtesten und vortheilhaftesten Verfertigung, Verbesserung, Aufbewahrung und Wartung, des Weins und Essigs. Ein Handbuch für Hausherren bei Kellerökonomie.
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Staab, Odo |
1803 |
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Der Weinbau.
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Sickler, Friedrich |
1802 |
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Der Wein.
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Sickler, Friedrich |
1802 |
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Der Wein.
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Sickler, Friedrich |
1802 |
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