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Artificiosa methodus comparandorvm hortensium fructuum, olerum, radicum, vuarum, vinorum, carnium & iusculorum, quae corpus clementer purgent, & variis morbis, absque vlla noxa & nausea, blandè succurrant.	Mizauld, Antoine	1575
Artztbuechlin. Neuwe vnnd wunderbare weiß begreiffe[n]d / wie man allerhand fruecht / gaerten kreuter / wurtzel / beer vnd trauben artznen soll / daß man dieselb zum purgiren moege brauchen. Auch ein schoene weiß vnd kunst mancherley wein zu machen / sampt einer erzehlung etlicher geartzneten wein / so fuer aller hand kranckheiten nuetzlich sein. Durch ... Antonium Mizaldum [Antoine Mizauld] ... in Lateinischer sprach beschrieben. Jetzt aber aller erst allen haußhaeltern vnnd liebhabern der artzney zu nutz verteutscht / durch Georgen Henisch von Bartfeld.	Mizauld, Antoine; Henisch, Georg	1574
Reformierte Deütsche Apoteck Darinnen Eigentliche Contrafactur der Fürnembsten vnd Gebreüchlichsten Kreütter / sampt jhrer Vnderscheidung / Art / Natur / Krafft / Vermoegen vnnd Würckung. Auch was von den selbigen von Apoteckischen stucken / vnnd dergleichen vilfaltigen Vermischungen / der Speis vnd Artznei dienstlich / bereidt werden moegen / als Syrup / Lattwergen / Confect / Einbeitzung oder Einlegung vnd Conseruen. Safft auß gebrandte Wasser / gekreüttert Wein / ... so dem Menschen nit allein in mancherlei Kranckheit / sonder auch den selben in Leiblicher Gesundtheit zu fristen vnd erhalten / vast nutzlich vnd vber die maß gebreuchlich vnnd hoch von noeten. ... Alles Durch ... M. Gualtherum H[ermann] Ryff.	Ryff, Walther Hermann	1573
Ein nutzliches Buechlein von mancherleyen künstlichen wassern / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .	Wecker, Johann Jacob	1573
Ein nutzliches Buechlin von mancherley künstlichen wassern / oelen / vnd Weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hanns Jacob Wecker / ... .	Wecker, Johann Jacob	1571
Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .	Wecker, Johann Jacob	1570
Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .	Wecker, Johann Jacob	1569
D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem. A Ioan. Iacobo Veckero ... ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti diligentiusq[ue] castigati. Accessit eiusdem Vueckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.	Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo	1568
Nova Et Mira Artificia Comparandorvm Frvctvvm, Olervm, Radicum, vuarvm, & aliorum hortensium, quae corpus blandè & absque noxa purgent. Ad Haec, Methodvs Perpvlchra compone[n]dorum vinorum, quae diuersis morbis clementer succurrant: cum prisco & recenti catalogo quorundam. Avtore Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].	Mizauld, Antoine	1564
Donati Antonii Ab Altomari De Vinaceorvm Facvltate, Ac Vsv.	Altomare, Donato Antonio d'	1563
D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem, A Ioan. Iacobo Ueckero ... , ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti. Acceßit hac editione eiusdem weckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.	Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo	1563
Zur Weinverfälschung.	Lepel, F. v.	1556
COelum philosophorum. Von heimlichkeit der Natur / das ist / wie man nicht allein auß Wein / sonder auch auß allen Metallen / Fruechten / Fleisch / Eyern / Wurtzlen / Kreutern / vnnd auß viel anderen dingen mehr / sol Distilliern aquam vite / zu erhaltung der gesundheit Menschliches Coerpers / Ein kurtz klares / vnd nuetzlichs Buch / durch fleiß Philippi Vlstadij von Nuermberg / auß Raymundo / Arnoldo de Villa Noua / vnd Alberto Magno / zusamen inns Latein geschrieben / aber jetzundt vonn newem Verteutsch / vnnd die Capitel / welch vorhin gemangelt / hirzu gethan.	Ulstad, Philipp	1551
Kulturgeschichte der Weingärung.	Pohl, Horst	1538
Gebrechen der Weine. [UOn Allen gebrechen der wein: Wie man in helffe[n] sol mit bewertter meysterlicher Vnd Natürlicher kunst: On alle böse Schmir: Zw bewaren / die gesuntheit der menschen: ... . ]		1497
Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme.	Volk, Otto	0000
Anleitung zur Fabrikation von billigem, gesundem künstlichem Wein und Most ohne Trauben oder Obst, zur Vermehrung, Verbesserung und Behandlung der Getränke und zur Bereitung jeder Art Branntwein, Liqueur etc.
Ressourceneffizienz in Weinbau und Kellerwirtschaft. Maßnahmen der Optimierung von Ökonomie und Ökologie. Bearbeitung: Thorsten Pollatz, Sandra Lang.	Pollatz, Thorsten; Lang, Sandra
Der erfahrene Weinarzt. Eine Sammlung von einfachen, vorzüglichen & unschädlichen Recepten, die Weine zu verbessern, denselben ihre ursprüngliche Farbe wieder zu geben, sie gut; stark und dauerhaft zu erhalten u.s.w.	Gönser, C.
Kellerbuch für Weinerzeuger. Fassweinbuch. Stoffbuch. Behältnisliste. Abschreibung Hektarertrag.
Weinbuch. Flaschenbuch für Weinerzeuger mit Tabellen inklusiver Abfüllung und Verschnitt.
Taschenbuch der Kellerwirtschaft. \| [Unveränderter Nachdruck der 7. Auflage.]	Jakob, Ludwig
Moderne Kellertechnik.	Kielhöfer, Erwin
Bacchus envcleatus, hoc est examen vini Rhenani ejusque tartari, spiritus, aceti & c. ex novis principijs de promptum ac demonstratum.	Portz, Johann David
Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirt(h)schaft.	Babo, August Wilhelm von / Freiherr / 1827-1894

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