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Die Weinkellerei Walch im Weinland Südtirol. Hoeniger, Karl Theodor

Der i.d. Weinen verborgene Mercurius. Jaegerschmidt, Johann Victor

Kunstkammer / darin man findet Die Theophrastische Geheimnis der Goldschmiede / von lEschen / von Goldfarben / von Cimeten / von allerley Ertzprobierung ... . Auch wie man die gute Weine wol erhalten / vnd den wandelbaren jhren Schmack vnd Farben wiedergeben moege / vnd andere nuetzliche erfahrne Kuenste mehr. Jeßner, Andreas

Die Weinbereitung im Altertum und in der Neuzeit. Keppel, Theodor

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen. Paul, Theodor; Günther, Adolf

... De vinis mangonizatis ... . Quelmalz, Samuel Theodor

... De Calamo Aromatico Prolvsio qva Ienense Vinvm A Nocentis Calcis Svspicione Vindicatvr. Slevogt, Johann Hadrian

Zur Aufklärung über das Weinbereitungs-Verfahren nach Dr. Gall, zunächst für die kleinbegüterten und selbstarbeitenden Winzer der bairischen Pfalz.

Beschreibung der Weinkrankheiten.

Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)

Die vollkommene Buettner- oder Kueferlehre [Büttner- oder Küferlehre].

Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirt(h)schaft. Babo, August Wilhelm von, Freiherr

Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirtschaft. Babo, August Wilhelm von, Freiherr; Mach, Edmund; Kaserer, Hermann; Kober, Franz; Wortmann, Julius

Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirthschaft. Babo, August Wilhelm von, Freiherr; Mach, Edmund; Wortmann, Julius

Der Weinbau des österreichischen Kaiserthums. Heintl, Franz Ritter von

Bacchus envcleatus, hoc est examen vini Rhenani ejusque tartari, spiritus, aceti & c. ex novis principijs de promptum ac demonstratum. Portz, Johann David

Kellerbuch für Weinerzeuger. Fassweinbuch. Stoffbuch. Behältnisliste. Abschreibung Hektarertrag.

Weinbuch. Flaschenbuch für Weinerzeuger mit Tabellen inklusiver Abfüllung und Verschnitt.

Der erfahrene Weinarzt. Eine Sammlung von einfachen, vorzüglichen & unschädlichen Recepten, die Weine zu verbessern, denselben ihre ursprüngliche Farbe wieder zu geben, sie gut; stark und dauerhaft zu erhalten u.s.w. Gönser, C.

Moderne Kellertechnik. Kielhöfer, Erwin

Ressourceneffizienz in Weinbau und Kellerwirtschaft. Maßnahmen der Optimierung von Ökonomie und Ökologie. Bearbeitung: Thorsten Pollatz, Sandra Lang. Pollatz, Thorsten; Lang, Sandra

Anleitung zur Fabrikation von billigem, gesundem künstlichem Wein und Most ohne Trauben oder Obst, zur Vermehrung, Verbesserung und Behandlung der Getränke und zur Bereitung jeder Art Branntwein, Liqueur etc.

Taschenbuch der Kellerwirtschaft. | [Unveränderter Nachdruck der 7. Auflage.] Jakob, Ludwig

Die Weine Badens nebst Beurteilung der Weine überhaupt und für Kranke und Wiedergenesende im Besonderen und Behandlung derselben im Privat- und Wirthskeller. Neßler, Julius

Die Bottwartal-Kellerei.

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