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Neu-vermehrte Kellermeisterey / Wie man Wein / Essig / Bier / bereiten / erhalten / warten und pflegen soll. Auch wie man mancherley köstliche Wein von guten Kräutern / Früchten / Specereyen und andern machet.		1732
Der Zu allerley guten Getraencken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)		1731
Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Oder Unterricht / Nicht allein Wie man guten Wein pflegen und warten Sondern auch Wie man schwachen / krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt / wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller- Wermuth- Quitten- und Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wuerthin / Weinhaendlern / Kieffern / und wer mit Wein umgehet / sehr nutzlich zu gebrauchen.		1731
Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin], ... Kurtze und gruendliche Unterweisung Wie die mereste Kranckheiten Sicher / gluecklich, und so viel es seyn kan / Durch Annehmliche Artzneyen zu curiren, ... . in den Druck befoerdert; Samt einem Anhang Von der jetzt- beruehmten Haber-Cur, und der neuesten Prob, der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer darauß entstehenden Krankheiten. ...	Riedlin, Veit	1728
Geschaerfftes [Geschärfftes] Edict Wieder die Wein- und Bier-Verfaelschungen [Bier-Verfälschungen] / Auch Unrichtige Bouteillen im Koenigreich Preussen. De dato Berlin / den 11ten Februarii 1722. [Verfasser:] Fr[iedrich] Wilhelm [I]., König von Preußen.	Friedrich Wilhelm I., Preußen, König	1722
Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.	Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel	1721
... De Calamo Aromatico Prolvsio qva Ienense Vinvm A Nocentis Calcis Svspicione Vindicatvr.	Slevogt, Johann Hadrian	1718
Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne, et ce qu'on peut imiter dans les autres provinces, pour perfectionner les vins. [Jean Godinot].	Godinot, Jean	1718
Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin] ... kurtze und gruendliche Unterweisung Wie die Meiste Kranckheiten sicher / gluecklich und so viel es seyn kan / durchAnnehmliche Artzneyen zu curieren / ... in den Druck befoerdert Samt einem Anhang von der jetztberuehmten Haber-Cur / Und der Neuisten Prob der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer daraus entstehenden Kranckheiten.	Riedlin, Veit	1716
Der Zu allerley guten Getraencken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste.		1710
Jatrophili Sinceri [d.i. Veit Riedlin], ... . Kurtze und gruendliche Unterweisung / Wie die Meiste Krankheiten sicher / gluecklich und so viel es seyn kan / durch Annehmliche Artzneyen zu curiren / ... In den Druck befoerdert Samt einem Anhang von der jetzt beruehmten Haber-Cur / und der Neuisten Prob der durch die Silberglaett verfaelschten Weinen / und der Cur derer darauß entstehenden Kranckheiten.	Riedlin, Veit	1709
Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.	Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel	1707
Der Zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)		1705
Curiöses Wein-Büchlein / Oder: Beschreibung einer beständigen Melioration geringer Land-Weine in ausländische bessere Sorten / Zu allen Zeiten des Jahres Practicabel: Auch was für Unterscheid in Weinen sey / worinnen deren Krafft / Gesundheit und Tugend eigentlich bestehe / Und wie man ihme durch Kunst / annehmliche Süssigkeit / selbst beliebigen Geschmack / Geruch und Farbe geben / und compendiös beybringen soll.		1704
Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgefuehret / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.	Jägerschmidt, Johann Victor	1699
Der in denen durch die Silberglaett bestrichenen Weinen Verborgene / Nun aber Entlarfte MERCURIUS; Samt seiner daher entstandenen COLICA SPASMODICA und PARESI; Wie solche Vermittels dessen bey einigen Jahren in vielen Oerthern in Schwaben / und anderswo / bey hohen und niedern Standes-Personen / mit unleidenlichen Symptomatibus und Zufaellen sich angemeldet; Mit Einer umstaendlichen Erzehlung derer Anzeigungen / Ursachen / Zufaellen und Genesungs-Mitteln / gezeiget und aufgeführet / von Joh[ann] Victore Jaegerschmidt.	Jaegerschmidt, Johann Victor	1698
Beschreibung der Weinkrankheiten.		1697
Eine curiose Beschreibung Deß An. 1694. 95. und 96. durch das Silberglett versueßten sauren Weins / und der davon entstandenen neuen / und vormahls unerhoerten Wein-Kranckheit / Welche in Staetten / Cloestern und Schloessern / auch hin und wieder auf dem Land viel grausame Symptomata nach sich gezogen / wodurch viel hohe und niedere Stands-Personen entweder eine lange Zeit hefftig angefochten worden / oder gar das Leben eingebuesset haben. Samt Denen Artzney-Mitteln / welche hierwider fruchtbarlich zu gebrauchen seyn. Mit angehencktem Bericht / Wie der durch schaedliche Mittel gestrichene und verfaelschte Wein zu probiren und zu erkennen seye. ...	Gockel, Eberhard	1697
Cella Vinaria oder Wein-Keller / Das ist Eine kurtze jedoch außfuehrliche Anleitung / wie man / mit Weinen / von Anfang als er vom Weinberge komt / umbgehen / und denselben ohne Schaden verhalten sol. Wie auch zugleich Anweisungen gegeben werden / allerhand Rare Kraeuter- und Gewuertz-Weine zumachen. Wobey ein Anhang als den 4. Theil so in meinen Ersten Buche nicht zufinden / Allerhand Bier in guten Stande zu erhalten. Jtem. Wie die Keller beschaffen seyn sollen. Alles vorhero probiret und hernachmahlen in den Druck gegeben. Von Casparo Ernesto Carutio.	Carutius, Caspar Ernst	1695
Der i.d. Weinen verborgene Mercurius.	Jaegerschmidt, Johann Victor	1695
Neu ausgefertigtes Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Darinnen gewiesen wird / Wie man die Weine warten und pflegen soll / daß sie gut bleiben / ingleichen / wenn sie Mangel ueberkommen / wie ihnen wiederum zu helffen sey / Item / Wie die Fasse zubereiten / tuechtiger Einschlag zu machen / ferner mancherley Art Kraeuter- und andere Weine mit Specerey zu machen / auch fuer was Kranckheit jeder Wein dienlich. Aus langer Erfahrung mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen / und auff vieler Begehren zum Druck befoerdert.		1692
Hochnutzbar und bewaehrte Bierbrau-Kunst / Lehrend Die rechte Art und Weise gut / wohlschmeckend / gesund und kraefftig Bier zu brauen / ... . Nebst einem Anhang von Wein und Essig / jetzo zum andern mal zum Druck befoerdert / Durch David Kellnern.	Kellner, David	1690
Der Artzneydoctor. Beschreibung eines verbesserten Weinhebers.	Reisel, Salomon	1680
Bacchus envcleatus, hoc est examen vini Rhenani ejusque tartari, spiritus, aceti & c. ex novis principijs de promptum ac demonstratum.	Portz, Johann David	1673
Vini Rhenani in specie Bacharacensis Anatomia Chymica, Ex novis Principiis potius Principiatis Acido & Alcali resoluta in qua pauca de Terra, Vite, Uva, Mvsto, Vino, ejusq[ue] Spiritv, Tartataro [!], tandemque Aceto brevibus tractantur, suosque in usus rediguntur; à Joh. Davide Portzio [Johann David Portius].	Portz, Johann David	1672

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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