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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Alternativ und trotzdem mit Banderole? : Herausforderung für das Marketing : die rotweiße Banderole für österreichischen Qualitätswein gilt als eines der besten Marketinginstrumente der Weinwelt ...
2022
Der Run auf die "Vinhas Velhas" : kaum ein europäisches Weinland ist so reich an uralten Reben wie Portugal - und lange wusste das kaum jemand ...
Nicklas, Christoph
2022
Moderne Baukultur : es gibt viele Gründe, eine Reise zum Wein zu unternehmen. Vor allem dann, wenn der Wein durch moderne Architekturen in Szene gesetzt wird ...
2022
Terroir in allen Himmelsrichtungen : unzählige Trends mischen die Qualitätsweinproduktion auf - und damit geht ein verstärktes Bekenntnis zum Terroir einher ...
Schwarzwälder, David
2022
Schweizer Wein - eine Erfolgsgeschichte : in kaum einem Weinland verbinden sich Tradition und Moderne so stark wie in der Schweiz ...
2022
Unaufhaltsam : stolze 15 Weine mit 95 Punkten oder mehr: Österreichs Parade-Rotweinsorte demonstrierte wieder einmal ihre Ausnahmeklasse ...
Speicher, Sascha
2022
Überraschend edel : Weißweine aus dem Médoc? Inzwischen gewinnen sie wieder mehr und mehr an Popularität ...
Dominé, André / 1946-
2022
Wenn der Berg ruft : ein märchenhafter Aufstieg: Der Ätna gilt als eines der großen Wunder in der Weinwelt ...
Stelzig, Matthias
2022
Heimatliebe : lange zog die AP-Nummer die Trennlinie zwischen Qualitätswein und anderen Qualitätsstufen. Doch ihre einstige Deutungshoheit über gut oder böse schwindet zunehmend ...
Bordthäuser, Sebastian
2022
Bloß keine Klischees! : Das Image deutscher Weine und Winzer im Ausland hat eine in mehrfacher Hinsicht delikate Geschichte ...
Nicklas, Christoph
2022
Herkunft & Herzblut : Theresa Breuer ist eine der Spitzen-Winzerinnen in Deutschland, ihre Steillagen-Rieslinge treffen den Nerv einer internationalen Weinszene ...
Lindemann, Ilka
2022
The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using Molecularly Imprinted Polymers
Cotea, Victor; Christmann, Monika; Schnell, Sylvia; Kallithraka, Stamatina
2022
Historische und kuriose Rebsorten erhalten : Deutsche Genbank Reben sichert genetische Ressourcen
Götz, Gerd
2022
2022 ist alles anders als 2021 : eine Zwischenbilanz zu dem vergangenen Weinjahr ...
Mangold, Matthias F.
2022
Prickelnde Erlebnisse : Champagner, Spumante, Cava oder Sekt. Schaumweine haben nicht nur an Weihnachten, Silvester oder bei festlichen Anlässen Saison. Und Winzersekte sowie Crémants aus der Pfalz zählen längst zur Spitze in Sachen Qualität ...
Dostal, Michael
2022
Ideologische Namen und eine Weinstraße : Pfalzwein zur Zeit der Nationalsozialisten ...
Mangold, Matthias F.
2022
In Vino Philosophia : Immanuel Kant wurde durch Pfalzwein inspiriert
2022
Heterogen mit einigen Spitzen - exklusiv: Von Winnings Neuerscheinungen : der Jahrgang 2021 hat sehr unterschiedliche Qualitäten in der Pfalz hervorgebracht. Um die Traubenreife für ein GG zu erreichen, mussten viele Betriebe mit der Ernte abwarten und doch finden sich einige, nicht ganz ausgereifte Weine unter den GGs mit viel Zitrusaromatik ...
Boxberger, Thomas
2022
Die dunkle Seite von Forst : es ist die Mischung aus Salzigkeit und leicht rauchiger Mineralität, die den Pechstein unter den Forster Spitzenlagen unverwechselbar macht ...
Speicher, Sascha
2022
"Zwangsweise charaktervoll" : die Hierarchie entlang der Nahe wirkt stabil: Die Big Five geben sich keine Blöße ...
Speicher, Sascha
2022
Pettenthal - rasanter Aufstieg : die Serie der deutschen Grands Crus wurde beim Sommelier Summit mit der Niersteiner GG-Lage Pettenthal fortgesetzt
Bordthäuser, Sebastian
2022
Klare Linie : nachdem das Weingut Jülg bei Meiningers Rotweinpreis für die beste Kollektion ausgezeichnet wurde, stehen seine Weine auch beim aktuellen Pinot-Preis ganz vorne auf der Siegerliste ...
Lindemann, Ilka
2022
Nachhaltig in die Zukunft : das Thema Nachhaltigkeit ist weltweit in aller Munde. Auch in den 13 deutschen Weinregionen hat es Einzug genommen ...
2022
Ressourceneffizienz im Weingut : gelebte unternehmerische Nachhaltigkeit
Schmitt, Jochen
2022
Added notes on some important Saar and Ruwer Vineyards
Carlberg, Lars
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