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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Der Schilcher und sein Land. Weingenuss auf Steirisch.
Steinbauer, Maria
2011
Wein. Die 100 wertvollsten Weine der Welt. Mit Unterstützung von Gilles Du Pontavice. Fotografien: Jacques Caillaut.
Chasseuil, Michel-Jack; Du Pontavice, Gilles; Caillaut, Jacques
2011
Legendäre Weine Österreichs präsentiert von Weinpfarrer Hans Denk. Mit Texten von Joachim Riedl und Wolfram Siebeck. Fotos von David Ruehm.
Fieber, Christian; Hacker, Herbert; Denk, Hans; Riedl, Joachim; Siebeck, Wolfram; Ruehm, David
2011
Weinkaufen im Supermarkt. 2012. Die besten 500 Weine aus Österreich unter Ç 10,00. Verkostet - Beschrieben - Bewertet. Mit Speiseempfehlungen.
Jakabb, Alexander; Hackl, Konrad
2011
40 Jahre Weinfest in Liederbach mit Winzern aus Wachenheim. Rezepte rund um den Wein.
2011
I Vini e la Cuccina di Hassia-Rhenania. Weine und Speisen aus Rheinhessen. Das Zornheimer Weinkochbuch. Rezepte und Weingeschichten abgeschaut, nachgekocht und abgewandelt von Enzo Thymiani.
Thymiani, Enzo
2011
Wein aus Österreich für Kenner und Genießer. Weinguide 2011.
Jaksch, Franz
2011
Edelsüße Weine.
Winkler, August F.
2011
Sieger. Die Besten der Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz.
Zimmermann, Frieder
2011
Wein erleben - Wein genießen. Ein Reiseführer in die Welt des Weines. Text und Recherche: Bettina Purkarthofer.
Purkarthofer, Bettina
2011
[Küchenmeisterei]. Küchenmeisterey (1490). [Kuchenmeisterey].
2011
WeinErlebnis Welt - Weingenuss und Weinkultur. Harmonie von Wein und Speisen. [Von] Manja Licht. Fotos: Kerstin Rieß.
Licht, Manja; Rieß, Kerstin
2011
Fränkische Highligths. Höhepunkte deutscher Weinkultur. Die Bezeichnung 'fränkisch trocken' kennzeichnete früher einen Wein für hartgesottene Trocken-Trinker. Mittlerweile sind junge Winzer am Zug, die den Wein nicht neu erfinden, aber vieles anders machen: Wein ist Genuss und Genuss soll Spaß machen. Urlaub auf dem Winzerhof, schicke Vinotheken und Essen mit Pfiff kombiniert der Nachwuchs ganz spielerisch zum Rundum-Genießer-Paket.
Wiemer, Karin
2011
Frischer Wind in immer mehr Kellern. Neuigkeiten von Nachwuchs-Winzern, Jungweinproben, sächsischen Veränderungen und druckfrischem Lesestoff.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Formeln für den Feinsinn. Die Paarung von Gemüse und Wein ist eine reizvolle, aber auch knifflige Aufgabe. Richtlinien können bei einer geschmackvollen Zusammenstellung helfen.
Maurer, Caro
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