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Der richtige Tropfen Wein zu Antipasti - harmonieren Häppchen und Schlückchen, kann man Gäste unkompliziert glücklich machen - Experten geben Tipps zu gelungenen Kombinationen
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Wittke-Gaida, Claudia |
2023 |
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Weinbau in Altbayern, eine Renaissance?
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Rüby, Wolfgang |
2023 |
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Naturwein à la carte : die Verbreitung von ökologischen, biodynamischen und Naturweinen in der gehobenen Gastronomie in Deutschland
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Wojak, Anna; Szolnoki, Gergely |
2023 |
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Two domestications for grapes : glacial cycles and wild adaptations shaped grape domestication and the rise of wine
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Allaby, Robin G. |
2023 |
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Mehr-Wege für die Branche
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Strobach, Meike; Jung, Rainer |
2023 |
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Jean-Louis Berlandier, ein fast vergessener Naturforscher von Mexiko und Texas mit einem entscheidenden Beitrag zur Rettung des europäischen Weinbaus vor der Reblaus
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Rühl, Ernst-Heinrich |
2023 |
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Klimawandel im Luxemburger Weinbau - ein Blick auf die letzten fünf Jahrzehnte
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Molitor, Daniel; Schultz, Mareike; Junk, Jürgen |
2023 |
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Das älteste Weingut an der saarländischen Mosel : Weingut Karl Petgen in Perl-Nennig - Moseltor
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Elegant, pur und natürlich : Präsentverpackungstrends für die Saison 23/24
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Krupp, Norbert |
2023 |
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Chancen für Bag-in-Box & Co.
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Loose, Simone |
2023 |
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Kreislaufwirtschaft : die Realisierbarkeit und Nachhaltigkeit von Glas-Mehrwegsystemen bei Weinflaschen
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Strobach, Meike; Jung, Rainer |
2023 |
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120 Jahre deutscher Weinbau
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Deckers, Daniel |
2023 |
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Vom Baum auf die Flasche
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Eymael, Karin |
2023 |
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Aktiv im Weinurlaub : welche Rolle Sport und Bewegung bei weintouristischen Angebote spielen
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Szolnoki, Gergely; Mossel, Annika |
2023 |
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75 Jahre Deutsche Weinkönigin : ein Amt im Wandel der Zeit
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2023 |
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Zu Theres ist die Weinles' : Klimaänderungen im Handschuhsheimer Weinbau
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Genthner, Richard Friedrich |
2023 |
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Herrliche Aussichten : Alde Gott Winzer Schwarzwald eG in Sasbachwalden
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Krampfl, Natalie |
2023 |
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Dzien dobry : Weinmarkt Polen
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Miesch-Schmidt, Christina; Büscher, Ernst |
2023 |
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Charakterstudie : Entalkoholisierung
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Schmitt, Matthias |
2023 |
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Turbo-Lese : widriges Wetter und Schädlingsdruck führten in diesem Jahr zu einer ausgesprochen zügigen Lese, aber auch zu verminderten Erntemengen
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2023 |
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Eva Brockmann ist neue Deutsche Weinkönigin
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2023 |
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Riesling schlägt Trollinger
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Neske, Matthias |
2023 |
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Eva Brockmann aus Franken ist 75. Deutsche Weinkönigin
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2023 |
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Die Muse Wein - Große Künstler, Dichter, Denker und der Wein
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Kreuter, Gerhard; Castelli, Angelika |
2023 |
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Gestern. Heute. Morgen. : Paul und Sebastian Fürst haben ein Faible für französische Burgunder, aber auch Riesling gehört zu ihren Leidenschaften ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Zukunft ist jetzt : die Hessische Bergstraße fliegt seit Langem unter dem Radar. Doch derzeit prescht ein Betrieb mit Lichtgeschwindigkeit nach vorne ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Spitzenschäumer aus Iberien
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Franciacorta
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Eder, Christian |
2023 |
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Aus der Wissenschaft : neue internationale Studie zur Domestizierung und Evolution der Weinrebe
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Röckel, Franco; Trapp, Oliver; Töpfer, Reinhard; Maul, Erika |
2023 |
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Grüner Rieden, große Weine
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Scholl, Harald |
2023 |
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Über 1200 Jahre Weinbau in Ockenheim : von vor 823 bis 1914, Erster Weltkrieg, eine Auswahl einzelner Zeitdokumente
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Bungert, Karl-Heinz |
2023 |
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Landwirtschaft und Naturschutz, funktioniert das?
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Jung, Stefan |
2023 |
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Quadratisch, praktisch, digital
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Digitale Vorreiter
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Begrünung im Weinbau : mehr als nur etwas Grün zwischen den Zeilen
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Heller, Frederik |
2023 |
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Weinbau und Weinwirtschaft als Indikatoren klimatischer Veränderungen an Rhein und Mosel während des Mittelalters
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Clemens, Lukas |
2023 |
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Der Précoce de Malingre : eine Ahrtaler Rarität
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Schönewald, Heinz |
2023 |
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"Deutscher Riesling hat eine glänzende Zukuft"
| das sagt ausgerechnet eine italienische Winzerlegende: Piero Antinori über seine Leidenschaft für deutschen Wein und das schlichte Geheimnis hinter der sechshundertjährigen Geschichte seines Hauses in der Toskana
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Antinori, Piero; Wirtz, Christoph |
2023 |
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Eine Perle der Tradition
| das Geschäft mit dem Schaumwein boomt. Doch nur wenige der großen Champagner-Häuser sind noch in Familienhand. Ein Besuch bei Laurent-Perrier
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Gaigl, Bruno |
2023 |
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Weinküfer, Kommissionäre, Schröter und Brenner
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Kröber, Martina |
2023 |
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Die Flucht von Berthold Seiferheld aus Kröv nach Paraguay
| Schicksal einer jüdischen Weinhändlerfamilie an der Mosel
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Velázquez Seiferheld, David; Reinecke, Gerhard |
2023 |
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Feldtest : KI-Rebschnitt : die Ergebnisse der Evaluierung des KI-Rebschnitt-Prototyps in der Praxis
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Hübener, Dirk; Horst, Carolin; Porten, Matthias |
2023 |
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Das Groißehaisje in Ebersheim ausgezeichnet
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Siée, Bettina |
2023 |
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"Alter Adel ..."
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Steinmetz, Inge |
2023 |
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Winzerverein Deidesheim - 125 Jahre Weinbautradition 1898
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Wemhoener, Stefan; Winzerverein (Deidesheim) |
2023 |
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Dorfleben im Trierer Land vom 14. bis 17. Jahrhundert
| was alte Weistümer berichten
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Kreutz, Bernhard |
2023 |
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Riesling Auferstehung : der steinige Weg zur Anerkennung an der Mosel - ein historischer Roman
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Leyendecker, Aloys |
2023 |
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Deutschlands Weinstraßen : die schönsten Touren zwischen Mosel, Main und Kaiserstuhl
| 1. Auflage |
Gölz, Gaby |
2023 |
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Wassermanagement und Bewässerung im Weinbau
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Patzwahl, Wolfgang |
2023 |
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Raumzeitlich hochauflösende Erfassung mikroklimatischer Parameter im Weinbau zur Optimierung von Prognosemodellen und betriebswirtschaftlichen Abläufen - am Beispiel von rheinland-pfälzischen Weingütern
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Medic, Marko; Düker, Andreas; Narang, Aditya; Holzhauser, Jens; Gockel, Simon |
2023 |
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Winzer, Wein und harte Arbeit : Erinnerungen an den alten Weinort Oberwinter
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Atzler, Hans |
2023 |
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Weinorte an der Mosel : Entdecken - Entspannen - Entkorken
| [1. Auflage] |
Junglas, Wolfgang |
2023 |
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Friedrich Zweigelt (1888-1964) : Wissenschaftler, Rebenzüchter, Nationalsozialist
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Deckers, Daniel |
2023 |
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Kosten- und Margenstrukturen von Weingütern
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Mengel, Fabian; Kurth, Andreas; Möller, Detlev; Peyerl, Hermann |
2023 |
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Klösterlicher Weinbau im mittelalterlichen Herzogtum Bayern
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Weber, Andreas Otto; Gesellschaft für Geschichte des Weines |
2023 |
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Anleitung zum Weinsaufen : fast alles, was du über Wein wissen willst
| 1. Auflage |
Schlögl, Willi; Curly; Gottwald, Steffen |
2023 |
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Traube und Weinrebe : Heilpflanze der Volksmedizin : Kompakt-Ratgeber
| 1. Auflage |
Simonsohn, Barbara |
2023 |
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Das große Buch vom FRANKENWEIN : 1250 Jahre Genuss-Geschichte
| 1. Auflage |
Mengler, Hermann |
2023 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2023
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Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau |
2023 |
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Praktische Sensorik und Food Pairing : PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
| 3., aktualisierte und erweiterte Auflage |
Darting, Martin |
2023 |
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Die unglaubliche Geschichte des Weins : von der Urzeit bis heute, 10.000 Jahre Abenteuer
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Haidinger, Yara; Casanave, Daniel; Simmat, Benoist |
2023 |
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Mit Rotwein gegen Krebs : wie die richtigen Naturstoffe helfen
| 1. Auflage |
Küsters, Ernst |
2023 |
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Anleitung zum Weinsaufen : Fast alles, was du über Wein wissen willst. - Mit Sophie Passmann, Louisa Maria Schmidt, Caroline Diel, Tim Raue und Roland Trettl
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Schlögl, Willi; Curly |
2023 |
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Produktinnovation im deutschen Weinmarkt : eine theoretische und empirische Analyse potenzieller Zielgruppen und Einflussfaktoren der Innovationsadoptionsabsicht am Beispiel von alkoholfreiem Wein
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Amann, Alina Lara; Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau |
2023 |
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Exploration of the phenomena associated with the production of pyrrole and pyridine derivatives responsible for mousy off-flavours in wine
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Moulis, Pierre; Rauhut, Doris; Ballestra, Patricia; Desroche-Weidmann, Stephanie; Herderich, Markus |
2023 |
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75 Jahre Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau
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Stapmanns, Juliane; Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau |
2023 |
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Echter Wein
| Wenn Sie möchten, dass Ihnen endlich mal jemand reinen Wein einschenkt, dann sollten Sie dieses Buch lesen!
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Dahncke, Jens |
2023 |
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Fortuna-Wein
| der Glücksfall
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Hilgert, Hans G.; Berger, Nadine; Krieg, Christina; Gräff, Marcus |
2023 |
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Geschäftsbericht
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Rheinhessenwein e.V. |
2023 |
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Malbuch der Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen
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Sievering, Mira; Geiß, Zoe; Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen |
2023 |
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Der Markt schrumpft bei Qualitätswein : Rheinland-Pfalz: Halbjahreszahlen Qualitätsweinprüfung
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Wechsler, Bernd |
2023 |
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Die Ruhe vor dem Sturm : Agrarbericht für die Weinbranche 2021/22
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Oberhofer, Jürgen |
2023 |
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Blauer Gänsefüßer nun klassifiziert : historische Sorte bleibt erhalten und findet ihre Nische
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2023 |
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Die traditionsreiche Geschichte eines VDP-Weingutes : Manuela und Fritz Groebe vom Weingut K.F. Groebe aus Westhofen
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Bömicke, Jessica |
2023 |
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Rebschule Martin in Gundheim und das Projekt "Historische Rebsorten" : bekannte Rebsorten, die jeder kennt und unbekannte Weine, die unsere Vorfahren getrunken haben
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Bömicke, Jessica |
2023 |
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Geschäft mit dem lieben Gott : Weinwirtschaft : über den Geschmack von deutschem Wein lässt sich streiten, über seine Anziehungskraft für Investoren nicht mehr. Wohlhabende önologische Quereinsteiger lassen Vermögen in berühmte Hänge fließen. Ein Besuch an Mosel, Nahe und Rhein
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Littger, Peter |
2023 |
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Der Riesling und der Klimawandel : die Hambacher sind gut gerüstet!
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Barwich, Jürgen |
2023 |
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In der Spitze brillant : wie gut ist der Riesling-Jahrgang 2022? Die Antwort fällt nicht leicht, denn die regionalen Unterschiede sind 2022 extrem ausgeprägt ...
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Hoftor und Weinflaschen werden wieder geöffnet : mit Tatkraft, Optimismus und Soforthilfe der Deutschen Stiftung Denkmalschutz wurde ein Winzerhof in Ahrweiler wieder zu dem, was er vorher einmal war
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Greipl, Julia |
2023 |
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Wild und Wein : Shanna Reis, Weingut Reis & Luff : in der Natur sein und mit den ökologischen Abläufen arbeiten - das trifft bei Shanna Reis gleich auf zwei ihrer Jobs zu. Denn sie ist Winzerin und Jägerin ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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Pfalz: Heterogen mit toller Spitze : der Jahrgang 2022 ist für GG-Rieslinge aus der Pfalz nicht sonderlich einheitlich ausgefallen. Manche Weine erscheinen reichhaltig und voll, andere dann doch eher schlank ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Schäumen vor Neugier : Raumland ist zum Synonym für feinste Perlen geworden. Kein anderer Winzer hat den deutschen Schaumwein so weit nach vorn gebracht wie Volker Raumland ...
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Tritsch, Thomas |
2023 |
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Königsklasse : wenn ein Weingut für historische Relevanz steht, dann ist es das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan im pfälzischen Deidesheim ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Wissen im (Klima-)Wandel
| Wie können sich Gemeinden in der Region auf immer heißere Sommer und Extremwetterereignisse vorbereiten? : Das Projekt AdapTiV hat unterschiedliche Wege aufgezeigt und damit auch bundesweites Interesse erregt.
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2023 |
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Der Regen kam zur rechten Zeit - diesmal : Klimawandel sorgt für Trockenstress im Weinberg - wie sich die Winzer auf Dürreperioden einstellen und welche Bedeutung Bewässerung hat
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Wie sich Weinbau und Tourismus vernetzen : in der Region schlummert viel Potenzial - das Land will mit Winzern neue Angebote und Formate entwickeln, um Gäste an die Region zu binden
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Der Müller-Thurgau ist besser als sein Ruf : deutsches Weininstitut prämiert die Besten - Siegertropfen kommen aus der Pfalz, Baden und aus Rheinhessen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Weinhandel an der Mosel im 19. Jahrhundert
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Kröber, Martina |
2023 |
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Weinhändler in Winningen, um 1900
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Kröber, Martina |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Blutsbruder?
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2023 |
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Aspekte zum Klimaschutz und zur Nachhaltigkeit im Weinbau der Ahr
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Gieler, Paul |
2023 |
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Bacchus ist für alle da
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Schäfer, Rainer; Landwehr, Arne |
2023 |
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Mit KI zum perfekten Rebschnitt : an der Nahe und in Rheinhessen gibt es kaum eine traditionsreichere und prägendere Branche als den Weinbau : auch hier hält künstliche Intelligenz Einzug ...
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Strauß, Torsten |
2023 |
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Die etwas andere Bank: Exklusives Refugium : in der Trierer Winebank treffen sich Genießer
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Brost, Thomas |
2023 |
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50 Jahre kleinster Weinberg : 1973 wurde die Rebfläche eingetragen - 1500 Liter Wein im Jahr als Ertrag
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2023 |
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Liebe zum Wein und viel Lebensfreude : Marcel Farcas und Oana Calugar haben sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt und mögen ihr neues Leben in Kaub
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Stadtfeld, Dagmar |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Deinhard?
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Douglas, Peter |
2023 |
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Ehrgeiz in Lila
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Schäfer, Rainer; Camilo, Rui |
2023 |
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Architektur verwandelt : Tag der Architektur 2023
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Zimmer, Bärbel |
2023 |
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Peter Joseph Coblenz und der Winzeraufstand an der Mosel
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Koch, Hans-Reinhard |
2023 |
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