4633 Treffer
—
zeige 1876 bis 1900:
|
|
|
|
|
|
Agrest: Wiederentdeckung eines Würzmittels. Der ausgepresste und unvergorene Saft aus 'unzeitigen', unreifen Beeren war eine der Säulen der mittelalterlichen Küche und gehörte bis weit ins 18. Jahrhundert zum Würz-Repertoire eines jeden Kochs, der etwas auf sich hielt. Und der Name dieser kulinarischen Spezialität aus dem Weinberg war allgemein bekannt: Agrest.
|
Lorey, Elmar M. |
2007 |
|
|
Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
|
Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2007 |
|
|
Aus alter Zeit: Auch Boppard blieb von Weinpanschern nicht verschont. Kurfürst begnadigte 1450 zum Feuertod verurteilten örtlichen Weinfälscher.
|
Johann, Jürgen / 1958- |
2007 |
|
|
Zwischen Harmonie und Gegensatz. Partnersuche bei Wein & Käse.
|
Gieres, Nicole |
2007 |
|
|
Der Gornischstock gibt der Maid einen Rock - Historische Winzersprache aus Siebenbürgen wird in Kaiserslautern erforscht.
|
Besse, Maria |
2006 |
|
|
The wines of Autria.
|
Blom, Philipp |
2006 |
|
|
Schweizer Weinführer. 2006/2007. Genf - Waadt - Wallis - Tessin - Deutschschweiz - Neuenburg/Bielersee/Vully. Autoren: Eva Zwahlen und Emeline Zufferey. Hrsg.: VINEA, Sierre im Auftrag von Swiss Wine Promotion.
|
Zwahlen, Eva; Zufferey, Emeline |
2006 |
|
|
Weine degustieren. Leicht & spielend.
|
Gibel, Kurt |
2006 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2006 |
|
|
Crashkurs Weinprobe. Schnell und leicht verkosten lernen.
|
Lange, Cornelius; Lange, Fabian |
2006 |
|
|
Kräuter und Wein.
|
Winkler, August F. |
2006 |
|
|
Österreichs Salon-Weine 2006.
|
Hanten, Christa; Hierl, Tobias |
2006 |
|
|
Ein Schluck Rebensaft aus dem Hääpestillche. Ausstellung. VR-Bank Bonn ist bis zum 13. September Gastgeber von 'Weinanbau in Lengsdorf'. [Anläßlich des 20. Weinfestes vom 15. bis 17. September 2006 in Bonn-Lengsdorf.]
|
|
2006 |
|
|
Südtirols Küche raffiniert einfach. Mit Weintipps von Peter Kantioler.
|
Kompatscher, Anneliese; Schmalzl, Tobias; Kantioler, Peter |
2006 |
|
|
Vom Wein in unseren Sagen und Legenden [Vorarlberg].
|
Elsensohn, Franz |
2006 |
|
|
Gourmet-Tipps und Weinvergnügen. Weine aus Europas besten Lagen mit dazu passenden Gerichten. Texte über Wein: Peter Kropf.
|
Kropf, Peter |
2006 |
|
|
Reinen Wein einschenken. Weinwelt im Wandel. Katalog zur Ausstellung vom 29. September 2006 bis 29. Juli 2007. Redaktion: Sabrina Müller, Rainer Schimpf. Ausstellungsleitung: Paula Lutum-Lenger.
|
Müller, Sabrina; Schimpf, Rainer; Lutum-Lenger, Paula |
2006 |
|
|
Wein, Literatur und Rebenmeile. Sonderausstellungen in der Landesbibliothek und im Haus der Geschichte.
|
|
2006 |
|
|
Noch mehr Lust auf Mosel. 100 neue Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Maria Gietzen und Iris Franzen
|
Gietzen, Maria; Franzen, Iris |
2006 |
|
|
WeinWegweiser 2006/2007. Offizielles Jahrbuch 'Busche Deutscher Weinpreis'. Rund 3000 Weine von 650 Winzern aus Deutschland, Österreich und Südtirol mit allen Daten und Auswertungen.
|
|
2006 |
|
|
Die Schutzheiligen der Winzer.
|
Litty, Rudolf |
2006 |
|
|
Goethe trank Wein aus Dettelbach. Eine kleine, aber feine Sensation.
|
Bauer, Hans / 1888-1947 |
2006 |
|
|
Die besten Weine Spanien. Der umfassende deutschsprachige Führer durch alle Weinbauregionen Spaniens mit über 1.500 blind verkosteten und kritisch bewerteten Weinen, Cavas, Sherrys ... . Hrsg.: H. Juergen Fahrenkamp.
|
Fahrenkamp, H. Juergen |
2006 |
|
|
Eberbacher Dutteknalle. Über Weinversteigerungen im Kloster Eberbach.
|
Nerardt, Ulrike |
2006 |
|
|
Chandras Weintipps. Tipps für den täglichen Weingenuss. [Verfasserin: Chandra Kurt.]
|
Kurt, Chandra |
2006 |
|
BiblioVino enthält aktuell 40335 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von