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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine.
Garcia-Parpet, Marie-France
2010
100 Jahre VDP Pfalz.
Hilz, Stefan / 1957-2016
2009
Weine von höchster Qualität. Schengen. Gestern wurde das Label 'Schengen-Prestige' aus der Taufe gehoben.
Beckinger, Christian
2008
Die Klassifikation des VDP.
Putze, Alexia; Stumpf, Melanie
2008
Populäre Meisterwerke. Der Verband der Prädikatsweingüter präsentiert den neuen Jahrgang aus der Ersten Lage. Vor allem die Rieslinge von der Nahe glänzen.
Maurer, Caro
2008
Grand Cru auf deutsch. Erste Lage, Großes Gewächs oder Erstes Gewächs - mit dem Jahrgang 2006 haben die deutschen Prädikatsweingüter ihre Spitzenklasse neu aufgestellt. Der Weingenießer kann künftig trockene und fruchtsüße Weine wieder auf einen Blick unterscheiden.
Maurer, Caro
2007
Gottes Werk und Winzers Beitrag. 'Im Rheingau erreicht der Weinbau seine höchste Vollendung', schreibt Hugh Johnson in seinem Weinatlas. Die Qualitätspyramide 'Erstes Gewächs' und ein ausgezeichneter Jahrgang machen aus den Vorzeigeweinen des Rheingauer Jahrgangs 2005 in der Tat Mitstreiter um die Krone der 'besten Weißweine der Welt'. Dirk Becker und Andreas Unkelbach haben die Ersten Gewächse 2005 für sich entdeckt und bei einer Blindverkostung mit dem vivat-Team probiert.
Becker, Dirk; Unkelbach, Andreas
2006
S-Klasse rollt auf den Weinmarkt. Fingerspitzengefühl und Erfahrung sind wichtig: Die Beeren müssen möglichst lange heranreifen und werden dann als so genanntes hochreifes Lesegut schonend per Hand gelesen. Neues Gütesiegel soll Klischee vom süßen Moselwein aus der Welt schaffen - Herausragende trockene Rieslinge in Steillagen.
Schmidt, Dinah
2004
'Riesling S' am Mittelrhein. Ganz unterschiedlich bewerten die heimischen Winzer das neue Gütesiegel der Moselweine.
Scholl, Katie
2004
Edelacker: Ein Weinberg macht Karriere. Namhafte Lage in Freyburg brachte jetzt ein 'Großes Gewächs' hervor, eine Riesling-Auslese von 2001 des Weingutes Pawis.
Vogler, Hans-Dieter
2002
Weine, Sekt und alkoholische Getränke. Mit Herkunftsbezeichnung, Gütesiegel oder geographischer Ursprungsbezeichnung. [Spanien.]
2001
Erstes Gewächs Rheingau. Eine Dokumentation des Rheingauer Weinbauverbandes e.V. und der Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur mbH. Texte von Richard Nägler ... . Fotos von Kurt L. Mayer.
Nägler, Richard; Mayer, Kurt L.
2000
Die Entwicklung der Eisweinbereitung in den letzten 20 Jahren.
Ambrosi, Hans
1986
Eiswein - eine Spezialität des Rieslings. Zur Geschichte der Eisweine.
Staab, Josef
1986
Die späte Lese, und wie es dazu kam.
Staab, Josef
1986
Die großen Riesling-Jahrgänge in der Weinbereitung.
Troost, Gerhard
1986
'Ehrlicher Wein' für den Alltag. Landwein - neuer Name für traditionsreiches Winzerprodukt.
Jung, Hermann
1983
Ältester Cabinetwein aus Hochheim.
Schäfer, Wilhelm Josef
1982
Prämierungen, Siegel, Gütezeichen.
Wilcke, Angelika
1982
Als der Zufall die Wein-Spätlese erfand.
1982
Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1803. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau.
Busch, Jörg W.
1982
Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1830. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates 'Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau.
Busch, Jörg W.
1981
'250 Jahre Kabinettkeller im Kloster Eberbach'. Festvortrag, gehalten ... anläßlich des Erntedankfestes der Rheingauer Winzer am Sonntag, 7. Dezember 1980, im Kloster Eberbach.
Ambrosi, Hans
1981
Auf den Spuren der Geschichte im Rheingau. Jubiläum eines Prädikats. Seit 250 Jahren gibt es 'Cabinet-Wein'.
Faber, Rolf
1980
Als 'Kabinettstücke' noch teuer waren. Im Rheingau konnte wieder ein besonderes Jubiläum gefeiert werden.
Knoll, Rudolf / 1947-
1980
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