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Der mitteldeutsche Weinbau einst und jetzt. [Verfasser:] H[ugo] Thiem. Thiem, Hugo 1926

Salz und Wein in der Klosterwirtschaft der Vorzeit [Österreich und Bayern]. Wagner, Hermann F. 1916

Bier, Met und Wein in der Salzburger Kulturgeschichte. [Verfasser:] H[ermann] F. Wagner. Wagner, Hermann F. 1911

Salzburgischer und bayerischer Weingartenbesitz in Niederösterreich. (Geschichtlicher Abriß von H[ermann] F. Wagner). Wagner, Hermann F. 1907

Der Wein und die Klöster in Altwestfalen. Detten, Georg von 1906

Der Weingärten-Besitz des oberösterreichischen Präomonstratenser-Stiftes Schlägl in Niederösterreich, nebst einigen Nachrichten über die Bewirtschaftung desselben sowie über die Lage der Unterthanen und die allgemeinen Landesverhältnisse zur Zeit des dreissigjährigen Krieges. Pröll, Leander 1885

Der Weingärten-Besitz des oberösterreichischen Prämonstratenser-Stiftes Schlägl in Niederösterreich nebst einigen Nachrichten über die Bewirtschaftung desselben sowie über die Lage der Unterthanen und die allgemeinen Landesverhältnisse zur Zeit des dreissigjährigen Krieges. Pröll, L. 1885

Die Weingüter des Klosters Herrenkiemsee in Tirol und Oesterreich (1494-1794). Peetz, Hartwig 1879

Geschichte und Wirkungen des Weins. Unzer, Johann August 1760

"Trinck-Geldter": Wein als frühmodernes Zahlungsmittel und Lohn in fränkischen Klöstern Wüst, Sabine

Rheingauer Zehnt- und Klosterhöfe und der Wein. Redaktion: Paul Claus und Josef Staab. Texte: Gerhard Becker [u.a.]. Claus, Paul / 1920-2020; Staab, Josef; Becker, Gerhard

Der Weinbau oberschwäbischer Klöster am Bodensee im 18. Jahrhundert Krämer, Christine / 1969-

Klöster und Wein im Rheingau. Ein Reiseführer. Hrsg.: Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur mbH, Johannisberg. Redaktion: Paul Claus und Josef Staab. Claus, Paul / 1920-2020; Staab, Josef

Symbole der Gastlichkeit im Rheingau. Redaktion: Paul Claus, Leo Gros, Josef Staab. Texte: Paul Claus, Leo Gros, Klaus-Peter Keßler. Fotos: Paul Claus. Claus, Paul / 1920-2020; Gros, Leo / 1951-; Staab, Josef; Keßler, Klaus Peter

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