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Deutsche Küche. Regionale Spezialitäten und Weinempfehlungen. Rezepte unter Mitarbeit von 12 Küchenmeistern zusammengestellt von Rolf L. Temming. Rezeptfotos von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Temming, Rolf L.; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2004 |
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Käse & Wein. Ein köstliches Paar.
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Schaefer, Gregor |
2004 |
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Sotheby's Welt der Weine. Anbaugebiete und Weingüter, Rebsorten und Qualität.
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Stevenson, Tom |
2004 |
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WeinFestKüche. Vom Bibbeleskäs bis Hechtklösschen.
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Essig, Edgar |
2004 |
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Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
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Essig, Edgar |
2004 |
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Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer. 2005.
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Pigott, Stuart |
2004 |
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Große Weine. Notizen aus 50 Jahren zu Weinen aus drei Jahrhunderten. In Zusammenarbeit mit Christie's.
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Broadbent, Michael |
2004 |
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Freude am Wein. Der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt. Fachliche Beratung: Hans Ambrosi.
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Piroué, Susi; Ambrosi, Hans |
2004 |
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Kulinarische Harmonie. Weine und ihre Speisen. In Zusammenarbeit mit Anne Vantal.
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Faure-Brac, Philippe; Vantal, Anne |
2004 |
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Lust auf Mosel. Die 100 besten Rezepte der Weingüter. Mit Weinempfehlungen von Thomas Ibald (Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Koblenz). Hrsg. Von Maria Gietzen.
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Ibald, Thomas; Gietzen, Maria |
2004 |
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Noch mehr Lust auf Rheinhessen. 100 neue Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Angelika Schulz-Parthu.
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Schulz-Parthu, Angelika |
2004 |
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Persönlichkeiten des Weinbaus in Württemberg. Biographien von Weinbaupionieren aus drei Jahrhunderten..
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Hachenberger, Richard |
2004 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2005. Hrsg./Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2004 |
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Die grosse Johnson-Wein-Enzyklopädie. [Elektronische Ressource]. Das Kompendium der Weine, Anbaugebiete und Güter. Inkl. 'Der kleine Johnson 2005', 'Der große Johnson 2005' und 'Johnson Weinatlas'.
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Johnson, Hugh |
2004 |
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Trinkst Du nur oder genießt Du schon? Wein mit allen Sinnen erleben - zu Hause und unterwegs. Mit Bewertungsbögen und Tipps für private Wein-Events.
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Fahrner, Guntram; Risché, Ute |
2004 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2003.
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2003 |
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Le vin : de la mythologie à l'oenologie : l'esprit d'une civilisation
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Gautier, Jean-François |
2003 |
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Wien. Weinviertel - Carnuntum - Thermenregion.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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Rheingau.
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Malethon, Lydia |
2003 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2004.
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Eichelmann, Gerhard |
2003 |
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Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen. Aufgetischt von Eckart Witzigmann und eingeschenkt von Paula Bosch.
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Witzigmann, Eckart; Bosch, Paula |
2003 |
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Wein mit allen Sinnen genießen. Sensorik, Degustation, Genuss.
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Mengler, Hermann; Kraus, Stefan |
2003 |
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Die Hallwag-Weinschule. Mit 13 Weinproben zum Weinkenner.
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Koelliker, Beat; Kreis, Bernd |
2003 |
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Piemont. Auf historischen Spuren zu großen Weinen.
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Voglmayr, Herbert |
2003 |
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Ökologische Weingüter in Deutschland. WeinReiseFührer für den besonderen Genuss. Ahr, Baden, Franken, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sachsen, Württemberg.
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Schrader, Julia |
2003 |
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