BiblioVino - Ergebnisliste

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Pro und contra: Biodynamie.	Mathäß, Jürgen; Pilz, Hermann	2015
Renaissance der Autochthonen. Nach anderen Regionen kehrt auch die Levante mit verstärktem Interesse an Bobal und Monastrell wieder zurück zu ihren Wurzeln. Verstärkt bemühen sich einige Erzeuger auch um die Cava-Erzeugung.	Mathäß, Jürgen	2015
Finesse ... ist das Zauberwort. Weniger Holz, kühle Lagen im Osten und der Rückgriff auf die Eleganz von Gran Reservas bringen erfrischenden Wind in die Tempranilloregion Ribera del Duero.	Mathäß, Jürgen	2015
Don Quijote lässt grüßen. Castilla-La Mancha ist nicht nur staubig, heiß, flach und voll mit einfachen Weinen riesiger Genossenschaften. Zwischen geschichtsträchtigen und abwechslungsreichen Landschaften entdeckten wir ambitionierte Weingüter, die noch viel mehr zu bieten haben.	Mathäß, Jürgen	2014
Italienisches Brasilien. Es ist kaum zu glauben, aber ausgerechnet im abgelegenen Süden Brasiliens fanden wir eine der schönsten Weinregionen der Welt, die Serra Gaúcha. Von Porto Alegre aus ist die traditionsgeprägte, romantische Weinregion in zwei Autostunden zu erreichen.	Mathäß, Jürgen	2014
"Fünf Freunde" in Südamerika. Wer Weine internationaler Klasse erzeugen will, muss die Situation der weltweit besten Winzer kennen. Das dachten sich auch die "Fünf Freunde aus der Südpfalz" und besuchten die bekanntesten Weingüter in Chile und Argentinien. Ein Einblick in die Weinwelt Südamerika aus Sicht deutscher Winzer.	Mathäß, Jürgen	2014
Kastanienbusch: Kommissar Badenhops zweiter Fall. Jürgen Mathäß.	Mathäß, Jürgen	2014
Konsequenter geht nicht. Der kleine Familienbetrieb Recaredo mitten in Sant Sadurni erzeugt ausschließlich aus eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen die exklusivsten spanischen Schaumweine überhaupt. Sie lagern bis zu 10 Jahre auf der Hefe. [Jürgen Mathäß].	Mathäß, Jürgen	2014
Immer an der And' lang. Die riesigen Andenkolosse ständig im Blick, machen wir uns auf den Weg von den nördlichsten bis zu den südlichsten Weinbergen Argentiniens. Auf rund 2000 Kilometern gibt es höchst unterschiedliche Weine und manches schöne Fleckchen Erde zu entdecken.	Mathäß, Jürgen	2013
Wird Chile grün? Den wirtschaftlich aufstrebenden Schwellenländern traut man in puncto Umweltschutz nicht allzu viel. Doch da kann man sich irren. Der chilenische Weinbau jedenfalls unternimmt beachtliche Anstrengungen in Richtung Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Die Erzeuger begründen das auch mit Qualitätsverbesserung.	Mathäß, Jürgen	2013
Keep on rolling, rolling, rolling ... : Ist der Rioja Gran Reserva ein besonders altmodischer Weintyp oder ein besonders moderner? Wir gehen der Frage nach und begrüssen gleichermassen Traditionsbewusstsein und verhaltene Modernisierungen der spanischen Klassiker. Unsere Verkoster waren hellauf begeistert.	Mathäß, Jürgen	2013
Überraschungen aus Tannat. Uruguay. Das kleine Weinland Uruguay wird oft vergessen, wenn Weine aus Südamerika im Blickpunkt stehen. Dabei unterscheiden sich seine Weine fundamental von Argentinien und Chile. Das kleinere der Gaucholänder hat sogar eine beinahe - eigene Rebsorte. Einige Tannats sind jetzt auch in Deutschland erhältlich: fruchtig, frisch und erstaunlich tiefgründig.	Mathäß, Jürgen	2013
Die Vergessenen: Burgunder, Riesling und Dornfelder sind dabei, andere Rebsorten aus den Weinbergen zu verdrängen ...	Mathäß, Jürgen	2013
Pechstein. Kommissar Badenhops erster Fall. [Verfasser:] Jürgen Mathäss [Jürgen Mathäß].	Mathäß, Jürgen	2012
Groß und stark. Es liegt nicht an der Größe der Länder, dass es in Südamerika riesige Weingüter gibt, sondern an der Geschichte der dortigen Landwirtschaft. Ob bei den Weinriesen auch Qualität und Individualität zu finden sind? Allerdings, lesen Sie selbst.	Mathäß, Jürgen	2012
Spanische Rebschule. Experten haben in Spanien rund 600 verschiedene Rebsorten gezählt. Viele sind vielleicht zu Recht in Vergessenheit geraten. Einige jedoch haben genug Potenzial, um neben Tempranillo, Verdejo & Co. in der Nationalmannschaft zu spielen. Man muss die Talente nur aufspüren.	Mathäß, Jürgen	2012
Weinstadt Valladolid.	Mathäß, Jürgen	2012
Spanisches Füllhorn. Die Wirtschaftskrise in Spanien hat auch Gutes - zumindest für uns in Deutschland. Spaniens Winzer lassen sich Neues einfallen, um Konsumenten zu überzeugen. Günstige Preise gehören ebenso dazu wie neue Weinideen.	Mathäß, Jürgen	2012
Reif auf der Insel. Die Neuseeländer sind freundlich und unkompliziert. Wie ihr Wein. Vor allem Sauvignon Blanc und Pinot Noir haben weltweit Erfolg.	Mathäß, Jürgen	2005
Tannat ist Trumpf. Zwischen europäischen Werten und südamerikanischer Leidenschaft: Wein aus Uruguay ist hierzulande noch rar; aber vor allem zu Grillfleisch eine Kostprobe wert. [Verfasser: Jürgen Mahäss [vielmehr Mathäss].	Mathäß, Jürgen	2005
Die Weine der Rioja.	Mathäß, Jürgen	1999
Die Weine der Pfalz.	Mathäß, Jürgen	1999
Die Weine aus Chile.	Mathäß, Jürgen	1999
Weine aus Chile.	Mathäß, Jürgen	1997
Mettenheim. Auf langen, kerzengeraden Straßen zogen die Römer den Rhein entlang. Zwischen der ehemaligen Römerstraße und den früheren Akazienhängen liegt heute das rheinhessische Mettenheim. [Verfasser: Jürgen] Ma[thäß].	Mathäß, Jürgen	1985

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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