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Altscharzer Riesling. Fotos: Christof Herdt.
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Deckers, Daniel; Herdt, Christof |
2011 |
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'Der Jahrgang 2011 wird ein ganz großer'. Ein saarländisches Weingut hat sich in den letzten Jahren im nationalen Vergleich entwickelt: Petgen-Dahm. Es sahnte jede Menge Preise ab. Mit dem 2010er Riesling Ayler Kupp hat Ralf Petgen für seine Vinifizierung höchste Anerkennung erhalten. Exquisite Spezialitäten des Hauses sind auch die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.
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2011 |
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Wein in Koblenz - eine Reise durch Jahrmillionen.
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Tempel, Michael |
2011 |
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Bekanntmachung der geografischen Bezeichnungen für deutschen Wein. Vom 8. Februar 2011.
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2011 |
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Fürst Löwenstein. 400 Jahre Wein und Geschichte.
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Meier, Robert |
2011 |
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Rebsortenatlas Spanien und Portugal. Geschichte, Terroir und Ampelographie. Hrsg. und Autor: Hans Jörg Böhm. Bearbeitung der deutschen Ausgabe: Anne Kuhn.
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Böhm, Hans Jörg; Kuhn, Anne |
2011 |
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Standortkundlicher Weinbauatlas Baden-Württemberg.
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2011 |
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Es ist der Rheingau, nicht die Mosel : Redakteur Daniel Deckers entdeckt den ältesten Weinlagen-Plan der Welt
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Dickhaus, Jürgen |
2011 |
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Startschuss für den Internet-Weinbauatlas.
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Kierey, |
2011 |
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Terroir-Atlas im Internet. Der Standortkundliche Weinbauatlas Baden-Württemberg im Internet bietet eine Fülle interessanter Daten für Weinbaubetriebe. Er ist seit 18. Novenber freigeschaltet. Die Nutzung dieses 'Schatzkästchens' ist kostenlos.
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Schuff, Joachim; Weinzierl, Werner; Steinmetz, Volker |
2011 |
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Neue Ansätze im Wein-Bezeichnungsrecht. Herkunftspyramiden und Änderungen bei Einzel- und Großlagen werden strittig diskutiert.
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Ehses, Albrecht |
2011 |
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Vom einstigen Eiskeller zum berühmten Doctorkeller.
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Blahak, Marita |
2011 |
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Die Lage ist ernst - auch am 51. Breitengrad. Streit um neues Bezeichnungsrecht entzweit die Winzer. Revolutionäre Vorschläge werden kontrovers diskutiert.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Klein, aber fein. Das Weinanbaugebiet Rhein-Pfalz-Kreis. Der Weinbau zwischen Kleinniedesheim und Römerberg kann sich sehen lassen.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2011 |
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Wein aus acht Gemeinden des Rhein-Pfalz-Kreises. Warum die Weine oft merkwürdige und unverständliche Namen tragen.
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Sperber, Rolf |
2011 |
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Berühmte Badische Weinlagen. Der Achkarrer Schlossberg - eine Bastion des guten Geschmacks.
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Kratz, Sahar F. |
2011 |
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Wolfskühne Geißenbauern. Zur Lage: Löwensteiner Wohlfahrtsberg.
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Böttinger, Ute |
2010 |
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Zur Lage: Katzenbeißer in Lauffen nicht für die Katz'. Merkwürdige Lagennamen gibt es in Württemberg. Zum Beispiel Katzenbeißer in Verbindung mit der Stadt Lauffen am Neckar. Woher der Name kommt, darüber gibt es nur Vermutungen. Tatsache ist jedoch, dass der Lauffener Katzenbeißer als Wein einen sehr guten Ruf genießt und für die örtliche Weingärtnergenossenschaft von elementarer Bedeutung ist.
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Böttinger, Ute |
2010 |
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Stein & Wein am Mittelrhein. Steine. Böden. Terroir. Autoren: Landschaft, Geologie und Boden: Karin Ochel-Spies, Ernst-Dieter Spies. Klima: Ulrich Dehner. Önologie: Udo Bamberger, Bernhard Praß. Tourismus: Hiltrud Specht.
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Ochel-Spies, Karin; Spies, Ernst-Dieter; Dehner, Ulrich; Bamberger, Udo; Praß, Bernhard; Specht, Hiltrud |
2010 |
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Terroir. Wetter, Klima, Boden im Weinbau.
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Hoppmann, Dieter |
2010 |
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Die Lage als weinrechtliches Qualitätskennzeichen.
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Gröschner, Rolf |
2010 |
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Der Klassiker des Rheingau-Rieslings. Die drei Berglagen des weltbekannten Weinortes Rüdesheim am Rhein gehören seit Jahrhunderten zu den Top-Rieden des Rheingaus. Als beste gilt der Berg Schlossberg mit Schiefer- und Quarzitböden.
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2010 |
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Weinbau im Bereich des Landkreis Erding in Vergangenheit und Gegenwart.
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Dahlmann, Wolfgang |
2010 |
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Das Geheimnis der "Zeller Schwarze Katz"
| = The secret of "Zell's Black Cat"; = Le secret du "Chat noir de Zell"; = Het geheim van de "Zeller Schwarze Katz"
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2010 |
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Die Entwicklung und Bedeutung des Weinbaus für die Gemeinde Winningen.
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Löwenstein, Gerhard |
2010 |
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Goethe, Obernhof und das Lahntal.
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2010 |
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Der Schatz des Doctors. Die Mosel, der Weinberg und die Zeit.
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Ehrlich, Till; Habermehl, Alex |
2010 |
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Vom Öchsle zum Terroir. Diskussion zu Gesetzesänderungen im Gesprächskreis Ahrwein.
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2010 |
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Produktion und Kosten des Weinbaus an der Mosel.
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Schenk, Wilhelm |
2010 |
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Der preußische Major Wilhelm Jacob Meckel und der Wein - Moselwein führt Japan zur Großmacht -.
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Rode, Hans Konrad |
2010 |
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Der Rheingau schmeckt anders. Sein Riesling ist weltberühmt - aber in kaum einer anderen deutschen Weinbauregion prägen so viele verschiedene Bodentypen auf so engem Raum den Wein wie im Rheingau. Eine Erkundungsreise.
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2010 |
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Sommer, Sonne, Rebenmeer. Anbaugebiet Pfalz.
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Kuhn, Anne |
2010 |
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Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine.
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Garcia-Parpet, Marie-France |
2010 |
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Eine weinbauliche Kuriosität: 17 Zeilen - der teuerste Weinberg der Pfalz.
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Sitzmann, Alfred |
2010 |
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Südtiroler Weinatlas.
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Hindenburg, Gundi von; Schwartzburg, William |
2010 |
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Das 'Terroir' und der Rheingau.
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Böhm, Peter; Muskat, Stefan; Löhnertz, Otmar |
2009 |
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Barbera Grand Cru. Piemont. Barbera - ein einfacher Trinkwein? Das dürfen Sie gerne weiter glauben. Oder mit uns die besten Lagen für diese wandlungsfähige Traube entdecken. In Astigiano und im Monferrato findet sie auf speziellen Terroirs zu höchstem Ausdruck.
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Eder, Christian |
2009 |
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Der Winzer, sein Wein und das Terroir. Reinhard Heymann-Löwenstein gehört zu den bekanntesten und erfolgreichsten Winzern in Deutschland. Der streitbare Winninger setzt sich für den Terroir-Gedanken ein, für die Einheit von Rebe, Boden, Klima und Winzerkunst, für echte Weine als Gegenentwurf zum Industriewein. Darüber hat er ein intelligentes Buch geschrieben.
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Kosmetschke, Tim |
2009 |
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Hohenloher Wein auf dem Höhenflug. Der Lindelberg und seine sieben Lagen-Kinder.
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Böttinger, Ute |
2009 |
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Champagner. Mit einem Vorwort von Silvia Lafer.
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Swoboda, Ingo; Lafer, Silvia |
2009 |
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Sachsens Bereiche, Gross- und Einzellagen
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Schulz, Horst |
2009 |
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Goethe, Würzburg und der Steinwein.
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Schulz, Ernst |
2009 |
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Mythos Scharzhofberg - die große Vertikale. Deutschlands berühmtester Weinberg, fünf Spitzenwinzer und ihre Weine: ein Gipfeltreffen der besonderen Art. Dem Berg eilt der Ruf voraus. Deutschlands prestigeträchtigste Grand Cru-Lage zu sein.
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2009 |
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Das Terroir macht's - gerade auch in Badens Weinbergen.
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Hemmerich, Jörg |
2009 |
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Weinlagen als Weltkulturerbe?
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2009 |
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Der entschleunigte Riesling. Vor 25 Jahren entstand mit dem Geheimrat 'J' der Rheingauer Weingüter Wegeler der erste terroirgeprägte trockene Wein in Deutschland. Heute gilt er als moderner Klassiker, der erst nach einigen Jahren seine wahren Werte offenbart.
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2009 |
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Die Riesling-Jünger. Drei Generationen, zwei Gutshäuser - eine Passion! Weingüter Wegeler schreiben die Erfolgsgeschichte des Riesling fort.
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Malethon, Lydia |
2009 |
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St.-Nikolaus-Hospital. Ein Rieslingweingut an der Mittelmosel im klimatischen und technischen Wandel an der Wende zum 3. Jahrtausend. Hrsg. vom St.-Nikolaus-Hospital/Cusanusstift, Bernkastel-Kues und vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, Bernkastel-Kues.
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Dehner, Johannes |
2009 |
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Terroir - Bedeutung und Möglichkeiten für den Weinbau.
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Löhnertz, Otmar |
2009 |
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Sonnenuhren in Weinbergslagen der Mosel.
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Birkmann, Karlheinz |
2009 |
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Terroir. Weinkultur und Weingenuss in einer globalen Welt.
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Heymann-Löwenstein, Reinhard |
2009 |
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Wein. Qualitätssicherheit, Gesundheit und Genuss. Hochschultagung 2007 des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus-Liebig-Universität Gießen in Kooperation mit der Forschungsanstalt Geisenheim und der Fachhochschule Wiesbaden.
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Herrmann, Roland |
2009 |
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Terra palatina. Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins. Hrsg.: Detlev Janik. Texte: Bettina Winterfeld, Detlev Janik. Fachliche Beratung Boden und Geologie: Ernst-Dieter Spies. Fachliche Beratung Önologie: Ulrich Fischer. Karten und Infokästen Boden: Ulrich Dehner, Ernst-Dieter-Spies und Thomas Wiesner.
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Winterfeld, Bettina; Janik, Detlev; Spies, Ernst-Dieter; Fischer, Ulrich; Dehner, Ulrich; Wiesner, Thomas |
2009 |
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Brunnen gab Weinlage Namen. Oppenheimer Krötenbrunnen 1273 erwähnt.
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Baum, Werner |
2008 |
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'Süßer als die Milch der lieben Frau'. Zweihundert Jahre Weinhandelshaus aus Valckenberg.
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Götzen, Johannes |
2008 |
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Der Weinbau in Lengfurt.
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Huller, Lothar |
2008 |
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Kein Gau am Rhein. Reizvolle Kulturlandschaft einerseits, enormer Tagestourismus inklusive trinkfreudiger Drosselgassenbesucher andererseits, am Rheingau kommt keiner vorbei. Die Erzeuger haben sich eingerichtet, irgendwo zwischen Terroir und Markenwein. Fotos: Armin Faber.
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Hubert, Wolfgang; Faber, Armin |
2008 |
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Von Reben umschmust. Stuttgarter Terroir - Zusammenspiel von Boden, Klima und Wengerter.
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Kreis, Bernd |
2008 |
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Untertürkheimer Mönchberg. Einer der besten Weinberge Deutschlands.
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Kämmer, Frank |
2008 |
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Thema Terroir. Kann man den Boden im Wein schmecken?
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Fischer, Ulrich |
2008 |
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Weinabkommen der EU.
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Buck, Holger |
2008 |
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Weinbau in Tegernheim.
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Häußler, Theodor |
2008 |
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Die Klassifikation des VDP.
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Putze, Alexia; Stumpf, Melanie |
2008 |
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Zeller Schwarze Katz.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2008 |
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Die Glöck - ein Weinberg, der Geschichte atmet.
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Ehlke, Thomas |
2008 |
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Terroir Hessen. Vielfalt erleben! Terroir - Die Herkunft schmecken. Projektleitung: Otmar Löhnertz. Autoren: Peter Böhm, Stefan Muskat, Otmar Löhnertz.
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Löhnartz, Otmar; Böhm, Peter; Muskat, Stefan |
2008 |
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Terroir an Mosel, Saar und Ruwer. Klima, Winzer, Boden. Projektkoordination, Autoren und Redaktion: Ansgar Schmitz [u.a.].
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Schmitz, Ansgar |
2008 |
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Populäre Meisterwerke. Der Verband der Prädikatsweingüter präsentiert den neuen Jahrgang aus der Ersten Lage. Vor allem die Rieslinge von der Nahe glänzen.
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Maurer, Caro |
2008 |
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Weinbau in Osann.
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Kirch, Fritz |
2008 |
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Geschichte des Umstädter Weinbaus.
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Huber, Franz |
2008 |
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Kröver Nacktarsch.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2008 |
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Terroirausprägung bei der Rebsorte Riesling: Korrelation sensorischer, chemischer, bodenkundlicher und klimatischer Parameter.
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Bauer, Andrea |
2008 |
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Terroir an Mosel, Saar und Ruwer. Klima, Winzer, Boden. Projektkoordination, Autoren und Redaktion: Ansgar Schmitz [u.a.].
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Schmitz, Ansgar |
2007 |
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Ich bin ein Wein. Ein unterhaltsames, leicht anregendes und zugleich lehrreiches Weinlesebuch für Heurige und Gereifte.
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Kessel, Peter |
2007 |
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Die Entwicklung und Bedeutung des Weinbaus für die Gemeinde Winningen.
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Löwenstein, Gerhard |
2007 |
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Stein & Wein. Hessische Bergstraße. Winzer - Lagen - Rebsorten.
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Barnert, Eric; Harres, Hans-Peter; Stein, Eckardt |
2007 |
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Der Badnerberg. 1000 Jahre Weinbaugeschichte Badens.
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Maurer, Rudolf |
2007 |
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Chronik des Weinbaues. Im 16. Jahrhundert wird der Bullayer 'Brautrock' erwähnt.
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Schulschenk, Fritz |
2007 |
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Der Wein und sein 'Terroir'.
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Erbes, Heribert |
2007 |
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Welterbe-Wein-Triptychon in der Basilika von Kloster Eberbach.
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Apitz, Michael |
2007 |
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Der Faktor Mensch. Beim Wein spricht jeder nur noch vom Terroir. Dabei spielt der Winzer eine entscheidende Rolle.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Grand Cru auf deutsch. Erste Lage, Großes Gewächs oder Erstes Gewächs - mit dem Jahrgang 2006 haben die deutschen Prädikatsweingüter ihre Spitzenklasse neu aufgestellt. Der Weingenießer kann künftig trockene und fruchtsüße Weine wieder auf einen Blick unterscheiden.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Wein reift auf 'Himmelshöhe'. Einzellage anerkannt - Neues Markenzeichen für Obsthof - Etiketten in Arbeit. [Weine vom Obsthof 'Am Süßen See' in Aseleben].
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Kainz, Daniela |
2007 |
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Weinbeschreibungen: Wilde Poesie.
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Gmeiner-Jahn, Dorothea |
2007 |
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Der österreichische Wein. Das große Handbuch. Unter Mitarbeit von Viktor Siegl, Luzia Schrampf und Sabine Lintschinger. Mit Fotos von Kurt-Michael Westermann und Norbert Tutschek.
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Egle, Klaus; Siegl, Viktor; Schrampf, Luzia; Lintschinger, Sabine; Westermann, Kurt-Michael; Tutschek, Norbert |
2007 |
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Gottes Werk und Winzers Beitrag. 'Im Rheingau erreicht der Weinbau seine höchste Vollendung', schreibt Hugh Johnson in seinem Weinatlas. Die Qualitätspyramide 'Erstes Gewächs' und ein ausgezeichneter Jahrgang machen aus den Vorzeigeweinen des Rheingauer Jahrgangs 2005 in der Tat Mitstreiter um die Krone der 'besten Weißweine der Welt'. Dirk Becker und Andreas Unkelbach haben die Ersten Gewächse 2005 für sich entdeckt und bei einer Blindverkostung mit dem vivat-Team probiert.
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Becker, Dirk; Unkelbach, Andreas |
2006 |
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Die 100 besten Weinberge Deutschlands. Mit einem Vorwort von Michael Prinz zu Salm-Salm.
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Kämmer, Frank |
2006 |
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Die Weinberge 'Egypten' und 'Der Steiger'. Ein Beitrag zur Flurnamenkunde der Gemarkung Höhnstedt.
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Sommerfeld, Hubertus |
2006 |
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Im Vordergrund. Die österreichischen Winzer vom Leithaberg setzen auf Tradition, Terroir und Tiefgang.
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Maurer, Caro |
2006 |
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Gereimtes und Ungereimtes zu den Meißner Weinbergslagen.
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Böhme, Werner |
2005 |
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Die Zukunft liegt im Terroir.
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Löwenstein, Reinhard |
2005 |
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Von Stein zu Stein, von Schanze zu Schanze und von Weinlage zu Weinlage. Redaktionelle Bearbeitung von Hubertus Schulze-Neuhoff und Alfred Hüls.
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Schulze-Neuhoff, Hubertus; Hüls, Alfred |
2005 |
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Der Name 'Ober-Ingelheimer Rotwein' ging 1971 verloren.
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Eschnauer, Heinz R.; Staab, Franz |
2005 |
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Weinstadt Mainz. Wo findet man eigentlich noch 'Mainzer' Wein?
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2005 |
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Mainzer Weinstuben. Vorsichtige Annäherungen an einen Mythos.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2005 |
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Gute Gründe für Rheinhessenwein. Steine, Böden, Terroir.
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Diemer, Stephan; Spies, Ernst-Dieter |
2005 |
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Die Entwicklung des Weinbaues in Geisenheim 1956-2002. Hrsg.: Paul Claus.
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Eisenbarth, Hans-Josef; Claus, Paul |
2005 |
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Privileg der Heimat. Trias, ein Quintett aus fränkischen Winzern, macht Wein, der das Terroir seiner Heimat unverfälscht und ausdruckvoll widerspiegelt.
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Knoll, Rudolf |
2005 |
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Weinführer Ruwer ... ein kleines Tal mit großem Potenzial.
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2004 |
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Weinbau in Amorbach.
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Kunz, Guntram |
2003 |
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