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La vie en rosé : der Rosé der Provence hat eine sensationellen Aufsteig hinter sich ...
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Dominé, André |
2018 |
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Märchenhaft : wer die Autobahn in Tournus oder Mâcon verlässt wird reich belohnt ... eine Weinreise durch Burgund ...
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Dominé, André |
2018 |
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Aus besten Lagen : 13 Weinbaugebiete mit insgesamt 43 Bereichen, 167 Großlagen und 2658 Einzellagen ... das Weinland Deutschland begeistert mit seiner Vielfalt ...
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2018 |
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Bodensee Winzer
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2018 |
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Schloss Wackerbarth
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2018 |
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Burgund 2016 - ein turbulentes Jahr: Ende gut, alles gut?
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Werdelmann, Thomas |
2018 |
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Wein in Kult und Ritus
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Zinn, Frank |
2018 |
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Die griechische Trinkkultur
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Zinn, Frank |
2018 |
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Trunkenheit und Trunksucht
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Zinn, Frank |
2018 |
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Wein und sonstiger Alkohol in Sonnenberg Anfang des 16. Jahrhunderts
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Köhler, Gert |
2018 |
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Der ultimative Ausdruck : mit den Lagenweinen setzt Leithaberg DAC seinem ohnehin erfolgreichen Konzept die Krone auf ...
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Speicher, Sascha |
2018 |
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Die Sommer sind fast immer sehr groß. [Weingut Franzen].
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Große Weine aus der Ritsch? Bald wieder!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Immerzu jugendlich, dieses Leiwen.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Kellermeister, Weinhändler und Sekte ohne Zucker.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Von Sarah und Kathrin, von Matthias und Katharina.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Was kommt nach der Revolution? Das Kartell! [Weingut Clemens Busch].
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Kalk statt Schiefer. Die andere Mosel.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Mit Wein zu Reichtum und Adelstitel. Die Geschichte der Familie Mumm.
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Hell, Walter K. |
2018 |
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Welche Angaben sind wichtig? Was muss auf das Weinetikett?
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Litty, Rudolf |
2018 |
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Wie Fuderfässer von der Mosel in den Bremer Ratskeller gelangten. Ein Großauftrag mit Tücken und ein Wiedersehen nach 60 Jahren.
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Krieger, Erich |
2018 |
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Sauron der Weinwelt. Vor etwa 150 Jahren setzte die Reblaus aus Amerika nach Europa über und saugte Millionen von Reben zu Tode. Zum Glück lieferten die USA damals das Gegenmittel. Doch das Ungeziefer plant gerade ein Comeback.
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Knoll, Rudolf |
2018 |
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Schmeckt irgendwie ... Bio!? Bio boomt, zumindest im Weinbau. Immer mehr Winzer erzeugen ihre Weine nach ökologischen Richtlinien. Und immer mehr Weinfans fragen sich: Kann man "bio" schmecken? Zeit für eine Spurensuche.
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Bodmann, Felix |
2018 |
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Wie aus der Zeit gefallen. Zu Wein und Josefsbrezeln ins Lohrer Gasthaus Mehling - Geburtsort der Lohrer Schneewittchen-Legende.
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Schmittner, Monika |
2018 |
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Medaillen-Fluten. Erfolgreiche Saale-Unstrut-Winzer, und wie man versteckte Weinberge findet.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Gut für die Seele. Wie geht es weiter im Weingut Klaus Böhme, einem der erfolgreichsten des Anbaugebietes Saale-Unstrut?
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Rebsorten im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet der Länder Sachsen-Anhalt und Thüringen.
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2018 |
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Weinstraße Saale-Unstrut feiert 2018 ihren 25. Geburtstag - eine Bestandaufnahme.
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2018 |
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Gute Gründe für ein neues Bezeichnungsrecht!
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Knebel, Gerd |
2018 |
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Spitzenweine aus uralten Reben.
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Schmitz, Ansgar |
2018 |
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Die Nahe auf dem Weg zur Dachmarke
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Wechsler, Bernd |
2018 |
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Rechtsentwicklung des Schutzes geographischer Angaben deutscher Weine.
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Haupt, Wolfgang |
2018 |
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Achtzig Jahre Sächsische Winzergenossenschaft Meißen
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Böhme, Werner |
2018 |
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Winzerinnen des Jahres.
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2018 |
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Konsumenten kaufen weniger Wein.
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2018 |
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Weisse Magie. Wie der steirische Winzer Erwin Sabathi den Unterschied zwischen Weinmachen und Weinwerdung definiert. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2018 |
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Wir haben keine Angst vor Säure : Meike und Dörte Näkel sind die Protagonistinnen der neuen beschwingten Ahr-Stilistik
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Schäfer, Rainer; Herdt, Christof |
2018 |
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Der Klimawandel - Fluch und Segen.
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Würtz, Dirk |
2018 |
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Online-Pionier: Silkes Weinkeller. Der deutsche Online-Weinhändler Silkes Weinkeller wird zwangzig Jahre alt. Schon 1998 ... bot das Gründerehepaar Silke und Wolfgang Spruch auf seiner Website Wein an ... Von Uwe Kauss. Fotos: Christof Herdt.
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Kauss, Uwe; Herdt, Christof |
2018 |
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Sangria von der Saale. Warum der Weinbau an Saale und Unstrut trotz allem nich ausgestorben ist.
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Deckers, Daniel |
2018 |
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Kontrolliertes Nichtstun. Das Ausnahmeweingut Ziereisen stellt sich gegen den Strom ... Von Kristine Bäder. Fotos: Alex Habermehl.
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Bäder, Kristine; Habermehl, Alex |
2018 |
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Der Baierwein.
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2018 |
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Die Wurzeln des Ahrweins.
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2018 |
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Charakterstark. Kooperationen, Projekte, ein neuer Verein und immer neue Talente: Rheinhessen hat in jüngster Zeit vielfältig auf sich aufmerksam gemacht - im Lebensmittelhandel wie auch bei den Fachhändlern.
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Knoll, Rudolf |
2018 |
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Rheingau: Großer Auftritt für Riesling.
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Schweikard, Claudia |
2018 |
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Rheinhessen auf dem Weg zur Dachmarke.
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Saaler, Kathrin |
2018 |
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Zwei Jahrzehnte und 20.000 Weine
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2018 |
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Weche Angaben sind beim Weinetikett wichtig? ... Rudolf Litty sprach mit Carsten Wipfler ... über die aktuellen rechtlichen Vorschriften.
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Litty, Rudolf; Wipfler, Carsten |
2018 |
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... oder doch trinken? Taugt Wein als Geldanlage?
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Storchmann, Karl |
2018 |
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Rebsorten der Welt. Der 2017er Fokus-Bericht der OIV gibt Einblick in die weltweit angebauten Rebsorten und gibt Auschluss, was die Trendsorten der letzten Jahren sind.
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2018 |
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Biodiversität in Weinbausteillagen. Bedeutung von Fahrterrassen in Zeiten des Strukturwandels. Seit dem Jahr 2011 läuft das auf zehn Jahre ausgelegte Forschungsprojekt "Biodiversität in Weinbausteillagen" am DLR Mosel.
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Jäger, Lea; Porten, Matthias |
2018 |
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Nachgezählt - Südamerika.
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2018 |
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Goldene Aussichten. Fast aus dem Nichts entsteht ein neuer Außenposten von Saale-Unstrut im Blickfeld Barbarossas. [Weingut Harri Goldschmidt].
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Moselland eG feiert "50 Jahre eine starke Gemeinschaft"
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2018 |
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Technische Entwicklungen im Weinbau.
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Porten, Matthias; Regnery, Daniel |
2018 |
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150 Jahre Weinbauschule Weinsberg. Ein Blick ins Archiv.
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Rupp, Dietmar |
2018 |
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Vom einstigen Weinbau im Westrich.
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Fickert, Jan |
2018 |
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Waladala rebt. Einstiger Hochschulrektor belebt in Bernburg-Waldau die alte Tradition des Weinbaus im unteren Saaletal.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Gletscherfrisch. Die Weine vom Sattlerhof. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2018 |
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Neuland. Vom Super Schoppen Shopper zum eigenen Sekt vom Ijsselmeer. Cordula Eich nimmt jede Herausforderung an. In Theorie und Praxis. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos: Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2018 |
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Herzenssache. Der sächsische Winzer Karl Friedrich Aust. Von Kristine Bäder. Fotos: Rui Camilo.
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Bäder, Kristine; Camilo, Rui |
2018 |
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Mosaiksteine der permanenten Belastungen.
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Knebel, Gerd |
2018 |
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Karl Marx und der Notstand der Moselwinzer
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Deckers, Daniel |
2018 |
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Weinleseverordnung der Bürgermeisterei Winningen
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Fries, Werner |
2018 |
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Gewinne im Weinbau brechen ein
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Oberhofer, Jürgen |
2018 |
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Deutschland : Steillagenweinbau
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2018 |
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Weiß, rot, lila - Farbtupfer in der Weinbaulandschaft : weit über die Grenzen Guldentals hinaus ist das Weingut Dr. Gänz nicht nur für die Farbe Lila, sondern auch für Spitzenweine und Sekte bekannt
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Malan, Christian |
2018 |
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Ökosystem Weinberg und dessen Wechselwirkung
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Kittelberger, Carmen |
2018 |
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Schutzgemeinschaften was nun?
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Knebel, Gerd |
2018 |
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Laura Gerhardt ist neue Mosel-Weinkönigin
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2018 |
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Vinothekenpotenzial am Mittelrhein
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Klohr, Meike |
2018 |
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Weinbereitung im Wandel der Zeiten
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2018 |
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Mitgliederversammlung Mittelrhein Wein: Wie kann es weitergehen?
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2018 |
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Die Spritzbrühe-Anlage in Mesenich
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Servaty, Ewald |
2018 |
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Visierer am Rhein und Mosel
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Peters, Gunthild |
2018 |
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Der Steinfelder Weinhof in Kröv : seine Hofleute, Entwicklung und Struktur im Wandel der Zeit
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Hahn, Valentin |
2018 |
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Die Revolution des Rieslings
| folgt auf den Jahrhundertsommer ein Jahrhundertjahrgang? Ortstermin in Deidesheim in der Pfalz, im Zukunftslabor des deutschen Weißweins
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Brand, Jobst-Ulrich |
2018 |
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Weinbau in der preußischen Zeit : die Moselwinzer wurden bald mit einer höheren Grundsteuer belastet
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Thur, Hermann |
2017 |
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Die römischen Weinschiffe von Neumagen als Symbole des moselländischen Weinhandels - Modellformen und Ausgestaltung -
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Schwinden, Lothar |
2017 |
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Die Weinjahrgänge 1967 bis 2017 anlässlich des 50jährigen Bestehens der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer e.V.
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Bagola, Holger; Faas, Karl-Heinz; Schöffling, Harald |
2017 |
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Alte Herbstaufzeichnungen der Weinjahrgänge 1857-1976 von den Winzern Philipp und Otto Schütz sowie Heinrich Philipp und Heinrich Eduard Immich aus Enkirch an der Mosel
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Müller, Hermann; Meyer-Orth, Angela; Orth, Helmut; Polch, Hans Adolf |
2017 |
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Eine Betrachtung zum Beginn eines neuen Arbeitsjahres: Winzerleben in alter Zeit
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Müller, Hermann |
2017 |
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"Nicht nur Wein trinken macht Spaß, sondern auch Wein machen" : die "Gipfelstürmer" Thomas und Martin Philipps erhalten mit modernem Fachwissen und "grünen" Rebflächen die einmalige Kulturlandschaft im Mittelrhein
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2017 |
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Steillagenweinbau Rheinland-Pfalz
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2017 |
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Mittelrhein : Rhein-Romantik pur
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2017 |
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Nahe : verborgene Juwelen
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2017 |
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Banquet Ceremonies Involving Wine in the Greco-Roman World and Early Christianity.
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Cosgrove, Charles H. |
2017 |
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Die Entwicklung der St. Goarer Weinbergslagen.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Rheingau : Wein und Genuss am Fluss
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2017 |
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Baden-Württemberg : Deutschlands Weinsüden
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2017 |
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Schloss Ripaille: Geschichte, Kunst und Weingenuss zwischen Alpen und See
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Stinn, Kornelia |
2017 |
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Stadtportrait: Die Historische Weinstadt Oberkirch
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Kierey, Beate |
2017 |
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Blüte und Niedergang des Weinbaus in Linz am Rhein.
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Adams, Karl |
2017 |
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Memleben und der Weinbau an Saale und Unstrut. Annäherung an Memleben und Suche nach Hinweisen auf den frühen Weinbau vor Ort.
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Sommerfeld, Hubertus |
2017 |
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Steillagen-Kultur contra Wettbewerbsdruck. Geringe Erträge und damit verbundene Preiserhöhungen haben Moselwein im LEH und Export in die Defensive gedrängt. Mit dem mengenmäßig kleinen Jahrgang 2016 bleibt die Marktsituation angespannt. Hoffnungsträger für das Gebiet sind Winzer, die in die Rekultivierung von Steillagen investieren, und kreative Jungwinzer mit ambitionierten Ansprüchen. Das ist gut für das Immage der ganzen Region.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Pioniere des Öko-Weinbaus in Rheinhessen. Von Vätern und Söhnen, Müttern und Töchtern.
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Klingenschmitt, Elke |
2017 |
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Kellerei Klostermühle gewinnt Namensstreit. Allgäuer Brauerei scheitert vor Kölner Landgericht - Keine Verwechslungsgefahr zwischen Weincuvée und Bier.
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2017 |
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Mehr als saisonal. Vinho Verde ist als unkomplizierter Sommerwein eine feste Größe im Handel und Gastronomie. Die Region bietet allerdings auch Charakterstarkes - Alvarinho wird dabei immer wichtiger.
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Holm, Peer F. |
2017 |
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Der Pionier aus der Provinz. Er krempelte den traditionellen Weinbau der Langhe um, setzte schon Mitte der 1980er Jahre auf kleines Holz, Rotofermentatoren und kurze Maischestandzeiten. Elio Altare ist einer der Ausnahmewinzer Italiens. Mit 66 Jahren ist er nun offiziell im Ruhestand, ruhig ist er deshalb noch lange nicht.
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Eder, Christian |
2017 |
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Nordamerika hebt ab. Die dynamisch agierende Riesling-Szene verschiebt die Hierarchie im nordamerikanischen Weinbau. Nebst Kalifornien wird der amerikanisch-kanadische Grenzraum immer mehr zum grenzübergreifenden Eldorado für immer mehr Freaks, Genießer und Puristen, die nach der neuen Klarheit im Glas suchen.
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Vaterlaus, Thomas |
2017 |
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