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Oliven, Wein und jede Menge Pasta. Italienisches Kulinarium. Dorothea Löcker, Alexander Potyka (Hrsg.). Sonderband 20 Jahre Picus Verlag. Löcker, Dorothea; Potyka, Alexander 2004

Deutsche Winzersprache und Wortgeographie. Siedlungsgeschichtliche Aspekte der Sprachparallelen zwischen Altland und Neusiedelgebieten (Sprachinseln) in Südost- und Osteuropa. Kleiber, Wolfgang / 1929-2020 2004

Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte. Hohm, Christina 2004

Vie e Vini della Valtellina. Ein Wein-Reiseführer. Thörig, Reto 2004

Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2004. 2004

Südtiroler Wein lesen. Beschreibungen, Fotografie, Literatur. Lanthaler, Kurt; Maier, Wolfgang; Wermann, Jochen 2004

Die Rebe fühlt sich wohl. Im Herbst dreht sich am Kalterer See in Südtirol alles um den Wein. Gruber, Stefan 2004

Quellen für die Weinbauterminologie im südtirolischen/trentinischen Kontaktgebiet. Pfister, Max 2004

Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften. Kiewisch, Susanne 2004

Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2003. 2003

Veneto. Soave und Verona. Texte: Elisabetta Tosi, Alessandro Monchiero. Verantwortliche Herausgeberin: Maria Vittoria Negro. Tosi, Elisabetta; Monchiero, Alessandro; Negro, Maria Vittoria 2003

Der Wein der Römer. Was schmeckte wem im Imperium? Wie produktiv war ein römisches Weingut? Französische Archäologen fanden Antworten im Selbstversuch. Brun, Jean-Pierre 2003

Piemont. Auf historischen Spuren zu großen Weinen. Voglmayr, Herbert 2003

Südtirols Vinotheken. Treffpunkt für Genießer. Gesamtkoordination: Toni Fischnaller. Redaktion: Stefan Stabler. Fischnaller, Toni; Stabler, Stefan 2003

Toskana. Die 100 besten Weingüter. Die Stars von heute und morgen. Eichelmann, Gerhard / 1962-; Maus, Steffen 2003

Wein-Reiseführer Italien. Otzen, Barbara / 1948-; Otzen, Hans / 1942- 2003

Wein und Gesellschaft: Alte Etiketten erzählen einen fesselnden Roman. Imbriani, Luciano 2003

Der italienische Wein. Rocci, Maurizio 2003

ABC der Weine Italiens. Supp, Eckhard / 1950- 2003

La festa delle vigne : il vino : storia, riti, poesia Bernardi, Ulderico / 1937- 2003

Gault Millau - Südtirol. 2004. [85 Restaurants davon 62 Hauben-Lokale getestet und kommentiert ; 4 Vinotheken ; 56 Hotels/Gasthöfe ; 54 Weingüter]. In Kooperation mit Le Guide de l'Espresso. Hrsg.: Michael Reinartz. Reinartz, Michael 2003

Cinque Terre und der Golf von La Spezia. Texte: Salvatore Marchese. Verantwortliche Herausgeberin: Maria Vittoria Negro. Marchese, Salvatore; Negro, Maria Vittoria 2003

Friaul. Slowenisches Küstenland. Buchi, Massimo; Thomann, Wolfgang 2003

Antiker Wein aus Pompeji: Trocken und Waldbeer-Note. Winzer keltern originaltreue Nachschöpfung. Frentzen, Carola 2003

Weinland Südtirol. Hrsg.: Südtiroler Weinwerbung. Text und Fotos: Südtiroler Weinwerbung. 2003

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