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Getränkekarten aus aller Welt. Eine Sammlung aus renommierten Häusern für Kenner und Genießer. [Hrsg.:] Konrad Ries.
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Ries, Konrad |
1988 |
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Die schönsten Weinstraßen der Welt. Der Kulturreiseführer zu Winzern und Wirten.
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Baumgärtel, Helga |
1988 |
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Historische Weinhäuser am Vorgebirge.
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Zerlett, Norbert |
1987 |
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Hecken- und Häckerwirtschaften im Frankenland. Wegbeschreibungen, Weinpreise, Öffnungszeiten, Heckenkalender. ... . Redaktion: Brigitte Hackh. Nr. 1. 1987/88.
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Hackh, Brigitte |
1987 |
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Über 200 Jahre altes Wiener Weinausschankgesetz.
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1987 |
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Die Geschichte der Weinstuben 'zur Kapelle'.
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Näher, Ernst |
1987 |
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Das 'Stockgebäude' barg Stuttgarts Rebensaft. Traditionsreicher Weinkeller wieder zugänglich. Eines der ältesten Gewölbe Nordwürttembergs.
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Zöllner, Wolfgang-Dietrich |
1987 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1987 |
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Schwörstädter Wirtschaften [u.a. über Rebbau in Schwörstadt].
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Klein, F. W. W. |
1986 |
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Alemannisch angerichtet. Wein- und Tafelfreuden zwischen Schwarzwald und Vogesen. Zusammenstellung der Restaurants und Weinstuben von Georg Richter.
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Keller, Franz; Richter, Georg |
1986 |
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Auf den Spuren des Weines. Eine kulinarische Weinreise.
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Block, D.; Fritsch, J.; Karow, A. |
1986 |
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Eine Wirtin lädt zu 'Vincenz' ein. Unionsfreundin Hannelore Müller ist Chefin in der historischen Meißner Schenke.
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Dubbers, Annette |
1986 |
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Das Weinausschankrecht (ius propinandi oder propinationis) des Stiftes Wilten in Innsbruck bis zum Ende des 16. Jahrhunderts.
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Steinegger, Fritz |
1986 |
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Wittstädter Weinstuben.
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Wittstadt, Karl Willy |
1986 |
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Der Wiener Heurige. Geschichte und Geschichten.
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Sinhuber, Bartel F. |
1986 |
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Das Viertel St. Jakob am Sand. Wege zu Höfen, 'Buschen' und Weingärten am Sonnenhang von Bozen.
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Malfer, Viktor |
1985 |
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Geschichte und Wandel der Lübecker Weinstube von 1644.
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Meier, Claudia A. |
1985 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard |
1985 |
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Weintradition der Fuggerstadt. Augsburg wird in diesem Jahr 2000 Jahre alt. Die römische Siedlung Augusta Vindelicorum bezog ihren Wein nur anfangs aus Italien.
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Scheidler, Walter |
1985 |
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Der Lübecker Ratsweinkeller und seine Aufgaben im innerstädtischen Weinhandel von den Anfängen bis ins 17. Jahrhundert mit einer Edition der Ratsweinkellerordnung von '1504'.
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Spies-Hankammer, Elisabeth |
1985 |
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Der Ratsweinkeller. Zur Geschichte der Kellerräume des Lübecker Rathauses.
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Wilde, Lutz |
1985 |
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Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Burgenland.
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Lajta, Hans |
1985 |
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Ein Viertele in der Niederburg.
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Frick, Guido H. |
1984 |
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Weinanbau und Weinausschank in Pesterwitz. Nach Unterlagen von Willi Gäbler.
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Hanusch, Roland; Gäbler, Willi |
1984 |
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Prost, Servus. Willkommen im steirischen Buschenschank. Wir feiern unseren zweihundertsten Geburtstag. Hrsg. von der Weinbauabteilung der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark, dem Landesweinverband Steiermark und dessen Arbeitskreis Buschenschank.
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1984 |
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Die Heckenwirtschaften.
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Kleinhenz, Hermann |
1984 |
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200 Jahre Buschenschank. Eine Institution feiert ihr Jubiläum.
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1984 |
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Vom Weinanbau [Umgebung von Freital].
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Huth, Siegfried |
1984 |
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Die großen Weinstraßen der Welt. Ein Gourmet-Reiseführer zu Winzern und Wirten.
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Baumgärtel, Helga |
1984 |
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Vom Weinanbau [Umgebung von Freital].
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Huth, Siegfried |
1984 |
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Frankfurt am Wein währte über tausend Jahre. Die Geschichte von Anbau und Handel. Tradition bis heute begründet.
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Gotta, Frank |
1984 |
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200 Jahre Buschenschank. Eine Institution feiert ihr Jubiläum.
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1984 |
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Weinanbau und Weinausschank in Pesterwitz. Nach Unterlagen von Willi Gäbler.
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Hanusch, Roland; Gäbler, Willi |
1984 |
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Die Entwicklung des Wiener Buschenschankes.
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Killinger, Otto |
1983 |
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Vom Weinzapfprivileg des Klosters Gräfrath.
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Niederau, Kurt |
1983 |
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Von Gasthaus- und Hotelnamen, von Wirtshäusern und Wirtschaften,
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Ruland, Josef |
1983 |
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Gesellentrinkstuben und Gesellenherbergen im 14./15. und 16. Jahrhundert.
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Schulz, Knut |
1983 |
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Das grüne Nest. In einer Dürkheimer Weinstube.
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Heinz, Karl |
1983 |
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Graues Haus. Gastronomische Schaubühne der Rheingauer Weine.
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Matuschka-Greiffenclau, Erwein, Graf |
1983 |
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Das große Buch der Weinjahrgänge. Charakter, Qualität und Entwicklung der klassischen Gewächse der Welt von 1653 bis 1982. Leitung und Schlußredaktion der vorliegenden deutschen Bearbeitung durch Hanspeter Reichmuth.
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Broadbent, John Michael; Reichmuth, Hanspeter |
1983 |
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Die Entwicklung des Weinbaues und des Heurigenwesens in Neustift am Walde.
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Fiegl, Jutta |
1983 |
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Im Bremer Ratskeller. Auch Hanseaten mögen Frankenwein.
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Brückner, Kilian |
1983 |
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Wein, Wirt, Gewinn 1580. Wirteeinkommen am Beispiel der schweizerischen Kleinstadt Sursee.
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Glauser, Fritz |
1983 |
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Ein Viertele in der Niederburg.
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Frick, Guido H. |
1983 |
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Giebelhöll in Weinähr.
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1982 |
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Wenn die Schwaben einem Besen nachsteigen. Fotos: Gerhard Bäuerle.
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Wehnert, Felicitas; Bäuerle, Gerhard |
1982 |
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Als in Köln noch Reben standen. Überraschendes aus einer rheinischen 'Weinstadt'.
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Espe, Peter |
1982 |
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Aus der Geschichte des Weinausschankes.
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Götz, Bruno |
1982 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans |
1982 |
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Der städtische Weinschenk. Weinstuben, Weinkneipen, Weinhäuser in Frankfurt / Mainz / Wiesbaden. Von Gerhard Becker und Horst Dohm (Hrsg.), Hans Ambrosi, Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau, Josef Staab, Heinz J. Wies und Hedwig Witte.
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Becker, Gerhard; Dohm, Horst; Ambrosi, Hans; Matuschka-Greiffenclau, Erwein, Graf; Staab, Josef; Wies, Heinz J.; Witte, Hedwig |
1982 |
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Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wo der Rheinwein in Strömen fließt.
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Heinen, Winfrid |
1982 |
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Beschränkung der Buschenschenken (1783).
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Mutschlechner, Georg |
1982 |
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Wo dr Besa hängt.
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1982 |
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Gastliches 'Graues Haus'.
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Emig, Erik |
1981 |
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Zur kulinarischen Rolle des Bocksbeutels.
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Glaab, Reinhard |
1981 |
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Aus der Geschichte des Weinausschankes.
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Götz, Bruno |
1981 |
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Die 'Krone' von Assmannhausen.
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Bauer, Sofie Charlotte |
1981 |
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Das 'Graue Haus' in Winkel - ein Stück Rheingauer Geschichte. Ältestes Steinhaus Deutschlands und legendärer Bischofssitz ist nun Repräsentationsstätte weltberühmter Weine.
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Kehr, Walter |
1981 |
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Bis zum letzten Tropfen. Ausschank in der guten Stube. Fotos: Gerhard Bäuerle.
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Wehnert, Felicitas; Bäuerle, Gerhard |
1981 |
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Die Taverne 'Zum fröhlichen Bacchus' [in Bonn].
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Wagemann, Fritz Edmund |
1980 |
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Das Bozner Batzenhäusl. Treffpunkt der Weinbeisser in der Künstlerklause.
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Zimmermann, Ingelies |
1980 |
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Alt-Kastelruther Wirtshausverordnungen. Ein Blick in die Vergangenheit.
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Mahlknecht, Bruno |
1980 |
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'Der feurige Buchholzer steht im begründeten Ruf'. Von Straußwirtschaften und Dächlereben.
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Thoma, Willi |
1980 |
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In Reuß, da preßt man Trauben aus und denkt, es würde Wein daraus ... . Weinanbau und -ausschank im 16. und 17. Jahrhundert von Schleiz.
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1980 |
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Im Wein sollen der Geist und die Wahrheit liegen.
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Allemann, Angela |
1980 |
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Zum Weinausschank des Klosters St. Paul in Klagenfurt.
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Fresacher, Walther |
1980 |
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Wo Goethe auf die Nase fiel. Die Straußwirtschaften locken in den Rheingau.
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Thiele, Klaus |
1980 |
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Der Rathskeller zu Bremen.
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Bippen, Wilhelm von |
1980 |
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Einkehr in Weinfranken. Ein Führer durch die fränkische Gastronomie. Zeichnungen von Theo Steinbrenner.
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Dettelbacher, Werner; Steinbrenner, Theo |
1980 |
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Weinstube 'Schloß-Kapelle' in Koblenz.
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Kees, Hanspeter |
1980 |
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Vom Buschenschankrecht im alten Meran.
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Prieth, Elias |
1980 |
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Im Ratskeller zu Bremen. Ein Skizzenbuch.
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Meyer-Roland, Fritz; Gutmann, Hermann |
1980 |
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Alemannisch angerichtet. Wein- und Tafelfreuden zwischen Schwarzwald und Vogesen. Zusammenstellung der Restaurants und Weinstuben von Georg Richter.
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Keller, Franz; Richter, Georg |
1980 |
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Das große Buch vom Wiener Heurigen. Mit Farbbildern von Peter Kumpa.
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Sinhuber, Bartel F.; Kumpa, Peter |
1980 |
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Beiträge zur Geschichte des Weinbaues und der Gastwirtschaft in und um Meran von den Anfängen bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts.
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Wohlgemuth, Alfred |
1979 |
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Rheinhessischer Weinquellenführer. Weinstuben, Gutsschänken, Straußwirtschaften, Weinprobierstuben und Weinprobierkeller zwischen Mainz, Bingen, Alzey und Worms.
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Koch, Hans-Jörg |
1979 |
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Wallufer Gasthöfe und Weinlokale.
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Stemmler, Hermann |
1979 |
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Beiträge zur Geschichte des Weinbaues und der Gastwirtschaft in und um Meran von den Anfängen bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts.
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Wohlgemuth, Alfred |
1979 |
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Häckerhaus und Häckerwirtschaft am Main.
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Stabel, Anita |
1979 |
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Musterländle der Gastlichkeit.
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Gräter, Carlheinz |
1978 |
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Der Wein und die Weinschenken im alten Wien. [Von] O. Ka.
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1978 |
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1617 konnte Riesalingen Weinschulden nicht mehr zahlen. Kostenloser Weinausschank durch die Gemeinde - 3600 Ar Weinberge vor 200 Jahren.
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Streit, Gertrud |
1978 |
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Wo 'der Herrgott seine Hand herausstreckt'. Über Weinzeiger und Buschenschank.
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Galler, Werner |
1978 |
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Weinkühler und Handfässer. Behälter für Weinflaschen.
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Hernmarck, Carl |
1978 |
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1617 konnte Riesalingen Weinschulden nicht mehr zahlen. Kostenloser Weinausschank durch die Gemeinde - 3600 Ar Weinberge vor 200 Jahren.
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Streit, Gertrud |
1978 |
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Was Wirte so alles im Schilde führen.
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Neff, Julius |
1978 |
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Historische Gaststätten in Tirol. Nord-, Ost- und Südtirol.
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Fraas, Hermann |
1978 |
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Geschichte der Gaststätten in Reutlingen (ohne Vororte) bis 1950.
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Kungl, Hans |
1978 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans |
1978 |
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Getränkekarten aus aller Welt. Eine Sammlung aus renommierten Häusern für Kenner und Genießer. [Hrsg.:] Konrad Ries.
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Ries, Konrad |
1978 |
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Zehntkeller Iphofen: 'Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann ... '. Auf Tucholskys Spuren zu Besuch im Iphöfer Zehntkeller - Gastliches Hotel-Weinrestaurant in der berühmten Weinstadt am Steigerwald - Prominente Besucher.
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Höynck, Klaus M. |
1977 |
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'Im Krug zum grünen Kranze ... '.
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Kees, Hanspeter |
1977 |
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Zum Weinausschank des Klosters St. Paul in Klagenfurt.
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Fresacher, Walther |
1977 |
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Schwierig für Wirt und Gäste. Weinausschank im alten Bacharach (17./18. Jahrhundert).
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Dörner, Dietmar |
1977 |
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Historische Gaststätten im Markgräflerland.
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Faber, Gustav |
1977 |
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Chronik einer Weinstube
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Hohmann, Jakob |
1977 |
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Im Krug zum grünen Kranze ('Wo ein grüner Besen winkt'). Ein Beitrag zum Thema Straußwirtschaften.
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Kees, Hanspeter |
1977 |
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Schöne alte Wirtshausschilder. Zeichen guter Gastlichkeit.
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Leonhard, Walter |
1977 |
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Wo's Viertele getrunken wird. Wirtschäftles-Führer für Stuttgart und Umgebung. Zeichnungen: Nikolaus Bartsch.
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Schweizer, Thomas Michael |
1977 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans |
1977 |
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