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Qualität im Wandel der Zeiten. Festvortrag zum 25jährigen Jubiläum des Collegium Vini, Gesellschaft zur Pflege deutscher Weinkultur, am 3. November 1976 in Frankfurt am Main.
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Staab, Josef |
1977 |
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Das Büttnerhandwerk im Zeitenlauf. Privatdruck der Würzburger Büttnerzunft aus Anlaß der Einrichtung und Eröffnung einer Büttner-Handwerkestube im Mainfränkischen Museum zu Würzburg 1977/78. Zusammenstellung: Büttnerzunft, verantwortlich: Winfried Teige.
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Teige, Winfried |
1977 |
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Branntewein in Frauenhand. Historie vom Branntewein.
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Horn, Erna |
1977 |
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Schöne alte Wirtshausschilder. Zeichen guter Gastlichkeit.
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Leonhard, Walter |
1977 |
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Wo's Viertele getrunken wird. Wirtschäftles-Führer für Stuttgart und Umgebung. Zeichnungen: Nikolaus Bartsch.
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Schweizer, Thomas Michael |
1977 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeistrey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnd Wurtzelen. Einem jeden im Hauß gar notwendig vnd nuetzlich zugebrauchen. Kommentar von Albert Hauser.
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Hauser, Albert |
1977 |
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Sentiment Von Fuertrefflichkeit / Unterscheid / Nutzen und Wirckungen Des Rhein-Weins / Nebst einer Methode, Wie selbiger in allen Kranckheiten / zum kraefftigen Praeservativ, an statt warmer Baeder und Sauerbrunnen / zu gebrauchen sey: Und Einem Anhange Unterschiedener annoch unbekannter Wein-Kuenste.
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1977 |
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Die Weinwirtschaft Frankreichs. Struktur- und Entwicklungsanalyse.
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Kalinke, Helmut |
1977 |
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Gebote und Ordnungen im mittelalterlichen Weinbau der Stadt Würzburg.
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Menzel, Birgit |
1977 |
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Die organisierte Weinkriminalität.
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Nauth, Wolfgang Friedrich |
1977 |
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Winand von Steeg (1371-1453), ein mittelrheinischer Gelehrter und Künstler und die Bilderhandschrift über Zollfreiheit des Bacharacher Pfarrweins auf dem Rhein aus dem Jahr 1426 (Handschrift 12 des Bayerischen Geheimen Hausarchivs zu München).
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Schmidt, Aloys; Heimpel, Hermann |
1977 |
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King Tut's wine cellar
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Lesko, Leonhard H. |
1977 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1977 |
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Forschung, Schule, Praxis. Mitteilungsblatt der Absolventen der Landes- Lehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau ... Neustadt an der Weinstraße.
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1977 |
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Geschichte der Weinflasche.
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Nestle, Karl Theodor; Emer, Paul |
1977 |
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Le Tastevin à travers les siècles
| 2 éd. revue et corrigée |
Mazenot, René |
1977 |
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Weinbau. Ein Lehr- und Handbuch für Praxis und Schule. Begründet von E[rnst] Vogt. Hrsg. von B[runo] Götz. Unter Mitarbeit von ... .
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Vogt, Ernst; Götz, Bruno |
1977 |
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Natürliche Grundlagen für die Verbreitung der Weinrebe in Franken.
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Stark, Walter |
1977 |
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Wine.
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Amerine, Maynard Andrew; Singleton, Vernon L. |
1977 |
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Das Buch der Getränke.
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Haage, Peter |
1977 |
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Taschenbuch der Weine.
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Reck, Heinz |
1977 |
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Die Weinbergslagen des Rheingaus. Sechsfarbige Wandkarte im Format 100 x 50 cm.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard |
1977 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1977 |
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Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].
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Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans |
1977 |
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Die zwölf Monate des Winzerjahres. Durchsetzt mit Texten von Paul Budry, Gaston Baissette, C. F. Landry und Claude Massy, erzählt beim Abendsitz, wo man im Keller folgt und in den Reben dem alten Jean-Daniel und seinem Ahnen Louis Thonney, der 1822 ein Traktat verfasste über die Pflege der Rebe, die er durch seinen Sohn vermachte sieben Generationen von Winzern. Zusammenstellung der Erzählung: Charles Apothéloz. Aus dem Französischen von Pierre Imhasly.
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Budry, Paul; Baissette, Gaston; Landry, C. F.; Massy, Claude; Apothéloz, Charles |
1977 |
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