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Hildegard von Bingen - Worte vom Wein.
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Riethe, Peter |
2011 |
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Mehr Süssware! Spätlese. Die Spätlese hat eine grosse Vergangenheit - doch hat sie auch eine Zukunft? Ja, aber nur wenn sie sich klar positioniert. Trocken ist sie heute austauschbar, ihre Stärke liegt in der Restsüsse.
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Knoll, Rudolf |
2011 |
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Im Allzeithoch. Südliche Rhône. Bordeaux zu teuer? Burgund zu kompliziert? Dann ab an die Rhône! Denn an ihren südlichen Gestaden gibt es ebenfalls Spitzenweine. Noch nie so gut wie heute - und das zu überraschend tiefen Preisen.
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Bichsel, Rolf |
2011 |
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Wo man Luther als Zechpreller kennt. Jessen ist das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands.
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2011 |
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Startschuss für den Internet-Weinbauatlas.
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Kierey, |
2011 |
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Terroir-Atlas im Internet. Der Standortkundliche Weinbauatlas Baden-Württemberg im Internet bietet eine Fülle interessanter Daten für Weinbaubetriebe. Er ist seit 18. Novenber freigeschaltet. Die Nutzung dieses 'Schatzkästchens' ist kostenlos.
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Schuff, Joachim; Weinzierl, Werner; Steinmetz, Volker |
2011 |
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Anthropogener Klimawandel und Weinwirtschaft - Wahrnehmung und Anpassungsmaßnahmen fränkischer Winzer auf den Wandel klimatischer Bedingungen.
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Rauh, Jürgen; Paeth, Heiko |
2011 |
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Kaiserstuhl und Tuniberg im Portrait.
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Weinzierl, Werner; Bärmann, Edgar; Riedel, Monika; Nigmann, Ursula |
2010 |
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Terroir. Wetter, Klima, Boden im Weinbau.
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Hoppmann, Dieter |
2010 |
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Der Weinbau im Klimawandel. Neue Herausforderungen für die Winzer.
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Nilok, Paul |
2010 |
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Stein & Wein am Mittelrhein. Steine. Böden. Terroir. Autoren: Landschaft, Geologie und Boden: Karin Ochel-Spies, Ernst-Dieter Spies. Klima: Ulrich Dehner. Önologie: Udo Bamberger, Bernhard Praß. Tourismus: Hiltrud Specht.
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Ochel-Spies, Karin; Spies, Ernst-Dieter; Dehner, Ulrich; Bamberger, Udo; Praß, Bernhard; Specht, Hiltrud |
2010 |
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Klima, Wein und Ohmgeld. Der Einfluss des Klimas auf Weinsteuern im Kanton Bern zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
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Aeberhard, Eva |
2010 |
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Der Frost peinigt und ein Vergleich ärgert. Ausfälle durch Kälte haben Konsequenzen zur Folge. Winzerfest als unverzichtbare Einnahmequelle.
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Stöckel, Gerd |
2010 |
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Freyburger Weine werden immer beliebter. Aktuelle Ernte bringt aber Einbußen.
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2010 |
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Weinbau im Bereich des Landkreis Erding in Vergangenheit und Gegenwart.
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Dahlmann, Wolfgang |
2010 |
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Der Weinbau in Bludenz von 1569 bis 1819. Eine umwelt- und wirtschaftshistorische Analyse anhand der Amtsrechnung der Vogtei Bludenz.
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Bitschnau, Hieronymus |
2010 |
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Klimaentwicklung und Nachhaltigkeit: Konsequenzen und Herausforderungen für die Weinwirtschaft. [Verfasser:] Hans R[einer] Schultz.
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Schultz, Hans-Reiner |
2010 |
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Wo wächst in Deutschland welcher Wein zum Zeitpunkt der 75-Jahrfeier unserer Großkomturei? Gedanken und Daten zur Beziehung von Klima und Wein in Zeiten des Klimawandels.
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Stock, Manfred |
2010 |
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Weinbau in Jerischke. Die Wiedergeburt eines Weinberges.
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Marbach, Hubert |
2010 |
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Blüte hatte zwei Wochen Vorsprung. Das Weinjahr 2008 im Rheingau.
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Booß, Andreas |
2010 |
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Aufbruch im Veltlin. Böden und Klima behagen der Rebe bestens, doch der Anbau auf den meist steilen Hängen im Tal der Adda ist aufwändig und wenig rentabel. Obwohl mit dem Nebbiolo die gleiche Traube wächst wie im Piemont, haben die Weine längst nicht das gleiche Ansehen. Dass das Veltlin trotzdem Zunkunft hat, dafür sorgen ehrgeizige Winzer mit klaren Visionen und ambitionierten Zielen.
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Eder, Christian |
2010 |
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Der Rheingau schmeckt anders. Sein Riesling ist weltberühmt - aber in kaum einer anderen deutschen Weinbauregion prägen so viele verschiedene Bodentypen auf so engem Raum den Wein wie im Rheingau. Eine Erkundungsreise.
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2010 |
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Winzer bangen um die Ernte. Zwei kalte Winter, kurzer Sommer und die Nässe setzen den Reben zu.
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Fuhrmann, Cornelia |
2010 |
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Die Frucht, die aus der Kälte kam. Die Ahr als Heimat der Rebsorte Frühburgunder?
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Gieler, Paul; Konrad, Hubert |
2010 |
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Tal der Tränen, Tal der Freude. Die Erträge in den Wingerten differieren zwischen Mayschoß und Ahrweiler um 70 Prozent.
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Schmitt, Günther |
2010 |
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