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Eine mittelalterliche Weinpresse. Burghaldentorkel, Ravensburg. 2004

'Die Drollinger seind dick und roth / Man trinckts zu lust un nit zur not'. Weinsorten, Weinqualität und Weingeschmack in Württemberg der frühen Neuzeit. Krämer, Christine / 1969- 2004

Der Weinbau an der Ahr im frühen und hohen Mittelalter. Das Werden einer Weinlandschaft. Herborn, Wolfgang 2004

Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften. Kiewisch, Susanne 2004

Städtische Weinkeller in Norddeutschland im Spätmittelalter. Sander, Antje 2004

Weinbau und Weinbereitung im Mittelalter. Studie anhand mittelhochdeutscher Pelz- und Weinbücher. Wunderer, Regina 2003

Zur lateinischen Überlieferung von Burgundios Wein- und Gottfrieds Pelzbuch. Giese, Martina 2003

Trinkstuben und Bruderschaften - soziale Orte in den Städten des Spätmittelalters. Zusammenfassung. Fouquet, Gerhard / 1952- 2003

Trinkstuben und Bruderschaften - soziale Orte in den Städten des Spätmittelalters. Fouquet, Gerhard / 1952- 2003

Zunft-Trinkstuben und Bruderschaften. Soziale Orte und Beziehungsnetze im spätmittelalterlichen Basel. Simon-Muscheid, Katharina 2003

Weinfälschung im Mittelalter und zu Beginn der Frühen Neuzeit. Clemens, Lukas / 1962-; Matheus, Michael / 1953- 2002

Mit und ohne Umleitung zu den edlen Elbhang-Tropfen. Sachsens Weinstraße feiert Zehnjähriges - am 17. August Festauftakt. Heinz, Marlis 2002

Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter. Kaiser, Reinhold 2002

Prälaten und Agrarreform. Das Beispiel der Weinwirtschaft schwäbischer und bayerischer Klöster. Weber, Andreas Otto / 1965- 2002

Weinbau und Urbanisierung im Niederösterreich des Spätmittelalters und der frühen Neuzeit. Bauer, Martin 2002

Flächenerträge des spätmittelalterlichen Weinbaus. Wagner, Frank 2002

Weinbau und Weinhandel des Spätmittelalters in der südlichen Oberpfalz am Beispiel der Familie Hofmeister. Hofmeister, Walter 2002

Weinbau und Weinbereitung im Mittelalter unter besonderer Berücksichtigung der mittelhochdeutschen Pelz- und Weinbücher. Wunderer, Regina 2001

Zons und der Wein in Mittelalter und früher Neuzeit. Auler, Jost 2001

Weinbehandlung und Weinverfälschung in Mittelalter und früher Neuzeit: Technik, Verbreitung und regionale Rechtspraxis. Fuge, Boris 2001

Die 'Instruktion' zum Weinbau der Herzoglich-Anhaltischen Kammer zu Bernburg von 1833. Gremler, Bernhard / 1934- 2001

Zwischen Askese und Exzess. Frauen und ihr Umgang mit Gärgetränken im frühen Mittelalter. Bernauer, Anne-Marie 2001

Martin Luther und der Wein. Aus Tischreden, Briefen und Predigten. Begleitheft zur Sonderausstellung 'Der Wein erfreue des Menschen Herz. Martin Luther, die Bibel und der Weinbau im Mansfelder Land'. (Martin Luthers Sterbehaus, Lutherstadt Eisleben, 17.5.-4.10.1998.) Gesammelt von Christine Reizig und Gunter Müller. Reizig, Christine; Müller, Gunter 2001

Trinken und Trinkbräuche. Auge, Oliver 2001

Der Umgang mit Alkohol. Männliche Soziabilität und weibliche Tugend. Simon-Muscheid, Katharina 2000

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