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Kult(ur)land Rheingau. Schönste Weinsicht Rheingau. Eine Landschaft gezeichnet vom Wald, alten Klöstern und Schlössern, Reben und dem Rhein. Hier regiert der König unter den Weissweinen - der Riesling.
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2013 |
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Bye-Bye, Stahltank. Stahltanks, Cross-Flow-Filter, Reinzuchthefen und Schwefeldioxid galten bis vor kurzem als unverzichtbare Helfer in der Weinbereitung. Nun beweisen immer mehr Naturweinmacher: es geht auch ohne. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Lina Pollari. (Dossier Naturwein.)
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Vaterlaus, Thomas; Pollari, Linda |
2013 |
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Der gute Radikale. Josko Gravner. Als ich Josko Gravner zum ersten Mal besuchte, war er gerade dabei, seine Stahltanks zu entsorgen. Als ich ihn jetzt wiedertraf, hatte er eben all seine Chardonnay- und Pinot-Grigio-Stöcke ausgerissen. Je älter er wird, umso radikaler geht er ans Werk. Text: Christian Eder. Fotos: Sabine Jackson. (Dossier Naturwein.)
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Eder, Christian; Jackson, Sabine |
2013 |
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Frauenpower. Immer mehr Frauen machen Wein zum Beruf. Das gilt nicht zuletzt für das Rhônetal. Acht von ihnen haben wir getroffen und ihnen ins Glas geschaut.
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Dominé, André |
2013 |
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Weinlese an den Moränenhügeln des Gardasees.
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2013 |
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Wein-Routen Architekt-Touren. Moderne Architektur, beeindruckende Weine und ein Anbaugebiet mit großem Charme - das ist Franken. Folgen Sie uns auf eine Weinreise der besonderen Art.
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Lindemann, Ilka |
2013 |
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Riesling baut Spitzenposition weiter aus.
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Heil, Markus; Wohlleben, Jürgen |
2013 |
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Sektmarkt unter der Lupe. Im Vorfeld der ProWein 2013 sehen sich Experten des globalen Schaumweinmarktes großen Herausforderungen ausgesetzt.
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Stauß, Susanne |
2013 |
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Winzergenossenschaft Dagernova zieht positive Bilanz.
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2013 |
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Die Marke Mosel ist stark! 7. Mosel-Kongress.
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2013 |
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Rebschutz 2013 - aber bitte mit Sachkunde!
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Knebel, Gerd |
2013 |
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Robotik im Weinbau.
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Schwarz, Hans-Peter |
2013 |
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Facebook, Twitter & Co. - ein Muß für moderne Weinbaubetriebe?
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2013 |
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Winzer oder Spediteur - Selbstauslieferung am Scheideweg?
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Gutzler, Matthias |
2013 |
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Ahrwinzer feierten 140-jähriges Jubiläum. 1.200 Hände, 600 Herzen und eine Leidenschaft.
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2013 |
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Weinetiketten - was darf auf dem Etikett stehen?
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2013 |
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Herkunft hat Zukunft. Das Qualitäts- und Herkunftsmodell Rheinhessen.
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2013 |
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Der Rebschnitt: chirurgische Eingriffe und prophylaktische Maßnahmen.
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Götz, Gerd |
2013 |
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Nadine for Queen!
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2013 |
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Wein und Bier.
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Litty, Rudolf |
2013 |
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Was wächst in Württemberg? Internationale Rotweinsorten.
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Schiefer, Hanns-Christoph |
2013 |
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Veränderte Strategien. Kellerwirtschaft in Zeiten des Klimawandels.
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Lipps, Michael |
2013 |
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"Ausgezeichnete" Architektur. Moderne Architektur fördert betriebliche Effizienz, Weinqualität und Verkauf.
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Köhr, Thomas |
2013 |
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Bester Pinot Noir der Welt. Ein Spätburgunder der Dernauer Dagernova-Weinmanufaktur lässt beim Wettbewerb in London die internationale Konkurrenz hinter sich.
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Monreal, Marion |
2013 |
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Wein und Küche im Einklang. Burgund.
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Dominé, André |
2013 |
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Verrücktes Rosa. Das Mittelding zwischen Weiss- und Rotwein ist wieder in Mode gekommen, der Konsum an Roséwein steigt. Und die Produzenten liefern sich ein Wettrennen der Experimente.
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Faßbender, Wolfgang |
2013 |
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Schiefer und Wasser. Spitzenrotweine vom Douro. Unter Europas Weinreisezielen nimmt der Douro, Portugals wichtigster Weinfluss eine Sonderstellung ein. Das auf den ersten Blick etwas abgelegen wirkende Gebiet läßt sich aber hervorragend bereisen und bietet auf der gesamten Strecke atemberaubende faszinierende Eindrücke.
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Schwarzwälder, David |
2013 |
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Der Gardasee und seine Gemeinden. Der Gardasee ist der größte See in den italienischen Alpen und nicht nur bei Touristen besonders beliebt, auch Weinfreunde finden hier ein wahres Paradies.
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2013 |
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Die Weinstraßen Nordgriechenlands. Urlaub machen, wo der Wein wächst, ist voll im Trend. Wenn darüber hinaus noch das kulturelle Angebot stimmt und die Landschaft einzigartig ist, schlägt das Herz eines jeden Weinliebhabers automatisch höher ...
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Lindemann, Ilka |
2013 |
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Jung & kosmopolitisch. Wien ist ein Gesamtkunstwerk. Die Weltstadt mit ihren Caféhäusern, Museen, Theatern und dem klassischen Charme zieht jeden in ihren Bann. Und die Wiener Winzer wachsen gerade über sich selbst.
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Lindemann, Ilka |
2013 |
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Im Reich der Schaumweinkünstler. Es ist diese einzigartige Kombination aus alpinen und mediterranen Einflüssen, kargen, steinigen Böden, und den klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Nero, die als Basis für die Produktion großer Schaumweine dienen. Es ist die Erfahrung und Leidenschaft der Trentiner Winzer, die hier Italiens besten Schaumweine mit klassischer Flaschengärung entstehen lassen.
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Grosche, Richard |
2013 |
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Individualität hat es schwer. Es war einmal vor gar nicht allzu langer Zeit ... Da schmeckte Bordeaux nach Bordeaux und Riesling nach Riesling, Jahrgangsschwankungen waren erkennbar und Konsumenten hatten etwas Unverzichtbares für echten Genuss: Geduld!
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Grosche, Richard |
2013 |
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Schaumwein.pur. Echte Perlen. 150 Schaum- und Perlweine im Test.
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Dejnega, Daniela |
2013 |
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Anbaustopp gelockert.
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Siée, Bettina |
2013 |
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Weingut Brüder Dr. Becker.
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Steger, Ulrich |
2013 |
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Weingut Hahnmühle.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Süffige Seeligkeit : die Autoren der Bibel gehen lebensklug mit dem Wein und seinen Folgen um
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Huizing, Klaas |
2013 |
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Stadtweinzins und städtischer Weingarten in Mayen im 16. Jahrhundert.
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Prößler, Berthold |
2013 |
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Das Museum Winningen.
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Schmid, Wolfgang |
2013 |
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Moderater Weingenuss und Prävention der koronaren Herzkrankheit. Die Entwicklung der Evidenz.
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Worm, Nicolai; Belz, Gustav Georg; Stein-Hammer, Claudia |
2013 |
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Die besten Weine Österreichs. Weine auf dem Prüfstand 2014. Nationale und internationale Prämierungsergebnisse, Autoren-Beurteilungen, Weinpreise. [Das Weinbuch mit Ab-Hof-Preisen].
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Siegl, Viktor |
2013 |
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"Von der Wurzel ins Jetzt": St. Georgen - Heimat der Veltiner Ur-Rebe
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Höld, Hermann |
2013 |
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Le champagne : une histoire franco-allemande
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Desbois-Thibault, Claire; Paravicini, Werner; Poussou, Jean-Pierre |
2013 |
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Le vin, une histoire revisitée
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Bouvier, Michel |
2013 |
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La bouteille de vin : histoire d'une révolution
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Pitte, Jean-Robert |
2013 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2013. Hrsg. von Joel B. Payne.
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Payne, Joel B. |
2013 |
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Weinseller. 2013.
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Kurt, Chandra |
2013 |
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Winzer-Casino und Weinbau-Verein in Mayschoß. Beiträge zur Mayschoßer Weinbaugeschichte.
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Schmitz, Sebastian Wolfgang |
2013 |
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Prickelndes aus aller Welt. Champagne, Franciacorta, Prosecco, Trentodoc, Sekt.
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Eichelmann, Gerhard |
2013 |
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Gault&Millau Rheinland-Pfalz. Der Reiseführer für Genießer. Die besten Restaurants, Weingüter, Wirtshäuser und Erzeuger.
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2013 |
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Die Avantgarde der deutschen Winzer: Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt.
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Steger, Ulrich; Wagner, Kai |
2013 |
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Der Jenaer Weinbau. Erg. und hrsg. von Karsten Kirsch und Wolfram Proppe.
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Falk, Gebhard; Kirsch, Karsten; Proppe, Wolfram |
2013 |
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Der Riesling. Weingut Robert Weil. [Hrsg. Ralf Frenzel. Autor Kapitel Geschichte: Daniel Deckers ... ].
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Frenzel, Ralf; Deckers, Daniel |
2013 |
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Zeller Schwarze Katz, 1863-2013. Festschrift zum 150-jährigen Jubiläum. Herausgeber: Stadtverwaltung Zell. Redaktionelle Überarbeitung: Hans Schwarz, Gisela Gassen, Hans-Josef Uhrmacher.
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Schwarz, Hans; Gassen, Gisela; Uhrmacher, Hans |
2013 |
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Wein im Schloss. Koblenz, 5. Mai 2013. Katalog.
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2013 |
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Vom Apfel zum Wein. Natur, Herstellung, Genuss.
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Stier, Jörg |
2013 |
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Wein aus dem Garten. Pflanzen, pflegen, ernten.
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Schartl, Angelika |
2013 |
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Die Champagner-Macher.
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Göldenboog, Christian; Rüther, Oliver |
2013 |
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Die Heilkraft des Weins. Herz- und gefäßschonend, stoffwechselanregend, zellschützend.
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Döll, Michaela |
2013 |
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Deutsche Weine und Weinbaustätten. Eine nostalgische Reise im Jahr 1895. Heinrich Wilhelm Dahlen. Mit einer neuen Einführung von Fritz Schumann und Manfred Stoll.
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Dahlen, Heinrich Wilhelm; Schumann, Fritz; Stoll, Manfred |
2013 |
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Weinreise durch Franken. Die führenden Weingüter.
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Krimm, Stefan; Weber, Dieter |
2013 |
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Heil- und Kräuterweine selbst gemacht! Gesundes für die Seele.
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Ranseder, Bärbel |
2013 |
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Krankheiten und Schädlinge der Weinrebe.
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Kassemeyer, Hanns-Heinz; Schruft, Günter |
2013 |
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Wein und Weinbau an der Ahr. [Von Rebsorten, Weinlagen und wie ein guter Tropfen entsteht].
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Gieler, Paul |
2013 |
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Weinbergsböden in Rheinland-Pfalz. Steine, Böden, Terroir.
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Backes, Josef |
2013 |
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Regionale und lokale Dimension des Klimawandels im Weinbau in Baden-Württemberg.
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Neumann, Paul A. |
2013 |
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Wein auf dem Konstanzer Konzil 1414 - 1418. Versorgung, Geschenk, Vorteilsnahme.
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Bader, Ruth |
2013 |
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Himmlische Tropfen! vom Jesuitengarten über das Kirchenstück zur Hölle oder ins Himmelreich
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Luschnat, Nina |
2013 |
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Methoden der Sauerstoffmessung in Wein.
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Jung, Rainer; Schüßler, Christoph |
2013 |
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100 Jahre Deutscher Weinbauverband e.V.
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Nickenig, Rudolf |
2013 |
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Wein-Wandern in Deutschland. [Der Weinwander(ver)führer für Ihren Kurzurlaub. 24 Touren durch alle Anbaugebiete. Ein Wochenende, eine Weinregion].
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Seeling, Antje; Press, Sonja |
2013 |
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WEINgut! 36 Winzer, 36 unvergessliche Tage.
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Weber, Paul |
2013 |
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Nahe-Wein - Echter Genuss. [Verf.: Weinland Nahe e.V.].
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2013 |
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Weinbau und Kellerwirtschaft. KTBL-Datensammlung.Hrsg.: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL), Darmstadt. [Autoren: Norbert Fröba ... ].
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Fröba, Norbert |
2013 |
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Weinbau und Klimawandel : erste Analysen aus Österreich und führenden internationalen Weinbaugebieten
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Bonnardot, Valerie; Prettenthaler, Franz |
2013 |
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Der Weinbau in und um Bruchhausen - damals und heute. Heimat- und Geschichtsverein Bruchhausen. Adalbert Fuchs (Hrsg.).
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Fuchs, Adalbert |
2013 |
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Das kleine Käse & Wein Kochbuch.
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Schäfer, Gregor |
2013 |
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In vitro veritas. Spätantiker Wein aus der Pfalz.
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Brodersen, Kai |
2013 |
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Neue Weinkönigin: Nicole Kidman der Nahe. Nadine Poss aus Windesheim setzte sich gegen ihre fünf Konkurrentinnen durch.
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2013 |
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65. Weinfest der Mittelmosel in Bernkastel-Kues: Programm. Vom 29.08. bis 02.09.2013.
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2013 |
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Der Wein und die Welt. Zeichnungen.
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Münch, Armin |
2013 |
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Falstaff Weinguide Deutschland 2014. 300 Weingüter, 1000 Weinempfehlungen, 140 Gasthäuser in den Weinregionen. [Chefred.: Peter Moser ... ]
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Moser, Peter |
2013 |
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EU-Verordnung ökologischer Landbau. Eine einführende Erläuterung mit Beispielen. Erzeugung, Kontrolle, Kennzeichnung, Verarbeitung und Einfuhr von Öko-Produkten. Mit allen Gesetzes- und Verordnungstexten. Jetzt mit Erläuterungen zur ökologischen Weinbereitung. [Hrsg.: Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen. Red.: Referat Ökologischer Landbau, Wolfgang Neuerburg ... Texte: Manon Haccius ... ].
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Neuerburg, Wolfgang; Haccius, Manon |
2013 |
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Untersuchungen zur Monoterpensynthese, insbesondere des [alpha]-Terpineols, in verschiedenen Sorten der Weinrebe (Vitis vinifera L.).
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Nitsch, Matthias Alexander |
2013 |
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Weintourismus und Marketing.
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Scherhag, Knut |
2013 |
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Phantasien im Bremer Rathskeller. Ein Herbstgeschenk für Freunde des Weines. Ill. von Hans Schwaiger.
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Hauff, Wilhelm; Schwaiger, Hans |
2013 |
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Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Cognac, deutschem Weinbrand sowie spanischem Brandy de Jerez.
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Uselmann, Verena |
2013 |
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DLG-Genuss-Guide 2014. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia |
2013 |
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Natürlich! Aus dem Rhein-Lahn-Kreis: frisch vom Hof. Direkteinkauf von regional erzeugten Produkten bei Bauern, Imkern und Winzern im Rhein-Lahn-Kreis. Inkl. Saisonkalender Obst und Gemüse. [Hrsg.: Wirtschaftsförderungs-Gesellschaft Rhein-Lahn mbH und Kreisverwaltung des Rhein-Lahn-Kreises. Verantw. für den Inh.: Andrea Kleinmann ... ].
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Kleinmann, Andrea |
2013 |
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Dionysos. Gott des Weines - Hüter des Theaters. Katalog zur Ausstellung vom 16. März bis 9.Juni 2013. Bearb. von Ulrich Sinn, mit Beitr. von Sabine Hofmann ...
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Sinn, Ulrich; Hofmann, Sabine |
2013 |
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Stuttgart, der Weinwanderweg Obertürkheim-Uhlbach-Rotenberg-Untertürkheim. [Stuttgart-Marketing GmbH].
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2013 |
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Stuttgart, der Weinwanderweg Bad Cannstatt: in 3 Routen vom Max-Eyth-See nach Steinhaldenfeld, Mühlhausen und zum Burgholzhof. [Stuttgart-Marketing GmbH].
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2013 |
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Weinwanderungen in Franken. [Unterwegs zu Winzern, Weinstuben und Heckenwirtschaften. Mit der Beschreibung besonders empfehlenswerter Weingüter].
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Herrmann, Helmut; Schulz, Bernd |
2013 |
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"Bayern ist gut, aber Franken ist noch besser". Amüsantes und Interessantes zum Frankenwein im Spiegel der Presse.
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Sachse-Weinert, Martin |
2013 |
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Rheingauer Urkundenschätze von überregionalem Wert. Die Erschließung der Urkunden des Hausarchivs Vollrads.
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Winkel, Harald |
2013 |
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"Bei Schweiß und Mühe nur gedeih' ich recht ... ". Zeitbilder zur Geschichte des Weinbaus von 1900 bis 1970 aus dem östlichen Weinviertel.
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Eminger, Erwin |
2013 |
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Niederösterreichs Kellergassen. Niederösterreich gestalte(n) und die NÖN suchen die Kellergasse 2013!.
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2013 |
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Winzer und Weine im Aargau.
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Thomas, Stephan; Siffert, Hans-Peter |
2013 |
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Am Anfang war der Wein. Köstliche Geschichten zwischen Bibel und Weinberg. (Scouting the divine, dt.). Margaret Feinberg. [Übers. aus dem Amerikan.: Christian Rendel].
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Feinberg, Margaret; Rendel, Christian |
2013 |
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Kundenstrukturen in der Weinwirtschaft: Analyse und Unterteilung der Privatkundenstruktur einer fränkischen Winzergenossenschaft.
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Schmid, Theresa |
2013 |
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