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Die Erlebnismarke Badische Weinstraße voranbringen. Interview mit Christopher Krull.
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Eberenz, Walter; Krull, Christopher |
2013 |
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Terrassenbau inmitten von Terrassen. Weinguts-Neubau in Oberbergen.
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Zink, ... .; Rinklin, ... . |
2013 |
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Kampf den Spätfrösten. Schutzmaßnahmen im Überblick.
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Schwappach, Peter; Zipf, Roland |
2013 |
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Praktische Tipps für die Taufeltraubenerziehung. Tafeltraubenversuche mit dem Schwerpunkt "Erziehungssyteme für den Tafeltraubenanbau" gibt es an der LWG in Veitshöchheim seit 2002 ...
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Engelhart, Josef |
2013 |
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Mit Kurzzapfen Zeit sparen. Seit sechs Jahren wird an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) der Kurzzapfenschnitt mit dem Bogrebenschnitt verglichen ...
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Schwab, Arnold; Grebner, Eberhard |
2013 |
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Baierwein aus dem Amberg-Sulzbacher Land.
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Dörner, Dieter |
2013 |
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Sozusagen ein Quereinsteiger: der Eibelstädter Winzer Max Markert und sein Weingut. CoRo.
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2013 |
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Die kleine Wein-Lese. Wenn im Frankenland die Trauben reif sind ... dann ist es Zeit für süffige Geschichten.
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Zipzer, Arnim |
2013 |
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Pionier des Weinbaus im 20. Jahrhundert: zum 100-jährigen Jubiläum der Rebsorte Müller-Thurgau in Franken.
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Weber, Dieter |
2013 |
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Fuldaer Weinhistorie aus dem Hammelburger Schlosskeller: vom Kellerbüttner und Würzwein.
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Laibach, Richard |
2013 |
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Kalter und Kalterhaus im Landkreis Kitzingen.
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Hüßner, Reinhard |
2013 |
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Den Reben und der Geiß, den' wird es nie zu heiß. Witterung und Weinbau in historischen Aufzeichnungen aus Mainstockheim.
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Bärnthol, Renate |
2013 |
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Miltenbergs letzter Winzer. Vielfalt von kleiner Fläche. Hans Kappmann und Claudia Widmann bewahren lange Weinbautradition.
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Kümmel, Georg |
2013 |
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Weinbau in Münnerstadt.
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Becker, Johannes |
2013 |
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Erfolgreicher Jungwinzer startet mit Vinothek durch. Weingut Berthold Schmachtenberger.
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Brendel, Gabriele |
2013 |
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Dem Wein auf der Spur. Zu den fränkischen Gärten gehört der Weingarten. Im Maintal ist dem Entdecker des Silvaners ein Wanderweg inmitten der Weinberge gewidmet.
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Katzenberger, Vera |
2013 |
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Rheingau: new generation.
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2013 |
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"Wir arbeiten uns an die Bundesliga heran". Das Weingut Petgen-Dahm in Perl-Sehndorf ist einer der Vorzeigebetriebe der saarländischen Obermosel. Forum sprach mit Ralf Petgen.
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Lempert, Peter; Petgen, Ralf |
2013 |
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Süptitzer Weinberge.
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Jäger, Volker |
2013 |
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Der Rotweinkönig von Ingelheim. Mainzer Unternehmerfamilie Schmitz übernimmt renommiertes Weingut Neuss.
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Bonewitz, Michael |
2013 |
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Zur Bau- und Arbeitsgeschichte der Weinbergskultur.
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Konold, Werner; Petit, Claude |
2013 |
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Imagepflege für unsere Weine. Wie geht das in einer globalisierten Welt?
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Schulz, Frank R. |
2013 |
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Der "Gefühlte Mehrwert" - Chancen für eine bessere Kommunikation und Vermarktung der Kulturlandschaft Steillage.
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Kolesch, Hermann |
2013 |
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Der Weinberg Mönchgarten bei Neustadt an der Weinstraße - ein bürgerschaftliches Erfolgsprojekt seit 1982.
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Seybold, Jutta B. |
2013 |
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Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Weines. Landesbibliothekszentrum zeigt alte Preislisten und Karten - kunstvoll gestaltete Zeitzeugen.
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Boch, Volker |
2013 |
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Geschichte des Weinbaus im Lavanttal.
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Zeloth, Thomas |
2013 |
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Gewinn erzielt? Wettbewersfähigkeit und Einkommen der Weinbaubetriebe. Wie wettbewerbsfähig sind Weinbaubetriebe in Deutschland und wie unterscheidet sich das Einkommen von der Gesamtbevölkerung?
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Mend, Matthias |
2013 |
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Die Unkeler Falte. Eine geologische Besonderheit.
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Froitzheim, Nikolaus |
2013 |
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Der Weinbau in Bruchhausen.
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Adenauer, Heinz; Fuchs, Heinrich |
2013 |
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Weingut Belz. Ökologischer Weinanbau.
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Jagau, Siegfried |
2013 |
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Weinbau und Klimawandel. Ökonomische Aspekte.
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Storchmann, Karl |
2013 |
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Auswirkungen des Klimawandels auf die klimatische Eignung für den Weinbau in Österreich und Europa.
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Formayer, Herbert; Goler, Robert |
2013 |
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Objektivierung der Geländeklimatischen Bewertung der Weinbauanlagen Österreichs am Beispiel Retz. Herbert Formayer [u.a.].
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Formayer, Herbert |
2013 |
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Der Weingarten als Tourismusresort. Robuste Strategie der Einkommenssicherung für die Zukunft.
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Kraus Winkler, Susanne |
2013 |
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Die Walliser Weinwirtschaft durchlebt schwierige Zeiten. Die Weinbauern beklagen sinkendes Einkommen, die Weinwirtschaft flauen Absatz.
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Theler, Luzius |
2013 |
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Ritterschlag für das Weinland Wallis. Wein, erstmals schaffte es eine Walliser Kellerei in den "Wine Advocate" von Weinpapst Robert Parker.
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Koder, Werner |
2013 |
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ESCA - was können wir tun?
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Becker, Arno |
2013 |
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Peronospora und Oidium - unliebsame Überraschungen
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Hill, Georg |
2013 |
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La Crotta de Vegneron, Aostatal. Genossen im Höhenrausch. Umgeben von den höchsten Bergen Europas arbeiten die Winzer der Kooperative La Crotta di Vegneron. Seit 30 Jahren widmen sie sich vor allem den autochthonen Rebsorten. Und seit die boomen, spürt man hier auch wieder einen leisen Aufwind: Die Rebflächen beginnen endlich wieder zu wachsen.
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Eder, Christian |
2013 |
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Der ultimative Terroir-Trip. Der Boden rund um die galicische Provinzmetropole Ourense ist radikal präsent: Er lässt überall schwefliges, heisses Thermalwasser sprudeln und verleiht besonders den weissen Godello-Top-Crus eine einzigartige, mineralische Salzigkeit. Wir entdecken ein Weingebiet für Terroir-Fundamentalisten. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Heinz Hebelsen.
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Vaterlaus, Thomas; Hebeisen, Heinz |
2013 |
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Born to be wild. Weingut Heymann-Löwenstein, Mosel. Wenn es ein Rezept dafür gäbe, sich Feinde zu schaffen, Rheinard Löwenstein hätte alle Zutaten. Die Provokationen des Terrassenmosel-Winzers sind so subtil wie gewürzt. Seine charakterstarken Weine indes zählen zu den interessantesten Rieslingen Deutschlands.
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Dülligen, Eva Maria |
2013 |
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Crémant de Luxembourg. Schengener Bläschen. Deutsche Rebsorten, französisches Flair und Luxemburger Genussfreude - am linken Moselufer zwischen Schengen und Wasserbillig erschaffen die Winzer weit Spannenderes als so mancher Europapolitiker: den Luxemburger Crémant!
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Kämmer, Frank |
2013 |
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Die leichten Weine. Sie gelten als Fliegengewichte und dürfen daher im Konzert der grossen Gewächse nicht mitspielen: Weine mit weinig Alkohol. Wir lieben (und trinken) sie dennoch. Wenn sie feingliedrig, raffiniert und schwerelos sind wie Elfen. Elf Plädoyers für den unbeschwerten Genuss.
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2013 |
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Wo der Wein wächst. Chianti DOCG. Kaum ein Rotwein steht so für Italianità wie dieser Sangiovese aus der Toskana.
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2013 |
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Cabernet Sauvignon. Er ist eine der meistgereisten Rebsorten der Welt, und dank dem Klimawandel - so heisst es landläufig - fühlt sich Cabernet Sauvignon auch in unseren Breiten wohl. Sitmmt das wirklich? Und wenn ja, brauchen wir denn Cabernet Sauvignon vom Bodensee?
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2013 |
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Vom Groupie zum Spitzenwinzer. Philipp Kuhn, Pfalz. Das vor gut 20 Jahren noch kaum bekannte Laumersheim in der Pfalz ist ein gutes Pflaster für talentierte Winzer wie Philipp Kuhn. Er setzt auf klassische Sorten und profitiert von reichlich Besitz in besten Lagen.
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Knoll, Rudolf |
2013 |
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Pinot-Snobismus: dass Pinot Noir den deutschen Winzern längst hervorragend gelingt, ist ein alter Hut. Ja? Dann hören Sie sich mal im Ausland um. Unglaublich, welch verstaubten Ansichten Sie da begegnen. (Carte Blanche.)
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Krebiehl, Anne |
2013 |
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Kleines Land - großer Wein. Österreichs Wein im Kontext der weiten Welt.
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Pleil, Josef |
2013 |
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Die historische Ökonomie der Rebenkultur. Zur Wirtschaftsgeschichte des Weinbaus in Europa und in Niederösterreich.
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Landsteiner, Erich |
2013 |
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Technikboykott, Lagenmythos und Esoterik? Zukunftsszenarien des österreichischen Weinbaus.
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Regner, Franz |
2013 |
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Große Weine und harte Plagen. Probleme des Weinbaus einst und heute.
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Redl, Helmut |
2013 |
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Vom Luxusgut zur Massenware. Wein in der Antike.
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Schretzmayr, Birgit; Etzlstorfer, Hannes |
2013 |
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"Geh und arbeite heute im Weinberg". Zur klösterlichen Weinkultur im Mittelalter.
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Telesko, Werner |
2013 |
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Ladumtragen, Zettelziagn und Fasslrutschen. Wein und Brauchtum in Niederösterreich.
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Huber, Wolfgang Christian |
2013 |
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Ein göttliches Getränk. Wein in Kult und Religion.
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Slapansky, Wolfgang |
2013 |
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Künstliche Paradiese. Der Rausch der Literaten.
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Heidegger, Gerald |
2013 |
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Die ältesten Weinbergsschenkungen.
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Friderichs, Alfons |
2013 |
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Ein sauer-sinnliches Vergnügen. Der Essigdoktor Georg Heinrich Wiedemann.
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2013 |
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Schäumende Loire ... Vielfalt ist Trumpf bei den Weinen des wunderschönen Loire-Tals. Das gilt nicht zuletzt für die Schaumweine. Oft aus heimischen Rebsorten wie Chenin Blanc und Cabernet Franc gekeltert, bilden sie geschmacklich eine reizvolle Alternative zu anderen Blasen.
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Dominé, André |
2013 |
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Denn sie wissen, was sie tun. Orange Wine, Naturwein, Naked Wine, RAW Wine: die edle Vision vom völlig naturbelassenen Wein elektrisiert die Weinszene. Doch wollen wir uns wirklich reinen Wein einschenken lassen? Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Martin Hemmi. (Dossier Naturwein.)
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Vaterlaus, Thomas; Hemmi, Martin |
2013 |
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Das Reinheitsgebot: Naturwein. Alle reden von Naturwein, doch leider weiss niemand genau, was Naturwein überhaupt ist. VINUM findet: die Zeit ist reif für eine Definition. Und für ein entsprechendes Gütesiegel. Hier unser zweistufiger Vorschlag. Text: Thomas Vaterlaus. Illustrationen: Johanna Pietrek. (Dossier Naturwein.)
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Vaterlaus, Thomas; Pietrek, Johanna |
2013 |
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Vinho Verde: atlantisch f[r]isch. Aus Portugal Nordwesten stammt ein einzigartiger Weintyp: ein knackiger leichter Weisswein, die ideale Sommererfrischung. Doch Vinho Verde steht auch für andere Weinsorten, die gleichermaßen die Entdeckung lohnen. Sie alle begleiten gekonnt zahlreiche Anlässe und Gerichte. Zaubern Sie mit Vinho Verde für Ihre Freunde ein Atlantik-Hoch auf den Tisch!
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Klein, Rolf |
2013 |
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Neue technische Entwicklungen beim Rebschnitt.
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2013 |
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Qualität durch niedrigere Hektarerträge.
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2013 |
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Der Moselsteig. Dein Weg, mehr zu erleben!
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2013 |
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Riesling im Klimawandel.
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Lipps, Michael |
2013 |
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Intervitis Interfructa. Vom 24. bis 27. April findet in diesem Jahr auf dem Stuttgarter Messegelände am Flughafen die INTERVITIS INTERFRUCTA statt.
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2013 |
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Kein Alkohol an Jugendliche - auch nicht im Internet!
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Hehn, Marcus |
2013 |
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DLR Mosel-Tagung. Leben im Weinberg
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2013 |
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Rebschutzempfehlungen für 2013.
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2013 |
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Peronospora 2012 - was lief falsch?
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Zipse, Wilfried |
2013 |
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Biodiversität in Weinbausteillagen.
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Braun, Daniela |
2013 |
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AREV-Resolution Weinbaukongress.
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2013 |
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Zwischen Mythen und Fakten. Kupfer gegen Böckser.
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Schneider, Volker |
2013 |
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Peronospora und Oidium erfordern neue Strategien.
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Hill, Georg |
2013 |
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Terrassenweinbau im Einklang mit seltenen Tierarten.
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2013 |
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Alternative Verpackungen - Ökoweinbau - Nachhaltigkeit - Ausläufer.
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2013 |
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Gesund durch den Winter. Jungfeldpflege in der kalten Jahreszeit.
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Götz, Gerd; Zink, Matthias |
2013 |
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Moderater Weingenuss - weniger Depressionen. Deutsche Weinakademie (DWA).
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2013 |
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Wie kommt der Wein zum Kunden? Spedition, Paketdienst oder doch lieber selbst?
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Mend, Matthias |
2013 |
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Die Qual der Wahl.
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Servaty, Martina |
2013 |
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Spätfrostschäden im Weinbau. Was bringt die Zukunft?
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Molitor, Daniel; Junk, Jürgen; Lippmann, Gabriel |
2013 |
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Weinausbau im Kvevri. Einsatz von Amphoren. 2011 wurden in Veitshöchheim im Rahmen eines Schülerprojektes Tongefäße bei der Weinbereitung eingesetzt.
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Burkert, Johannes; Zänglein, Michael |
2013 |
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Intensiv oder extensiv. Erziehungssysteme im Vergleich.
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Walg, Oswald |
2013 |
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Schönste Weinsicht Pfalz 2012. Blick auf die Villa Ludwigshöhe.
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2013 |
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Barriques. Das Maß aller Dinge? Keine Frage, man leistet sich wieder Holzfasskeller. Insbesondere die kleinen Barrique-Fässer haben es den deutschen Winzern angetan. Vor allem schätzen sie das Know-how der Franzosen.
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Heil, Herbert |
2013 |
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Mit Biodynamie an der Spitze. Ohne viel Lärm hat sich im Elsass eine Revolution vollzogen. Ein Achtel seiner Rebfläche wird mittlerweile ökologisch bearbeitet, und die besten Winzer haben sich der Biodynamie zugewandt. Das Resultat: einfach sensationelle Weine!
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Dominé, André |
2013 |
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Magie der Stille. Calce und seine Weinberge liegen versteckt in den Hügeln des Roussillon. Eine neue Winzergeneration mischt mit frischen und modernen Weinen die Szene auf.
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Dominé, André |
2013 |
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Wein. Lust. Schloss: schönste Weinsicht Sachsen. Von Weinlust und Lustschlössern: das Weinanbaugebiet Sachsen lockt mit exzellenten Weinen, einer einzigartigen Fluss- und Weinberglandschaft und brillanter Architektur.
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2013 |
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Grüner Veltliner Reserve.pur. Die Kräftigen. So mächtig und balanciert ist Grüner Veltliner 2012. [Texte: Daniela Dejnega].
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Dejnega, Daniela |
2013 |
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Zeugen alter Weinbautradition. Auf der Suche nach Torkeln und Rebhäuschen in Konstanz.
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Meschenmoser, Rainer |
2013 |
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Alles Biowein.
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Mend, Matthias |
2013 |
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Großlage mit Vorzügen. Weinbezeichnungsrecht. Genossenschaftsverband e.V.
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2013 |
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"Der Wein auf dieser Erd ist der Poeten Pferd!". Grimmelshausen und der Wein.
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Ebert, Karl |
2013 |
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Wein & Musik.
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Sachse-Weinert, Martin |
2013 |
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Schloss Johannisberg und FONF-Kellerey - Der säkularisierte Wein und seine Traditionen unter Wilhelm IV. von Nassau-Oranien.
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Burkardt, Barbara |
2013 |
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Ein Weinmuseum in Kinsale und kurpfälzische Auswanderer in Irland.
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Gallé, Volker |
2013 |
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Zeugnis der Geschichte - die Flurnamen von Haardt.
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Adams, Karl |
2013 |
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Die Mosel sieht rot: feinster Rotwein aus einem weltberühmten Weißwein-Revier: an den Steilhängen der Mosel gedeiht nicht nur großer Riesling, sondern auch Pinot noir der Premiumklasse.
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Kauss, Uwe |
2013 |
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Architektur als Wertschöpfungsinstrument für den Direktvertrieb von Weingütern.
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Ratz, Juliane; Dreyer, Axel |
2013 |
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