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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Medienberichte versus Wissenschaftsberichte
Stein-Hammer, Claudia
2023
Wie? Was? : da war noch was
Stein-Hammer, Claudia
2022
Weinwerbung in Deutschland
Stein-Hammer, Claudia
2022
Skurrile Sorten
Stein-Hammer, Claudia
2021
Jeder Krise ihre Chance : dem erhöhten Alkoholkonsum während des Lockdowns auf der Spur
Stein-Hammer, Claudia
2021
Weniger könnte mehr werden : wann ist ein Wein ein Wein?
Stein-Hammer, Claudia
2021
Wein im Alter - warum nicht (mehr)?
Stein-Hammer, Claudia
2020
Wacher Geist : trotz oder durch Wein?
Stein-Hammer, Claudia
2020
Weinwerbung : viele Grauzonen
Stein-Hammer, Claudia
2020
Jugend und Alkohol - eine Trendwende
Stein-Hammer, Claudia
2020
Ein Glas Wein schon gefährlich? Erhöht moderater Alkoholkonsum das Krebsrisiko?
Stein-Hammer, Claudia
2018
Alkohol und Gehirn - kühlen Kopf bewahren.
Stein-Hammer, Claudia
2017
Ganz schön schädlich dieses "bekömmlich". Werben mit Gesundheit ist tabu.
Stein-Hammer, Claudia
2017
Beweis erbracht: die J-Kurve existiert. Eine Metaanalyse aus 45 Studien bestätigt die positive Wirkung moderaten Alkoholkonsums auf das Herzinfarktrisiko.
Stein-Hammer, Claudia
2017
Weinwerbung, ein "heisses Eisen". Weinverbote sind ein zu kurz gegriffene Lösung für gesellschaftliche Probleme. Dennoch werden sie häufig als Rezept gegen Alkoholmissbrauch herangezogen.
Stein-Hammer, Claudia
2016
Weinadel verpflichtet. Warum Weinhoheiten nicht nur über Weinwissen verfügen.
Stein-Hammer, Claudia
2016
Genuss auch für Diabetiker.
Stein-Hammer, Claudia
2015
Affen sind die wahren Genießer.
Stein-Hammer, Claudia
2015
Nichts tun ist auch keine Lösung: ist WineinModeration in der Weinbranche angekommen? Gehört haben in der Weinwelt viele diesen Slogan und wissen, dass sich dahinter ein Informationsprogramm der europäischen Weinwirtschaft verbirgt. Aber mehr? Fehlanzeige ...
Stein-Hammer, Claudia
2014
Weinwerbung kann eine Gratwanderung sein: innerhalb der EU gibt es sehr unterschiedliche Rechtslagen in Bezug auf Weinwerbung. Kommt das französische Loi Evin einen Werbeverbot gleich, so gibt es in Deutschland relativ moderate Standards, die im Sinne des gesunden Menschenverstandes sind. Mit was darf man für seinen Wein werben, was sollte man besser sein lassen? Text und Abbildungen: Claudia Stein-Hammer.
Stein-Hammer, Claudia
2014
Moderater Weingenuss und Prävention der koronaren Herzkrankheit. Die Entwicklung der Evidenz.
Worm, Nicolai; Belz, Gustav Georg; Stein-Hammer, Claudia
2013
Wein und Gesundheit. Die protektive Wirkung von Wein unter Berücksichtigung unterschiedlicher Krankheitsbilder und Lebensumstände. Eine Dokumentation der Deutschen Weinakademie zu zentralen Studien und der aktuellen Forschung. Redaktion: Claudia Stein-Hammer, Norbert Heine.
Stein-Hammer, Claudia; Heine, Norbert
2006
Deutsche Weinakademie. DWA. Institution, Intentionen, Initiativen. Redaktion: Claudia Stein-Hammer.
Stein-Hammer, Claudia
2000
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