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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Österreich: 10 Jahre DAC. Ist Herkunft die Zukunft? Im Frühjahr 2003 kamen die ersten DAC-Weine in den Handel. Marketingargument Nummer eins sollte fortan die Herkunft sein und nicht mehr die Rebsorte. Bis heute haben sich 8 von 16 Weinbaugebieten dazu durchgerungen, Herkunftsweine zu definieren. Wo steht "Districtus Austriae Controllatus" heute? Schrampf, Luzia 2013

Der Heurige steht unter Zensur. Weinbau. Herkunftsbezeichnungen bringen das Ende des Verschnitts. Skulima, Loni 1976

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