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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Weinfälschungen und deren Folgen - eine Analyse. Szolnoki, Gergely 2016

Im Wein liegt die Lüge. Der Prozess um den amerikanischen Weinfälscher Rudy Kurniawan schlug Wellen weit über die Weinszene hinaus. Doch seine Geschichte ist nur eine von vielen. Weinfälscher gibt es auf der ganzen Welt und sie fälschen längst nicht nut rare Crus, sondern auch Alltagstropfen. Herzog, Benjamin 2015

Der stumme Wein. 1906

Von der Verfälschung der Nahrungsmittel und von den Küchengiften, oder von den betrügerischen Verfälschungen des Brodes, Bieres, Weins ... Nach der zweiten Ausgabe aus dem Englischen übersetzt von Dr. L. Cerutti ... und mit einer Einleitung versehen von C. G. Kühn ... Accum, Friedrich; Kühn, Carl Gottlob 1822

Ioh. Zellerr et Immanuel Weismann, docimasia, signa, causa et noxa vini lithargyrio mangonisati, variis Experimentis illustrata. Tubing. 1707. (Von der Weinprobe, und dem Nachtheil, des durch Bleyglötte ver- fälschten Weins. S. 237.) Crell, Lorenz 1780

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