BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Gärhefen im Keller selbst vermehren | Hefepropagation im Bioreaktor : Hefestämmen für die Gärung können durch den Einsatz von Bioreaktoren selbst vermehrt und in der Weinerzeugung genutzt werden. Dadurch kann die Effizienz im Keller erhöht und Kosten gespart werden ... | Orduña Heidinger, Ramón Mira de; Fehrenbach, Fabio | 2025 | |
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Piwis sind nicht mehr aufzuhalten : internationales Piwi-Symposium des WBI Freiburg | Spiess, Isabell | 2023 | |
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100 Jahre Staatliches Weinbauinstitut - ein Blick zurück in die Anfangszeiten der Forschungs- und Entwicklungsarbeit für gesunde und leistungsfähige Reben | Kassemeyer, Hanns-Heinz; Bleyer, Gottfried; Breuer, Michael | 2022 | |
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Seit über 100 Jahren der Forschung für den Weinbau verpflichtet : Staatliches Weinbauinstitut Freiburg | Eberenz, Walter | 2022 | |
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Ein Prosit auf die Zukunftsweine : weniger Chemie, mehr Gesundheit | Lumpp, Natalie; Ziegler, Maximilian | 2022 |